Otellerde maliyet artışı için Haziran rakamları belli oldu. İşte detaylar…
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) tarafından açıklanan Tüketici Fiyat Endeksi (TÜFE) verilerine göre, 2021 yılı Haziran ayında enflasyon; önceki aya göre % 1.94 arttı.
Yıllık %16.59 olan yükseliş, 12 aylık ortalamalara göre %14.55’e çıktı.
OTELLERDE MALİYETLER NE KADAR YÜKSELDİ?
On iki aylık ortalamalara göre; 2021 yılı Haziran ayında otellerde maliyetin büyük kısmını oluşturan; yiyecek-içecek (F&B) maliyetlerindeki yükseliş % 18.55 oldu.
EN ÇOK HANGİ MALİYETLER ARTTI?
Turizmdatabank.com’un hazırladığı Otel Maliyetleri Mayıs Raporu’na göre, 2021 yılı Haziran ayında, otellerde en yüksek maliyet artışları; Yiyecek ve İçecekte yaşandı.
En düşük artışlar da enerji, teknik servis ve temizlik malzemelerinde oldu.
OTEL MALİYETLERİ DEĞİŞİMİ/ ANA GRUPLAR (12 aylık ortalamalarla yıllık)
|
ARTIŞ |
|
| YİYECEK |
23.02 |
| İÇECEK |
14.09 |
| TEMİZLİK MLZ. |
11.72 |
| TEKNİK SERVİS |
10.71 |
| ENERJİ – YAKIT |
10.43 |
| BASIN – YAYIN VB. |
9.98 |