SECONDAudits yaz sezonu lansmanında! 2 ay ücretsiz!
Yiyecek & içecek işletmeleri ve otellerin F&B departmanları için alanında ilk, yeni nesil servis danışmanlığı şirketi SECONDAudits, yaz sezonu lansmanına başladı.‘SECONDAudits ile adım at,...
Yenilebilir böceklerin sağladığı 5 katkı
Maslow’un ihtiyaçlar hiyerarşisine göre ilk basamakta zorunlu ihtiyaçlar yer almaktadır. Bu basamağın içerisinde yer alan zorunlu ihtiyaçlardan biri de beslenmedir (bu yazının asıl konusu...
SECONDAudits’in Big Chefs Kanyon deneyimi ve servis notları
Son zamanlarda turizmde konuşulmakta olan ‘big data’ etkisi ve bunun gerçekte konuşulduğu kadar karşılık bulup bulmadığı konusu kafamı bir hayli kurcalıyor. Bu noktada bırakın...
Toro Latin GastroBar artık İstanbul’da
Dünyaca ünlü ödüllü şef Richard Sandoval'ın Latin Amerika’daki lezzetleri yorumladığı ikonik restoranı Toro Latin GastroBar, Türkiye’deki ilk şubesini Sarıyer’de açtı.Latin ve Asya mutfaklarının özgün...
Yiyecek & İçecek işletmeleri için servis tüyoları
İki hafta önce, yazılarımın ilkinde SECONDAudits olarak yaptığımız analizlerin değerlendirmelerini yazmış ve bazı sorunlara işaret etmiştim. Örnek gösterdiğim 5 ünlü işletmenin performanslarıyla alakalı bazıları...
Bakan Ersoy gastronomiden gelir elde etme yöntemlerini sıraladı
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, “Türk Mutfağı Yılı” çerçevesinde basın mensuplarıyla birlikte Hatay’ı ziyaret etti.Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, gezi...
Lunch Box iflas etti
Erkan Şahintürk'ün sahibi olduğu ve yiyecek-içecek sektörünün bilinen markalarından Lunch Box restoranı için iflas kararı verildi.İstanbul, Tekirdağ ve Kayseri'de toplam 11 şubesi bulunan ve...
McDonalds’ın satışı: Komplo teorileri ve gerçekler
Ekonomide geçen haftanın olayı, Anadolu Grubu'nun McDonalds'ı ucuz denebilecek bir fiyata, adı sanı bilinmeyen bir şirkete satmasıydı.Konuyu derinlenmesine araştıran Barış Soydan'ın konu ile...
SECONDAudits seçti! İşte İstanbul Boğazı’nın servisi standart 5 ünlü restoranı
İstanbul’da her gün yeni restoranlar açılıp kapanırken tüketiciler için karar vermek çetrefilli ve anlamsız bir süreç haline geldi denilebilir. Aşağı yukarı her işletmenin birbirinin...
UNESCO 2020 “yaratıcı şehirler ağı” yolunda bir gastronomi şehri: Adana
Adana ili zengin tarihi dokusu ve kültürünün yanı sıra çok zengin bir mutfak kültürüne ’de sahiptir. Tıpkı Gaziantep, Hatay, Urfa gibi dünya mutfakları arasında...
İLGİLİ HABERLER
AK Parti Adayı Ali Büyüközdemir: Safranbolu Turizmde Hak Ettiği Yeri Alacak!
AK Parti'nin Safranbolu Belediye Başkan Adayı Av. Ali Büyüközdemir, turizmde çığır açacak projeleri ve yenilikçi vizyonuyla Safranbolu'yu dünya turizm haritasında hak ettiği yere taşımaya...
Japonya’yı Japon Markası SKYhub ile Keşfedin
Japonya turlarında büyük artış! 2023 yılında, Japonya’ya 48 grup gönderen SKYhub'ın Product Owner'i Orhan Durmuş, Japonya seyahatleri hakkında değerlendirmelerde bulundu. Japonya’yı Japon Markası SKYhub...
Dubai Uzmanı DubaiTatili.com Acentalar ile İş Birliğine Hazır
Seyahat severlere sunduğu avantajlı Dubai turları ile öne çıkan, Dubai uzmanı DubaiTatili.com, 2024 yılında acentalar ile olan iş birliğini artırmayı hedefliyor.Fly Wing Tourism Kurucu...
Serdar Bilgili, Konaklama Sektöründe Büyüme Hedefine Odaklandı!
Seyahat ve konaklama sektöründe liderliğini pekiştirmeyi planlayan Serdar Bilgili ve BLG Capital, global çapta büyüme hedefliyor. Covid-19 sonrası fırsatları değerlendirmek ve lüks markalarla sektörde...
FUN&SUN CEO’su Rubtsov’dan Türkiye Değerlendirmesi
FUN&SUN CEO’su Vladimir Rubtsov, 2023 yılı talep eğilimleri, 2023 sezonuna yönelik öngörüleri ve Türkiye satışlarının seyri hakkında önemli açıklamalarda bulundu. FUN&SUN CEO'su...
Gökçeada Emlak Piyasasının Öncüsü Ahmet Gazi Avcı’dan Yatırımcılara Önemli Tavsiyeler
1999'da Gökçeada Kadastro Şefliğine tayin edilen ve 2007'de bu görevinden emekli olan Ahmet Gazi Avcı, Gökçeada'da emlak sektörünün ilk temsilcisi olarak biliniyor. 16 yıldır...
Deniz, dal parçaları ve hayaller: Mehmet Türkçelik ile Driftwood Sanatı
Türkiye’nin ilham verici sanatçılarından Mehmet Türkçelik ve atölyesi Çatuk Sanat Evi, fırtınalı denizin getirdiği dal parçalarının (çatuk) nasıl birer sanat eserine dönüştüğünün yaşayan kanıtı....
İstanbul’u mücevhere işleyen tasarımcı: Candan Balto
Aklımda “Mücevherler İstanbul'un görsel anlatıcılarından biri olabilir mi?” sorusu. İstanbul'u daha iyi anlamak, okumak, kültürünün katılımcısı olabilmek için zanaatkar ve sanatçı atölyelerine de bakmanın...
“Bağlıkaya, Bakan Ersoy ile iletişimi daha iyi becerebilseydi; bazı sıkıntıları bugüne taşımazdık”
Travelzone Genel Müdürü Barış Öztürk, TÜRSAB yönetiminde yaşanan sorunlar, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya arasında yaşanan iletişim...
Zeta Travel Deniz Gönenç’ten vizesiz Montenegro’ya turizm çağrısı
Adriyatik’in yeni turizm destinasyonu Montenegro, Türk turist ve yatırımcıların vizesiz rotası oluyor. Zeta Travel Montenegro Kurucusu Deniz Gönenç, Montenegro’nun turizmcileri ve turistleri cezbedecek özellikleriyle...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Suudi acentalar Türkiye’ye geliyor
30 - 31 Ağustos tarihlerinde WOW Istanbul Hotels & Convention Center'da gerçekleşecek olan Uluslararası Hac ve Umre Fuarı, hem Türkiye'nin hem de Suudi Arabistan'ın...
OTSAD Başkanı Hüseyin Kırk’tan ilginç booking.com önerisi
OTSAD Başkanı Hüseyin Kırk, booking.com'a erişim yasağı kararının çok yanlış olduğunu, sorunun çözümü için ilgili bakanlıkla görüşülerek online yapılan otel rezervasyonlarından Kültür ve Turizm...
Corendon’dan İngiltere pazarına giriş sinyali
Corendon Turizm Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer; 28 – 29 Ekim 2019 tarihlerinde düzenlenen Antalya Turizm Fuarı kapsamında, 2019 değerlendirmesinin yanı sıra Corendon’un...
Armağan Aydeğer: Kuzey Ege pandemi ile yeniden keşfedildi
Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem BişkinTürkiye'nin dört bir yanından turizm sektörü temsilcilerinin bölgelerindeki son durumu anlattıkları dosya konumuzun bugünkü konuğu Çanakkale'den ÇATOD (Çanakkale...
“Türkiye’de düğün turizminin gelişmesinin önünde iki önemli engel var”
IADWP (International Association of Destination Wedding Professionals) Eurasia Chapter Başkanı ve TravelShop Turkey CEO’su Murtaza Kalender; düğün turizminin Türkiye’de geliştirilmesi için öncelikli olarak atılması...
Üç kıtayı motosikletiyle geçti: Hem turist, hem değil!
Motosikletiyle üç kıtayı geçen kadın hakları savunucusu İstanbul Gedik Üniversitesi akademisyenlerinden Asil Özbay, “planlanmış değil beklemedik deneyimler hayatınızı değiştiriyor. Kadın Gözüyle Yollar adlı bir...
Basketbolu bırakıp turizmci oldu!
Kadın eli değmiş bir işletme... Kadın bir işletmeci olmak bölgede zorluklara yol açmadı, tam tersine önemli bir avantaja neden oldu. Kim bu zoru başaran...
Japonya’yı Japon Markası SKYhub ile Keşfedin
Japonya turlarında büyük artış! 2023 yılında, Japonya’ya 48 grup gönderen SKYhub'ın Product Owner'i Orhan Durmuş, Japonya seyahatleri hakkında değerlendirmelerde bulundu. Japonya’yı Japon Markası SKYhub...
Travelinsightpedia: Yeni nesil sosyal seyahat platformu
En yalın hali ile ‘İngilizce yayın yapan yeni nesil sosyal seyahat platformu’ olarak tanımlayabileceğimiz Travelinsightpedia, Türkiye'de doğmuş seyahat odaklı yeni bir 9GAG veya Buzzfeed...
Arel Üniversitesi ’nde A’dan Z’ye turizm semineri
Arel Üniversitesi Öğrenci Kulüpleri Birliği bünyesindeki Turizm Kulübü tarafından organize edilen “Turizme Yaklaşım” Semineri Kaya İstanbul Fair & Convention Hotel Genel Müdürü Buket Biçer...
