Paket servis yemekleri hakkındaki gerçekler BBC Earth’te

Günümüz koşullarında hayatımızda gittikçe daha önemli bir rol almaya başlayan paket servis yemeklerle ilgili şaşırtıcı gerçekler BBC Earth ekranlarında izleyici ile buluşuyor. Ödüllü İngiliz...

Nusret paket servise başladı

Nusret Gökçe, koronavirüs salgını nedeniyle paket servise başladı. Paket fiyatları sosyal medyanın diline düştü.Nusret Gökçe, İstanbul ve Ankara'da bir yemek siparişi sitesi üzerinden paket...

URBANJOBS’tan kişilikli ve dingin bir mekan tasarımı: Zula Zorlu

İstanbul sosyal hayatına biçim veren pek çok restorana tasarımlarıyla imza atan İç Mimar Murat Dede liderliğindeki URBANJOBS, son olarak Zorlu Center bünyesindeki Zula’nın iç...

Corona sonrası restoranlara “GT Hijyen Belgesi” geliyor

Ülkemizde Gastronomi Turizmi konusunda faaliyet gösteren, Kültür Turizm Bakanlığı ve Türsab ile entegre çalışan Gastronomi Turizmi Derneği, coronavirüsüden etkilenen turizm kaybının 1 milyar USD'yi...

Boğazın yeni incisi: S Lounge

Bu yazımda yine bir yiyecek/içecek işletmesi hakkındaki değerlendirmelerimi yazma kararı aldım. Muallim Naci caddesinde henüz 4 ay önce açılan ve niş bir işletmek olarak...

SECONDAudits yaz sezonu lansmanında! 2 ay ücretsiz!

Yiyecek & içecek işletmeleri ve otellerin F&B departmanları için alanında ilk, yeni nesil servis danışmanlığı şirketi SECONDAudits, yaz sezonu lansmanına başladı.‘SECONDAudits ile adım at,...

Yenilebilir böceklerin sağladığı 5 katkı

Maslow’un ihtiyaçlar hiyerarşisine göre ilk basamakta zorunlu ihtiyaçlar yer almaktadır. Bu basamağın içerisinde yer alan zorunlu ihtiyaçlardan biri de beslenmedir (bu yazının asıl konusu...
Big Chefs Kanyon AVM

SECONDAudits’in Big Chefs Kanyon deneyimi ve servis notları

Son zamanlarda turizmde konuşulmakta olan ‘big data’ etkisi ve bunun gerçekte konuşulduğu kadar karşılık bulup bulmadığı konusu kafamı bir hayli kurcalıyor. Bu noktada bırakın...

Toro Latin GastroBar artık İstanbul’da

Dünyaca ünlü ödüllü şef Richard Sandoval'ın Latin Amerika’daki lezzetleri yorumladığı ikonik restoranı Toro Latin GastroBar, Türkiye’deki ilk şubesini Sarıyer’de açtı.Latin ve Asya mutfaklarının özgün...

Yiyecek & İçecek işletmeleri için servis tüyoları

İki hafta önce, yazılarımın ilkinde SECONDAudits olarak yaptığımız analizlerin değerlendirmelerini yazmış ve bazı sorunlara işaret etmiştim. Örnek gösterdiğim 5 ünlü işletmenin performanslarıyla alakalı bazıları...

İLGİLİ HABERLER

Sora DMC

Sora DMC, Yeni Ofisiyle Asya Operasyonlarında Gücünü Artırıyor

Asya destinasyonları odağında B2B tur operatörlüğü faaliyetlerini sürdüren Sora DMC, İstanbul’daki yeni ofisine taşınarak operasyonel kapasitesini ve hizmet altyapısını güçlendirdi. Şirket, bu adımla birlikte...

Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi

2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...

Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza

Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...

Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı

GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....

Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj

Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...

Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem

Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık

Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!

08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Sora DMC Genel Müdürü Orhan Durmuş

Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!

Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...

Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu

19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...

Hakan Şen: Turizmin Geleceği, Gençlerin ve Yenilikçiliğin Ellerinde

Etkinlik ve organizasyon dünyasında yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Dali Events’in Kurucusu Hakan Şen, Turizm Günlüğü’ne verdiği özel röportajda turizm sektörünün güncel durumunu, TÜRSAB ve...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

“2022’in yükselen destinasyonlarından biri de Ürdün olacak”

Destination Options Kurucu Ortağı Ece Delen, EMITT 2022 Fuarı kapsamında 2022 yılına ve pandemi sonrası döneme ilişkin değerlendirmelerde bulundu.DMC firması Destination Options’ın Kurucu Ortağı...

Hanife Bayram: tatilmil.com her bütçeye uygun tatil paketleri sunuyor

Yeni kurulan online tatil platformu tatilmil.com, tüm tatil seçenekleri için her bütçeye uygun paketler sunuyor. tatilmil.com Kurucusu (Habay Turizm ve Ticaret AŞ Yönetim Kurulu...

Turizm emekçisine kampanya

Pandemide zor zamanlar geçiren, Eskişehir hizmet sektörü çalışanları için  kamu kurumlarını bir araya getiren, Yeşil Parkalı Deniz'in hikayesi bu...Pandemi döneminde işsiz kalan garson,...

Yeni oteller ile Türkiye pazarında büyümeye devam edeceğiz

VIALAND PALACE Hotel Genel Müdürü M. Mutlu Özgüler, “Biz burada işletmeciyiz. Şirketimiz Helen Holidays 90’lardan beri Ortadoğu marketinde hizmet veren bir turizm acentesidir. 2014...

TUREB Başkanı Apalı’dan “ekoturizm” vurgusu

TUREB Başkanı Ahmet Zeki Apalı, "Türkiye'nin kurtuluş, çıkış yolu turizmdir, ekoturizmdir. 780 bin kilometrekarelik alanın her bir metrekaresi değerlidir, değerlendirilebilir. Ekoturizmin yeni Turizm Ana...
Datça otelleri

Datça’nın parlayan yıldızı Dalya Resort Otel

Hataylı saygın inşaat şirketi Öz Çağ Giyim Tekstil İNŞ ve TİC. LTD. ŞTİ. ait olan 148 odalı Dalya Resort Otel, yöresel her şey dâhil...

Merit, Avrupa’daki ilk beş yıldızlı oteli ile Bulgaristan’da iddialı

Bir Net Holding kuruluşu olan Merit markası, üstün hizmet kalitesini Bulgaristan'a da ulaştırdı. Türkiye sınırına çok yakın bir noktada bölgenin ilk ve tek beş yıldızlı oteli...
More World Travel'ın kurucu ortakları Özgür Gülün ve Burak Aşcı

More World Travel’dan Kore Turlarında Stratejik Yenilikler: Seul’de Yeni Ofis ve İş Ortaklığı

More World Travel, Kore turizm pazarındaki varlığını güçlendirmek amacıyla önemli yenilikler yaparak dikkatleri üzerine çekiyor. Şirket, seyahat tutkunlarının Kore turlarına olan ilgisini temel alarak,...

BYK’lar TÜRSAB’ın yeni yönetmeliği için ne düşünüyor?

TÜRSAB'ın Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni yönetmeliğinde BYK'larla ilgili getirilen 'Bölgede seyahat acentası sayısının beş yüzden fazla olması' şartını doğru bulmayan bazı BYK...
Sora DMC Genel Müdürü Orhan Durmuş

Orhan Durmuş’tan Japonya için durum değerlendirmesi

Orhan Durmuş'tan Japonya için durum değerlendirmesi... SKYHub Outbound Müdürü Orhan Durmuş’tan, Japonya’da turizm sektöründe ve seyahat endüstrisinde yaşanan son gelişmeler hakkında değerlendirmeler...Turizm sektörünün tüm...