Lezzet tutkunlarının en çok tercih ettiği 11 şehir
Yemek için yollara dökülenlerin sayısı her geçen gün artıyor. Gurme turu ya da lezzet turu adı altında özel turlar dahi düzenleniyor. İşte lezzet düşkünlerinin...
Bilinçli yemek-içmek isteyenlerin yeni referans noktası ŞARAPP
Günümüzün vazgeçilmez parçası olan mobil uygulamalar, gastronomi dünyasında da etkisini gösteriyor. Türkiye gastronomi sektörü ile gastronomi meraklılarını bir araya getiren dijital platform ŞARAPP mobil...
Parlayan meslek aşçılık
Hotelby MFD consulting şirketinin sahibi M. Ferman Doğan, İstanbul'da düzenlenen "Yeni Nesil Turizm" panelinde, F&B ve Aşçılık konusunda turizm öğrencileri ile buluştu.Master of Food&Drinks...
3. Uluslararası Meze Festivali için geri sayım
Gastronomi tutkunlarının merakla beklediği 3. Uluslararası Meze Festivali, tüm meze severleri 18 Ekim'de Akra Hotels'in bahçesine davet ediyor.16 lezzet durağı markanın usta şeflerine ait...
Mandalinanın az bilinen 7 önemli faydası
Sonbaharın kendine has aromasıyla öne çıkan meyvelerinden mandalina tezgahlarda yerini almaya başladı. Turunçgillerin önemli bir üyesi olan bu lezzetli meyvenin soğuk algınlığı riskini azalttığını...
MasterChef’in ünlü jürileri ile çok özel
TV 8 ekranlarında izleyiciler ile buluşan MasterChef programının jüri üyeleri Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu, MAG yazarı Danilo Zanna'nın sayfalarına konuk oldu.İki özel insanla...
3. Adana Lezzet Festivali 270 bin ziyaretçi ağırladı
Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde "Büyük Akdeniz Şöleni" temasıyla Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluşturan 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, Pazar günü gerçekleşen...
Yeniden Meze Festivali’ne yoğun ilgi
Gastronomi dünyasının en önemli etkinliklerinden olan Yeniden Meze Festivali, 6 Ekim'de Ortaköy Feriye'de gerçekleşti.İstanbul mezelerinin, yöresel mezelerin ve sokak lezzetlerinin bir araya geldiği festivalde,...
3. Adana Lezzet Festivali ünlü şeflerin gastroshowları ile açıldı
Bu yıl 4 – 6 Ekim tarihlerinde "Büyük Akdeniz Şöleni" temasıyla Adana mutfağını Akdeniz ülkeleriyle buluşturan 3. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, dünyanın en ünlü...
Balık tüketirken bu 9 kritik kurala dikkat!
Eylül ayında sezonun açılmasıyla beraber tezgahlarda çokça görmeye başladığımız, ancak tüketim olarak yetersiz kalan bir besin: Balık. Ancak seçerken, pişirirken ve tüketirken yaptığımız bazı...
İLGİLİ HABERLER
Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi
2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...
Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza
Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...
Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı
GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....
Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj
Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...
Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem
Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!
08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!
Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...
Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu
19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...
Hakan Şen: Turizmin Geleceği, Gençlerin ve Yenilikçiliğin Ellerinde
Etkinlik ve organizasyon dünyasında yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Dali Events’in Kurucusu Hakan Şen, Turizm Günlüğü’ne verdiği özel röportajda turizm sektörünün güncel durumunu, TÜRSAB ve...
Kemal Ertem: 2025 Yeni Rotaların Yılı Değil, Gerçeklerle Yüzleşme Yılı Oldu!
2025 yılı, yurtdışı paket tur satışlarında ezberlerin bozulduğu, birçok destinasyonun popülerliğini yitirdiği ve seyahat alışkanlıklarının yeniden şekillendiği bir yıl oldu. Biz de bu dönüşüm...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Shallwego, tecrübeli ekibi ve operasyon gücüyle turizmde fark yaratacak
“Güçlü ekip, doğru teknoloji ve doğru partner” parolasıyla Shallwego markası turizm sektörüne giriş yapıyor. B2B ve B2C alanda seyahat çözümleri sunacak Shallwego’nun öncelikli hedefi...
Selçuk Meral: ATF Türkiye turizmine yön veren bir fuar haline geldi
İlk kez 2019 yılında kapılarını ziyaretçilere açan Antalya Turizm Fuarı’nın organizatörü, baş mimarı GMT Fuarcılık Yönetim Kurulu Başkanı Selçuk Meral ile bir söyleşi gerçekleştirdik. ...
Merit, Avrupa’daki ilk beş yıldızlı oteli ile Bulgaristan’da iddialı
Bir Net Holding kuruluşu olan Merit markası, üstün hizmet kalitesini Bulgaristan'a da ulaştırdı. Türkiye sınırına çok yakın bir noktada bölgenin ilk ve tek beş yıldızlı oteli...
Uzmandan otel yatırımcılarına İstanbul için önemli uyarı!
TD Hospitality Consulting'in Yönetim Kurulu Başkanı Tayfun Döşkaya, mevcut şartlarda İstanbul'da otel yatırımı yapmanın fizıbıl olmadığını söyledi.
Geniş sektör bilgisine sahip uzmanlarıyla, şehir ve...
More World Travel’dan Kore Turlarında Stratejik Yenilikler: Seul’de Yeni Ofis ve İş Ortaklığı
More World Travel, Kore turizm pazarındaki varlığını güçlendirmek amacıyla önemli yenilikler yaparak dikkatleri üzerine çekiyor. Şirket, seyahat tutkunlarının Kore turlarına olan ilgisini temel alarak,...
Kapadokya turizminde ‘eğlence’ açığı var!
Kapadokya'da turist sayısı açısından sorun olmadığını, yeme-içme-eğlence sektöründe eksikler olduğunu kaydeden Yakup Dinler, "Büyük oteller dışında yemek yeme imkânı pek yok" dedi. Dinler, bu...
Travelux Cappadocia Kurucu Ortağı Sadegül Bostancı: Yeni hedef pazarımız Malezya
Kapadokya merkezli seyahat acentesi Travelux Cappadocia’nın Kurucu Ortağı Sadegül Bostancı, Kapadokya destinasyonundaki son gelişmeleri, yaşanan sıkıntıları ve kendisinin yürüttüğü çalışmalar hakkında Turizm Günlüğü’ne açıklamalarda...
ibis Styles İstanbul Merter’in mutfağı Executive Chef Mustafa Çolak’a emanet
Dünyanın öncü otel gruplarından Accor Grubu bünyesinde yer alan Ibis Styles İstanbul Merter, otelin gastronomi ayağını güçlendirecek bir atama gerçekleştirdi ve bünyesine 30 yıla yakın...
Turizm çalışanları bu yıl da 1 Mayıs’ı buruk kutluyor
Turizm sektöründeki işçi sendikları ve çalışanların oluşturduğu meslek örgütleri, 2015 ve 2016 yıllarındaki tarihi krizden en çok etkilenen kesim olan ve hâlen bu ağır...
Düşen fiyatlara rağmen otelciler doluluklardan memnun
Kemer Çamyuva'da bulunan Pasha's Princess Otelin Genel Müdürü Mehmet Levent Kılıçoğlu geçen yıla göre daha iyi geçen bir yıl yaşadıklarını belirterek, rezervasyonların da iyi...
