Damak tadımıza en yakın İtalyan

Türk mutfağı ile benzerlik gösteren İtalyan mutfağının Melanzane alla Parmigiana'sı ülkemizde en çok tercih edilen İtalyan lezzetleri arasında yer alıyor. Patlıcan ile yapılan Melanzane alla...

The Populist ile lezzet tutkusu Bebek’te canlanacak

The Populist, ‘ustalıkla işlenmiş’ anlamına gelen ‘craft’ lezzetlerini İstanbul’un gözde lokasyonlarından Bebek’te sevenleriyle buluşturacak. Tarihi Bomonti Bira Fabrikası’nda hizmet veren ve şehrin en popüler mekanlarından...

Delimonti, zengin menüsüyle yeni yıla hazır

Gastronomi market ve restoran konseptini bir araya getiren Delimonti, yeni yıla zengin menüsüyle merhaba demeye hazırlanıyor. Yılbaşı akşamını Delimonti’de geçirecek misafirler, yenilenen menünün yanında, geceye...

Gastronomi öğrencileri yemeği sanatla buluşturdu

İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin, hazırladıkları yemeklerin fotoğraflarından oluşan “Tablodan Tabağa: Gastronomi 3 Duyu Sergisi” özel bir lansmanla ziyarete açıldı. Küratörlüğünü...

İstanbul gece hayatının yeni marka mekanı: Atrox!

Artık Cuma akşamlarını sabırsızlıkla bekleyeceksiniz. Cafe Cubano kıpır kıpır Latin müzikleriyle her Cuma 21:30’da Florya’nın yeni buluşma noktası Atrox'ta. İstanbul’a farklı bir eğlence anlayışı...

Gastronominin başkenti Gaziantep’e Travel Turkey’de yoğun ilgi

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, 3’üncü Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi’nde açtığı stantta sergilediği yöresel lezzetlerden maltıhalı köfte, kuru dolma, Antep baklavası, kahke çeşitleri, cevizli sucuk, bastık,...

Ortadoğu’nun gastronomi mekanları Mondrian Doha’da

Konuk ağırlama şirketi SBE, Mondrian Doha’da yer alan yeme-içme mekanında dünyanın en önemli restoranlarına yer veriyor. SBE, Mondrian Doha’da yer alan yedi yenilikçi bar ve...

Yunan şef Manolis Hiros’tan Travel Turkey Fuarında yemek şov

Yunanistan’ın Lipsi adasında yaşayan ve kendi restoranını işleten Şef Manolis Hiros, Travel Turkey İzmir ile eş zamanlı yapılan 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi kapsamında...

Numan Kurtulmuş: Bölge mutfaklarımız Türkiye turizmini güçlendirecek

Bu yıl Travel Turkey İzmir Fuarı ile eş zamanlı düzenlenen 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi'nde konuşan Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş, "Ülkemiz bölgelerinin...

Gastronomi turisti yüzde 50 daha fazla harcıyor

Türkiye’de bugüne kadar yapılan ilk ve en geniş kapsamlı araştırma olan “Gastronomi Turistlerine Yönelik Araştırma Sonuçları”, İstanbul Dedeman Otel’de gerçekleştirilen basın toplantısında açıklandı. Gastronomi Turizmi...

İLGİLİ HABERLER

Sora DMC

Sora DMC, Yeni Ofisiyle Asya Operasyonlarında Gücünü Artırıyor

Asya destinasyonları odağında B2B tur operatörlüğü faaliyetlerini sürdüren Sora DMC, İstanbul’daki yeni ofisine taşınarak operasyonel kapasitesini ve hizmet altyapısını güçlendirdi. Şirket, bu adımla birlikte...

Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi

2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...

Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza

Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...

Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı

GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....

Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj

Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...

Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem

Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık

Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!

08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Sora DMC Genel Müdürü Orhan Durmuş

Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!

Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...

Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu

19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...

Hakan Şen: Turizmin Geleceği, Gençlerin ve Yenilikçiliğin Ellerinde

Etkinlik ve organizasyon dünyasında yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Dali Events’in Kurucusu Hakan Şen, Turizm Günlüğü’ne verdiği özel röportajda turizm sektörünün güncel durumunu, TÜRSAB ve...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Kirman Hotels Uğur Gültekin

Kirman Hotels iç pazarda %120’lik büyüme hedefine odaklandı

Kirman Hotels İç Pazar Satış ve Pazarlama Koordinatörü Uğur Gültekin, otel grubunun 2023 yılı hedeflerine ve 2023 yılına yönelik öngörülerini paylaştı.Kirman Hotels’in İç...

Kültür turizmi için dev bir proje: Troas Yolu

Çanakkale turizmine ivme katacak yeni bir yürüyüş parkuru hayata geçiyor: Troas Yolu. 19 etaba sahip 600 km. uzunluktaki rotadaki her bir etabın ismi; Homeros,...

Kurlardaki artışı iç pazar misafirimize yansıtmadık

Hilton Garden Inn Istanbul Beylikdüzü Genel Müdürü Ertuğrul Uzak, TL’nin dolar ve euro karşısında kaybettiği değer oranında ortalama oda fiyatlarını yükselttiklerini ancak bunu yerli...

Bir kadın turizmcinin 20 yıllık serüveni

Aytaç Tunçdemir, Van'da 4 çocuk annesi ve iki torunu olan bir kadın turizmci. İyi derecede Kürtçe ve Türkçe olmak üzere bir de orta derecede...
13 otel konkordatoya gitti

Memnun ayrılan bir misafir potansiyel marka savunucunuz olabilir

Otelcilere, "Memnun ayrılmış bir misafir potansiyel marka savunucunuz olabilir' mesajı veren Wyndham Grand Istanbul Europe Hotel'den Sibel Mutlu Gür, misafir memnuniyeti için sıraladığı üç...
Kültür Pazarlamasının En Güzel Örneği Kore

“2022 yılı için iyimser ve pozitif olmalıyız”

Kore Turizm Organizasyonu İstanbul Ofisi Direktörü Soyoung Park, KTO İstanbul Ofisi’nin 2021 yılında yürüttüğü çalışmalar, düzenlediği etkinlikler ve 2022 yılına yönelik ön değerlendirmelerde bulundu.Turizm...
Uzungöl Millet Bahçesi'ne Ret Kararı

‘Trabzon uçak biletleri pahalı’ diyerek charter sefer için atağa kalktılar!

Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Meclis Üyesi Hamit İnan, turizmciler olarak Trabzon'a düzenlenen seferlerde uçak biletlerinin pahalı olmasının sıkıntısını yaşadıklarını belirterek "İl genelinde...

Basketbolu bırakıp turizmci oldu!

Kadın eli değmiş bir işletme... Kadın bir işletmeci olmak bölgede zorluklara yol açmadı, tam tersine önemli bir avantaja neden oldu. Kim bu zoru başaran...
Tiran Türklere önemli fiyat avantajı sunuyor

Selçuk Kazan: Tiran Türklere önemli fiyat avantajı sunuyor

Hilton Garden Inn Tiran Hotel Genel Müdürü Selçuk Kazan, Arnavutluk ve başkent Tiran’ın sahip olduğu güzellikler ve turizm potansiyeli hakkında açıklamalarda bulundu. Arnavutluk destinasyonlarının,...

Yunan şef Manolis Hiros’tan Travel Turkey Fuarında yemek şov

Yunanistan’ın Lipsi adasında yaşayan ve kendi restoranını işleten Şef Manolis Hiros, Travel Turkey İzmir ile eş zamanlı yapılan 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi kapsamında...