Damak tadımıza en yakın İtalyan
Türk mutfağı ile benzerlik gösteren İtalyan mutfağının Melanzane alla Parmigiana'sı ülkemizde en çok tercih edilen İtalyan lezzetleri arasında yer alıyor.
Patlıcan ile yapılan Melanzane alla...
The Populist ile lezzet tutkusu Bebek’te canlanacak
The Populist, ‘ustalıkla işlenmiş’ anlamına gelen ‘craft’ lezzetlerini İstanbul’un gözde lokasyonlarından Bebek’te sevenleriyle buluşturacak.
Tarihi Bomonti Bira Fabrikası’nda hizmet veren ve şehrin en popüler mekanlarından...
Delimonti, zengin menüsüyle yeni yıla hazır
Gastronomi market ve restoran konseptini bir araya getiren Delimonti, yeni yıla zengin menüsüyle merhaba demeye hazırlanıyor.
Yılbaşı akşamını Delimonti’de geçirecek misafirler, yenilenen menünün yanında, geceye...
Gastronomi öğrencileri yemeği sanatla buluşturdu
İstanbul Bilgi Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğrencilerinin, hazırladıkları yemeklerin fotoğraflarından oluşan “Tablodan Tabağa: Gastronomi 3 Duyu Sergisi” özel bir lansmanla ziyarete açıldı.
Küratörlüğünü...
İstanbul gece hayatının yeni marka mekanı: Atrox!
Artık Cuma akşamlarını sabırsızlıkla bekleyeceksiniz. Cafe Cubano kıpır kıpır Latin müzikleriyle her Cuma 21:30’da Florya’nın yeni buluşma noktası Atrox'ta. İstanbul’a farklı bir eğlence anlayışı...
Gastronominin başkenti Gaziantep’e Travel Turkey’de yoğun ilgi
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi, 3’üncü Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi’nde açtığı stantta sergilediği yöresel lezzetlerden maltıhalı köfte, kuru dolma, Antep baklavası, kahke çeşitleri, cevizli sucuk, bastık,...
Ortadoğu’nun gastronomi mekanları Mondrian Doha’da
Konuk ağırlama şirketi SBE, Mondrian Doha’da yer alan yeme-içme mekanında dünyanın en önemli restoranlarına yer veriyor.
SBE, Mondrian Doha’da yer alan yedi yenilikçi bar ve...
Yunan şef Manolis Hiros’tan Travel Turkey Fuarında yemek şov
Yunanistan’ın Lipsi adasında yaşayan ve kendi restoranını işleten Şef Manolis Hiros, Travel Turkey İzmir ile eş zamanlı yapılan 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi kapsamında...
Numan Kurtulmuş: Bölge mutfaklarımız Türkiye turizmini güçlendirecek
Bu yıl Travel Turkey İzmir Fuarı ile eş zamanlı düzenlenen 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi'nde konuşan Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş, "Ülkemiz bölgelerinin...
Gastronomi turisti yüzde 50 daha fazla harcıyor
Türkiye’de bugüne kadar yapılan ilk ve en geniş kapsamlı araştırma olan “Gastronomi Turistlerine Yönelik Araştırma Sonuçları”, İstanbul Dedeman Otel’de gerçekleştirilen basın toplantısında açıklandı.
Gastronomi Turizmi...
İLGİLİ HABERLER
Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi
2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...
Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza
Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...
Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı
GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....
Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj
Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...
Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem
Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!
08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!
Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...
Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu
19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...
Hakan Şen: Turizmin Geleceği, Gençlerin ve Yenilikçiliğin Ellerinde
Etkinlik ve organizasyon dünyasında yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Dali Events’in Kurucusu Hakan Şen, Turizm Günlüğü’ne verdiği özel röportajda turizm sektörünün güncel durumunu, TÜRSAB ve...
Kemal Ertem: 2025 Yeni Rotaların Yılı Değil, Gerçeklerle Yüzleşme Yılı Oldu!
2025 yılı, yurtdışı paket tur satışlarında ezberlerin bozulduğu, birçok destinasyonun popülerliğini yitirdiği ve seyahat alışkanlıklarının yeniden şekillendiği bir yıl oldu. Biz de bu dönüşüm...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Türkiye destinasyon düğünleri alanında gelişim için nasıl bir yol izlemeli?
IADWP (International Association of Destinations Wedding Professionals) Başkanı Kitzia Morales, Türkiye’de destinasyon düğünü organizasyonlarının ve düğün turizminin geliştirilmesi için yapılması gerekenler hakkında açıklamalarda bulundu.International...
Turkic Council to promote the Modern Silk Road Joint Tour Package
Ambassador Ramil Hasanov, Secretary General of the Cooperation Council of Turkic-speaking States (Turkic Council) explained that the Turkic Council is an international institution established...
Kültür turizminde öncü bir isim: Şerif Yenen
Pandeminin başından bu yana gezilerine sanal ortamlarda devam eden ve büyük talep gören Şerif Yenen'in projelerinin her biri kültür turizmine hizmet ediyor. Turizm yayıncılığında...
RateHawk turizm profesyonellerine önemli avantajlar sunuyor
B2B rezervasyon portalı RateHawk Türkiye ve Mısır Sorumlusu Serkan Özbay ile bir söyleşi gerçekleştirdik. Serkan Özbay, RateHawk’ın Türkiye pazarındaki faaliyetleri ve kısa süre içerisinde...
Pandemi sonrasında otel SPA işletmecilerinin beklenti ve talepleri…
Otellerinin ve turizm sektörünün paydaşı olan SPA işletmeleri ve işletmecileri de zor günler geçiriyor. SPA işletmecileri dernekleri olmadığı için ortak hareket edip seslerini, duyuramıyor.Livera...
Ahmet Aras: Sürdürülebilirlik, turizm için anahtar kelimedir
“Destinasyon yönetimi” kavramı turizmde giderek önem kazanan bir kavram... Destinasyon yönetimini Türkiye'de geliştirmek adına önemli çalışmalara ve ilklere imza atan Bodrum Tanıtım Vakfı'nın Yönetim...
Murat Arslan: Taksim Bölgesinde Doluluk Oranları En Az % 15 – 25 Arasında Düştü
CVK Park Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Murat Arslan: Taksim bölgesinde doluluk oranları geçmiş yıllara istinaden oteline göre en az %15-25 arasında düşüş gösterdi. CVK...
Amacımız Dünya turizmini kontrol eden bir güç haline gelmek
Anex Tour Yönetim Kurulu Başkanı Neşet Koçkar, Turizm Günlüğü ekibine Anex Tour’un gerçekleştirdiği satın alma atılımı, Türkiye turizminin mevcut durumu ve 2020 yılına yönelik...
Very Peri Kapadokya Kapılarını Açtı!
Very Peri Kapadokya, benzersiz mimarisi ve lüks hizmet anlayışıyla Kapadokya'nın kalbinde misafirlerini ağırlamaya başladı.Anadolu'nun tarihini ve doğal güzelliklerini modern konforla buluşturan tesis, unutulmaz...
Öger Tours, Türkiye’deki hedeflerini ve iki yeni otelini anlatıyor
Öger Tours Genel Müdürü Songül Göktaş Rosati, 2019 Türkiye uçuş planlarında yüzde 30 büyüme olduğunu söyleyerek, ülkemizde açacakları iki otelle yeni nesile hitap edeceklerini bildirdi.
Avrupa...
