Titanic Mardan Palace’a yeni genel müdür
Titanic Mardan Palace’ın genel müdürlüğü görevine otelcilik sektörünün deneyimli isimlerinden Yüksel Gürhan getirildi.Akdeniz Üniversitesi Turizm İşletme Bölümü mezunu Yüksel Gürhan kariyeri boyunca önde gelen...
İşte otel ve restoranlarda müşteri beklentileri
Metro Türkiye restoran ve otellere açılış döneminde rehberlik edecek önemli bir çalışma daha yaptı. Araştırma şirketi NielsenIQ’ya yaptırılan “Horeca Müşterileri Davranışlar ve Beklentiler” çalışmasında,...
Martı Myra Otel borçlarını tekrar yapılandırdı
Denizbank ile Martı Grubu borç yapılandırma konusunda anlaştı. Bankanın ana sermayedarından da yönetim kurulunda anlaşmaya onay verdiği ortaya çıktı.Cumhuriyet'ten Şehriban Kıraç imzalı habere göre...
Pinecone Boutique yılın butik balayı oteli seçildi
Pinecone Boutique Hotel, Gelin & Damat Dergisi tarafından 'Yılın Butik Balayı Oteli' seçildi.Ödül töreninde 'Yılın Butik Balayı Oteli' ödülü ise Pınar Altuğ takdim etti.Odaların...
Gıda dostu otel sayısı 100’e çıkacak
Gıda israfını azaltmak amacıyla başlatılan Turuncu Bayrak uygulamasında 2021 yılı sonuna kadar 100 otel ve 20 milyon misafire ulaşılması hedefleniyor.Habertürk'ten Ahmet Kıvanç'ın haberine göre...
Restoranda menü mühendisi kimdir?
Menü mühendisliği, menü öğelerinin karlılığı ve popülaritesidir ve bu iki faktörün bir menüdeki yerleşimini nasıl etkilediğinin incelenmesidir. Amaç; Misafir başına karlılığı arttırmaktır.Menü mühendisliği kavramı,...
Covid-19 tedbirlerine uymayan otel kapatıldı!
İstanbul'un Beşiktaş semtinde hafta sonu 90 kişinin eğlence yaptığı otel pandemi kurallarına uymadığı için 5 gün süreyle kapatıldı.Hürriyet'te yer alan habere göre "İlçe Hıfzıssıhha...
Hilton Grubu otellerinde üst düzey atamalar
Hilton Grubu’nun İstanbul ve Bodrum’daki otellerinde kurum içi üç üst düzey atama gerçekleşti. Üst düzey atamalar, Hilton Grubu’na bağlı Conrad İstanbul Bosphorus, Hilton İstanbul...
Six Senses Kocataş Mansons, Istanbul’a yeni F&B Direktörü
Six Senses Kocataş Mansions, İstanbul’un Yeme & İçme Direktörlüğüne Nebi Ozan Özdemir atandı.Otelcilik kariyerine 2008 yılında başlayan Nebi Ozan Özdemir, yeme & içme alanındaki...
Swissotel Resort Bodrum’a yeni İK müdürü
Uluslararası Otelciler Derneği Yönetim Kurulu Üyesi, İnsan Kaynakları Komitesi Yöneticisi Gökçe Hamdemir; Bodrum, Turgutreis'te bulunan Swissotel Resort Bodrum Beach‘e İnsan Kaynakları Müdürü olarak geçti.Gökçe...
İLGİLİ HABERLER
Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi
2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...
Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza
Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...
Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı
GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....
Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj
Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...
Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem
Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!
08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!
Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...
Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu
19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...
Hakan Şen: Turizmin Geleceği, Gençlerin ve Yenilikçiliğin Ellerinde
Etkinlik ve organizasyon dünyasında yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Dali Events’in Kurucusu Hakan Şen, Turizm Günlüğü’ne verdiği özel röportajda turizm sektörünün güncel durumunu, TÜRSAB ve...
Kemal Ertem: 2025 Yeni Rotaların Yılı Değil, Gerçeklerle Yüzleşme Yılı Oldu!
2025 yılı, yurtdışı paket tur satışlarında ezberlerin bozulduğu, birçok destinasyonun popülerliğini yitirdiği ve seyahat alışkanlıklarının yeniden şekillendiği bir yıl oldu. Biz de bu dönüşüm...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Ünlü şef Aydın Demir ile Türk gastronomi turizminin geleceği
Osmanlı döneminden günümüze, dört kuşak boyunca şeflik yapan bir aileden gelen Türkiye'nin önemli şeflerinden Aydın Demir, 35 yıldır aşkla yaptığı mesleğinin detaylarını, Türk gastronomisinin...
Amacımız Dünya turizmini kontrol eden bir güç haline gelmek
Anex Tour Yönetim Kurulu Başkanı Neşet Koçkar, Turizm Günlüğü ekibine Anex Tour’un gerçekleştirdiği satın alma atılımı, Türkiye turizminin mevcut durumu ve 2020 yılına yönelik...
Recai Çakır 2022 turizm sezonunu değerlendirdi
Sianji Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Recai Çakır: 2022 yılını 39 milyona yakın turist ve 32 – 33 milyar dolar civarında turizm geliriyle kapatacağımızı ön...
Air Albania turizmde ve ticarette Arnavutluk’u yükseklere taşıyor
Türk Hava Yolları'nın ortaklığında kurulan Arnavutluk’un bayrak taşıyıcı firması Air Albania, operasyonlarıyla hem ticaret alanında hem turizm alanında hem de ülkenin tanıtımında diğer ülkelerle...
Turizmcilere tavsiye: CRM’de fark yaratan hızlı yol alır
Prontotour’un pazarlamadan sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Gürkan Erol, teknolojiye ve yeniliklere adaptasyon anlamında CRM (Müşteri İlişkileri Yönetimi) özelinde sektörün B2C tarafında eksikleri olduğunu ve...
Abdullah Tunçdemir: İran pazarı Van’ın geçim kaynağıdır
Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem BişkinDosya konumuzun dördüncü konuğu İranlı turistlerin uğrak noktası Van’dan VAHATUDER Dernek Başkanı ve Ayanis Turizm Genel Müdürü Abdullah...
Kadıköy’ün popüler mekanı Salpa Bar yaza hazır
Küçük, samimi ve modern izler taşıyan Türkiye'nin ilk vejetaryen & vegan barı
Salpa Bar, kafe&bar konsepti ve hizmet kalitesi ile Kadıköy'ün en çok tercih edilen...
Akademi ile turizm sektörü arasındaki köprüde Boğaziçi farkı!
Güçlü akademik yönü ile turizm sektörüne ulusal ve uluslararası çapta yönetici adayları yetiştiren Boğaziçi Üniversitesi Turizm İşletmeciliği bölümü, öğrencileri sektör profesyonelleri ile buluşturmaya büyük önem...
Wish More Bayrampaşa’nın başarısı yeni yatırımların önünü açtı
2016 yılı gibi sıkıntılı bir süreç içerisinde açılan ve asıl düzenini 2017 Ocak ayında oturtan Wish More Hotel Bayrampaşa, yüzde 70 doluluk oranıyla sektörde...
“Tüm otel personeli, başarıyı oluşturan zincirin birer halkasıdır”
Konaklama sektörü için İstanbul'un kilit noktalarından biridir Osmanbey... Osmanbey'de hizmet veren Hotel Le Mirage'ın genç genel müdürü Fatma Bostanlı; bizim için 2018 yılını değerlendirdi ve...
