Zihni Bilir

21 HABERLER 0 YORUMLAR
1992 Adana doğumlu olan Zihni Bilir, yiyecek içecek sektörüyle küçük yaşlarda babasına ait restoran sayesinde tanıştı. Lise eğitimini 2010 yılında Adana Nezihe Yalvaç Anadolu Turizm ve Otelcilik Lisesi, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Mutfak Alanı’nda tamamladı. Akabinde Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü’ne devam etti ve buradan 2014 yılında mezun oldu. Yine mezun olduğu Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’nde, Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Öğretmenliği alanında pedagojik formasyon eğitimi aldı. 2019 yılında ise Necmettin Erbakan Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı yüksek lisans eğitimi ’ne başladı ve an itibariyle yüksek lisans eğitimine tez aşamasında devam etmektedir. Turizm işletmeciliği alanında çeşitli kongrelerde bildirileri bulunmakla beraber, gastronomiye dair tüm konularda araştırmalar yapmaktadır. Eğitim hayatı boyunca turizm sektörünün yurt içi ve yurt dışı farklı lokasyonların’da otelcilik alanında mutfak, ön büro, restoran gibi departmanlarında tecrübe kazanan Zihni Bilir halen turizm sektöründe çalışmaya devam etmekle birlikte Turizm Günlüğü, Gurmeakademi ve Gastronomic Secrets'da yazılar yazmaktadır.

EN ÇOK OKUNANLAR

Şimdi Sapanca zamanı! İşte en güzel Sapanca otelleri

İstanbul ülkemizin en güzel şehirlerinden biri ama aynı zamanda en kalabalık kenti de. Henüz girdiğimiz bahar mevsimi kısa tatillerin habercisi olurken, hafta sonunun getirdiği...
Otele giren müşteri

2022’de otelcilikte en çok satışı gerçekleşen fırsatlar ve trendler

Son pandemi dönemindeki birkaç yıl otelciler için hiç de kolay geçmedi. Ancak buna rağmen, birçok yaratıcı ve ileri görüşlü & proaktif hareket eden otelciler,...
BookingAgora

BookingAgora sezon açılışını iş ortaklarıyla kutladı

Pandemi etkisinin azaldığı ve kısıtlamaların esnetildiği bu günlerde seyahat ürün tedarikçisi konsolidatör firması BookingAgora, yeni sezon öncesi iş ortaklarıyla yemekte bir araya geldi. BookingAgora seyahat...
Otellerin ramazan programları

Ibis Styles Merter’de Ramazan ayı programı

İstanbul Merter'de organizasyon ve etkinliklerin en tercih edilen otellerinden biri olan Ibis Styles İstanbul Merter, bu Ramazan ayında misafirlerini sürpriz programlarla buluşturuyor. Otellerin ramazan...
Ramazan otelleri

Sotto Odayeri Restoran’da unutulmaz iftar davetleri

Park Inn by Radisson İstanbul Odayeri, yemyeşil doğanın ortasında bulunan ve yeni hizmete açılan SOTTO Odayeri Restoranında iftar davetlerinizi unutulmaz kılacak. Ramazan otelleri. Huzurlu ve...
Ramazan bayramı otelleri

İstanbul otellerinin Ramazan ayı programları

İstanbul'un en gözde otelleri bu Ramazan ayında, zarif atmosfere sahip restoranlarında sunduğu muhteşem iftar menüleri ve müzik ezgileriyle misafirlerini ağırlamaya hazır. Ramazan bayramı otelleri. İşte...

Katar Dünya Kupası sonrası turizmde atağa hazırlanıyor

Katar Turizm (Qatar Tourism)'in Uluslararası Pazarlardan Sorumlu Yöneticisi Philip Dickinson turizm basınıyla buluştu. Buluşma kapsamında Philip Dickinson, basın mensuplarının yönelttiği soruları yanıtladı. 2022 Dünya Kupası...

Rus havayolu firması Türkiye uçuşları için izin aldı

Rusya merkezli Azimuth Airlines, Türkiye’ye uçuş izni aldı. Batılı ülkelerin yaptırımları sonrası Rus havayolu şirketlerinin leasing yoluyla sahip olduğu Boeing ve AirBus gibi yabancı menşeli...