Zihni Bilir

12 HABERLER 0 YORUMLAR
1992 Adana doğumlu olan Zihni Bilir, yiyecek içecek sektörüyle küçük yaşlarda babasına ait restoran sayesinde tanıştı. Lise eğitimini 2010 yılında Adana Nezihe Yalvaç Anadolu Turizm ve Otelcilik Lisesi, Yiyecek ve İçecek Hizmetleri Mutfak Alanı’nda tamamladı. Akabinde Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Bölümü’ne devam etti ve buradan 2014 yılında mezun oldu. Yine mezun olduğu Nevşehir Hacı Bektaş Veli Üniversitesi’nde, Konaklama ve Seyahat Hizmetleri Öğretmenliği alanında pedagojik formasyon eğitimi aldı. 2019 yılında ise Necmettin Erbakan Üniversitesi, Turizm İşletmeciliği Bilim Dalı yüksek lisans eğitimi ’ne başladı ve an itibariyle yüksek lisans eğitimine tez aşamasında devam etmektedir. Turizm işletmeciliği alanında çeşitli kongrelerde bildirileri bulunmakla beraber, gastronomiye dair tüm konularda araştırmalar yapmaktadır. Eğitim hayatı boyunca turizm sektörünün yurt içi ve yurt dışı farklı lokasyonların’da otelcilik alanında mutfak, ön büro, restoran gibi departmanlarında tecrübe kazanan Zihni Bilir halen turizm sektöründe çalışmaya devam etmekle birlikte Turizm Günlüğü, Gurmeakademi ve Gastronomic Secrets'da yazılar yazmaktadır.

EN ÇOK OKUNANLAR

Pandemi Türkiye turizminin Dünya’daki yerini değiştirecek

✍️ Recep Yavuz  Antalya Kent Konseyi Turizm Çalışma Grubu Başkanı ---O--- Antalya Kent Konseyi Turizm Çalışma Grubu Başkanı Recep Yavuz, kendi blog'unda "Tarumar" başlıklı bir yazı kaleme...

2021 yılında seyahat endüstrisini etkileyebilecek muhtemel riskler

Seyahat endüstrisi için risk analizi ve risk araştırmaları yapan Riskline firması, 2021 yılında seyahat endüstrisi ve turizm sektörünü etkileyebilecek potansiyel riskleri ve Dünya çapındaki...

Kadir Uğur: PCR Testi masrafları otelciler tarafından karşılansın

Bentour Yönetim Kurulu Başkanı Kadir Uğur, Avrupa ülkeleri tarafından ülkeye girişlerde istenen PCR Testi uygulaması ve turistlere yol açtığı maliyetler hakkında değerlendirmelerde bulundu. Tarihinin...

ANEX Tour yeni tur operatörü kuruyor

ANEX Tour, nish markete yönelik tur operatörü kuruyor. ANEX Tour yeni bir proje üzerinde çalışmalarını tamamlamak üzere... Uzun bir süre dünya turizm piyasasındaki dinamikleri...
Corendon Airlines - Erken Rezervasyon Kampanyası

Corendon Airlines’tan “Dilediğin gibi uç, istediğin gibi öde” kampanyası

Corendon Airlines yolcularına 2021’de yapacakları seyahatler için diledikleri zaman ödeme yapmayı, uçuştan önce değişiklik yapabilme hakkını ve iptal durumunda 21 gün içerisinde para iade...

İstanbul’da satışa çıkan oteller

Turizm sektörü, içinde bulunduğu krizde pandemiyle öldürücü darbeyi aldı. Türkiye’nin her yerinde butik otelinden 5 yıldızlısına binlerce otel satışta. Bankalarda ise ipotek karşılığı el...

Rehber Cengiz Harun Arıkan’dan pandemide kaçamak rotaları…

Rehber Cengiz Harun Arıkan, İstanbullular için pandemi ve kısıtlamalar sürecinde İstanbul’un yakın çevresindeki mola noktalarını sizler için derledi. İşte Rehber Cengiz Harun Arıkan’dan İstanbullular...