Şef Ömür Akkor ile canlı yemek sergisi Üsküdar’da

Anadolu’nun en eski lezzetlerinin izinden giden Şef, Yazar Ömür Akkor’un “Anadolu’nun Binlerce Yılı” canlı yemek sergisi Üsküdar’a geldi. Hayata geçirdiği projeler ve etkinliklerle Türkiye’nin en...

İşte Ekim ayı lezzet festivalleri

Her köşesi kendine has lezzetlerle dolu zengin bir mutfağa sahip olan ülkemizde lezzetin başrolde olduğu muhteşem festivaller yapılıyor. Gelin, Ekim ayında Türkiye’nin farklı illerinde...

Sofitel İstanbul Taksim’in mutfağı Executive Chef Muhittin Fidan’a emanet!

The Taste Türkiye Şampiyonu Muhittin Fidan, Sofitel İstanbul Taksim’in yeni Executive Chef’i oldu! Sofitel İstanbul Taksim’in mutfağı bundan sonra Muhittin Fidan nam-ı-değer Chef TinTin’e emanet....

Bir Gastronomi Yolculuğu: Şarap Mitolojisi

Mitolojiler birçoğumuzun bildiği üzere efsanelerden oluşmaktadır. Asma ve üzümle ilgili mitolojide birçok efsane bulunmaktadır. Asmanın bir ürünü olan üzüm ve şarap mitolojide ayrı bir...

Ankara’da yeni nesil bir pastane: Kakule Bakery

Yazın başından beri radarımda olan Kakule Bakery, Instagram algoritması sayesinde karşıma çıkan nadir olumlu şeylerden biri oldu. Çoğu zaman sosyal medyada sunulanın gerçek dünyadaki...

İstanbul’da füzyon mutfağını deneyimleyebileceğiniz 6 restoran

Füzyon mutfağı… Ülkece severek izlediğimiz MasterChef Türkiye programı sayesinde gastronomi terminolojisinden aşinalık kazandığımız kavramlardan biri, fakat bence en az bilineni. PEKİ, NEDİR BU FÜZYON MUTFAK? Kısaca...

Mutlaka denemeniz gereken Kore yemekleri

Sebze ve yeşillikler açısından zengin, hazırlama teknikleriyle de sindirim sistemi dostu Kore yemekleri, Türk mutfağına yakın lezzet kültürüyle pandemi döneminde sağlıklı beslenmek için ideal...

Homeros’un Odessa destanından günümüze gastronomi

Çağlar boyunca yaşayan medeniyetlerin kültürel mirası olan destanlar ve arkeolojik kalıntılar, eski dönemler ile ilgili olan günlük yaşam, inanış, siyasi durum gibi birçok etmen...
Paper Roasting Coffee Ümitköy

Çayyolu’nda güzel müzik ve kahve arayanların adresi: Paper

2-3 yıl kadar önce Bestekar Sokak’ta bohem iç mekan tasarımı ile kapılarını kahve severlere açan Paper Roasting Coffee, 1.5 yıl önce ikinci şubesini Ümitköy’de...

Uluslararası Adana Lezzet Festivali 8-9-10 Ekim’de düzenlenecek

Lezzet tutkunlarını iklimi gibi sıcakkanlı insanların diyarında, Adana’da buluşturan Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin beşincisi; 8-9-10 Ekim 2021 tarihlerinde düzenlenecek. ÖNEMLİ BİR GASTRONOMİ DESTİNASYONUNA DÖNÜŞECEK Vali Süleyman...

İLGİLİ HABERLER

Turizm basını Bulgaristan’ı keşfe çıktı

"Bulgaristan Info Gezisi" iki ülke arasındaki turizmi hareketlendirmek ve yeni destinasyonların keşfini sağlamak amacıyla 13 – 18 Temmuz 2021 tarihleri arasında gerçekleştirildi. Bulgaristan Turizm Bakanlığı...

Datça’nın parlayan yıldızı Dalya Resort Otel

Hataylı saygın inşaat şirketi Öz Çağ Giyim Tekstil İNŞ ve TİC. LTD. ŞTİ. ait olan 148 odalı Dalya Resort Otel, yöresel her şey dâhil...

“2021 Türkiye turizm sektörü için daha iyi geçecek”

Bu yıl pandemi yönetimi konusunda daha da tecrübeli olan Alaçatı Alâ Otel, 2021 yılının geçtiğimiz sezondan daha iyi bir sezon olmasını bekliyor. Mimar Orhan...

Bir Küçük Ankara Hikayesi: Hound Coffee&Eatery

Yaklaşık 20 günlük kapanmanın ardından, hala sevdiğimiz kafede hayal ettiklerimizle bir arada olup birer kahve içemiyor olsak da, en azından bugün itibariyle sevdiğimiz mekanların...
Bitte Satış Müdürü Engin Dinçer

Pandemi sonrası otellerde “dijital asistan” dönemi başlıyor

Pandemi sonrasında, turizm ve konaklama sektöründe "dijitalleşme" hız kazanarak daha önemli bir konuma ulaştı. Bitte Satış Müdürü Engin Dinçer, otellerin dijitalleşme sürecinde önemli rol...

Travelinsightpedia: Yeni nesil sosyal seyahat platformu

En yalın hali ile ‘İngilizce yayın yapan yeni nesil sosyal seyahat platformu’ olarak tanımlayabileceğimiz Travelinsightpedia, Türkiye'de doğmuş seyahat odaklı yeni bir 9GAG veya Buzzfeed...

Simi Adası’nın Piccola Da Vincisi

Hayal gücüyle betimleyip, el emeğiyle nokta nokta, piksel piksel oluşturduğu eserleriyle deriye can veriyor. Ege Denizi ile Akdeniz’in buluştuğu bölgede adını Yunan mitolojisinde ‘Deniz Tanrısı’...

“60 bin turist için Türkiye’deki acentalarla iş birliğine hazırız”

Kore Turizm Organizasyonu, pandemi sonrasında Türkiye’den ilk etapta 60 bin turisti Kore’ye çekebilmek için harekete geçti. KTO İstanbul Ofisi Direktörü Soyoung Park “Bu hedefe...
Sunset Travel DMC MICE Yönetim Direktörü Burcu Gürol

Sunset Travel DMC MICE Yönetim Direktörü Burcu Gürol’dan 2021 öngörüleri

Sunset Travel DMC MICE Yönetim Direktörü Burcu Gürol, 2021 yılında aşı çalışmalarının hız kazanması ve başlatılan aşı pasaportu uygulaması ile seyahatlerde artış olacağını söyledi. Pandemi...
Livera SPA Yönetim ve Danışmanlık Tic. Ltd. Şti. Sahibi Alper Türkyılmaz

Pandemi sonrasında otel SPA işletmecilerinin beklenti ve talepleri…

Otellerinin ve turizm sektörünün paydaşı olan SPA işletmeleri ve işletmecileri de zor günler geçiriyor. SPA işletmecileri dernekleri olmadığı için ortak hareket edip seslerini, duyuramıyor. Livera...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Cari açık kısa vadede ancak turizmle kapatılır

Cari açığı kapatmanın en temel yollarından biri üretim ve ihracatı arttırmak. Ancak bugün başlansa bile bu süreç minimum beş yıl sürer. Oysa turizmde acil...

Coral’ın Almanya’daki şirketi Feiren Touristik’in hedefi 100 bin turist!

Feiren Touristik Genel Müdürü Heinz Bauermeister, "Türkiye'de Kapadokya, İzmir ve İstanbul gibi destinasyonlara operasyonlar yapacağız. Almanya'dan Türkiye'ye de 100 bin turist hedefliyoruz" dedi. OTI Holding'in...

Emrah Üçsel, Hampton by Hilton Samsun’u anlatıyor

Geçtiğimiz Mart ayında Hampton by Hilton Samsun ailesine genel müdür olarak katılan Emrah Üçsel ile otelin konaklama sektöründeki konumu, otel bünyesinde sunulan hizmetler ve...

Oruçoğlu Thermal Otel yeni projeler için İstanbul ofisini hizmete açtı

Oruçoğlu Thermal Resort Otel Yönetim Kurulu Başkanı'nın turizm danışmanlığını yürüten Kerem Canarslanlar, otel grubunun pazarlama ve satış alanında hayata geçireceği projeler, otel grubunun İstanbul'daki...

Armağan Aydeğer: Kuzey Ege pandemi ile yeniden keşfedildi

Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem Bişkin Türkiye'nin dört bir yanından turizm sektörü temsilcilerinin bölgelerindeki son durumu anlattıkları dosya konumuzun bugünkü konuğu Çanakkale'den ÇATOD (Çanakkale...

Kurlardaki artışı iç pazar misafirimize yansıtmadık

Hilton Garden Inn Istanbul Beylikdüzü Genel Müdürü Ertuğrul Uzak, TL’nin dolar ve euro karşısında kaybettiği değer oranında ortalama oda fiyatlarını yükselttiklerini ancak bunu yerli...

Müberra Eresin: Duran sistemi yeniden harekete geçirmeye çalışıyoruz

Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem Bişkin Dosya konumuzun bugünkü konuğu Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Müberra Eresin... İşte resort ve şehir otellerindeki son durum... Konaklama...

ACE of M.I.C.E. bu kez çok farklı olacak!

Geçtiğimiz yıllarda yaşanan sıkıntılardan dolayı zor bir dönemden geçen Türk MICE sektörü, yenilenen yüzüyle 20-22 Şubat 2019 tarihlerinde altıncısı düzenlenecek olan ACE of M.I.C.E....

HotelRunner CEO’su: Sektörün dijital dönüşümüne öncülük etmeye devam edeceğiz!

Türkiye'de yüzde 100 Türk mühendisliğiyle geliştirdiğimiz teknolojimizi 6 yıldır 193 ülkeye ihraç ediyoruz diyen HotelRunner Kurucu Ortağı ve CEO’su Arden Agopyan, 2014 yılında yayınladıkları...

Peru, daha çok Türk turist ağırlamak istiyor

İstanbul'da bir tanıtım etkinliği düzenleyen Peru'nun en büyük acentelerinden biri olan Pacifico'nun Satış Müdürü Eduardo Doig, Türk acentelerle işbirliği yapmak istiyor. Doig, turizmcilere işbirliği...