İnsan hikayelerini sofralara taşıyan ‘Mübadil Lezzetler Didim’ kitabı çıktı
Yaklaşık 8 ay süren saha çalışmasıyla Didim’in çeşitli bölgelerinde, yöre insanıyla vakit geçiren, bir sözlü tarih çalışması yaparak anıların içinden tarifleri çıkaran Gastronomi Yazarı...
Gastronomide yeni sertifika dönemi
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ve Türkiye Kalite Derneği (KalDer) güçlerini birleştirdi. İki dernek, ülkemizdeki lezzet duraklarının yeterlilik sınıflandırmasını birlikte yaparak, gastronomi turizminin ve paydaşlarının...
Damakları Şenlendiren Festivaller
Yerel ekonomiyi canlandıran, eğlendirirken bir yandan da etkili tanıtım aracı olan festivallerin sayısı her geçen yıl artıyor. Bu festivaller hem gezmek hem de tatil...
Geleceğin gastronomi turizmi merkezi Hırvatistan olacak
Yeme-içme ve lezzet odaklı aktiviteler tatillerin vazgeçilmezi. Hal böyle olunca seyahat planlaması yaparken en önemli unsurlardan biri de ziyaret edilecek destinasyonun gastronomi kültürü. Hilton,...
Arap turistlere Türk gastronomisi tanıtımı
Ortadoğu turizm pazarına ivme kazandırmayı hedefleyen yeni bir işbirliği doğdu. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ile Ortadoğu Seyahat Acenteleri Derneği (OTSAD), ülkemizin gastronomik değerlerinin Ortadoğu'da...
İstanbul’un en iyi 20 lezzet durağı -1
İster İstanbullu olun ister Türkiye'nin farklı şehirlerinden... İş yeme-içmeye gelince karşınıza çıkan alternatifler sizi epeyce zorlar. Nereye gideceğinize karar veremiyor ve yeni mekânlar denemek...
Four Seasons Hotel Bosphorus eve birincilikle döndü
Ulusal ve uluslararası düzeyde birçok prestijli ödül kazanan Four Seasons Hotel Bosphorus, bu kez yeme içme sahnesindeki kalitesi ve yaratıcılığıyla ödüle layık görüldü. Ülkemizdeki...
Gastronomi turisti yüzde 50 daha fazla harcıyor
Türkiye’de bugüne kadar yapılan ilk ve en geniş kapsamlı araştırma olan “Gastronomi Turistlerine Yönelik Araştırma Sonuçları”, İstanbul Dedeman Otel’de gerçekleştirilen basın toplantısında açıklandı.
Gastronomi Turizmi...
Gastronomi Kongresi, dünyaca ünlü şefleri ağırlayacak
Bu yıl 11. kez gerçekleşecek olan Travel Turkey İzmir ile eş zamanlı yapılacak 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi'nde dünyaca ünlü şefler yer alacak. Delice Network üye...
Göreme’den gastronomi turizmine katkı
Göreme Belediyesi, Kapadokya Üniversitesi'nin Aşçılık ve Gastronomi bölümlerinin uygulama mutfağını "eğitim mutfağı" projesi için Göreme Belediye Binası yanındaki çok amaçlı salonu tahsis etti.
Eğitim mutfağının...
İLGİLİ HABERLER
Genç Kore Turu ile Kore’ye Gitmeyen Kalmayacak!
2025 yılında Genç Kore Turu’yla Kore’ye yolculuk başlıyor! More World Travel’ın öncülük ettiği bu tur, K-Pop ve K-Drama tutkunlarını unutulmaz bir maceraya davet ediyor....
Aitken Spence Travels’ın Türkiye Stratejisi
Sri Lanka'nın lider destinasyon yönetim şirketlerinden Aitken Spence Travels, Türkiye pazarındaki büyüme potansiyelini değerlendiriyor. Genel Müdür Nalin Jayasundera, Türk turistlerin ilgisini çeken unsurları ve...
OTTO DMC, 2025’te Küresel Büyüme Hedefleriyle Yola Çıkıyor
OTTO DMC Turizm ve Ticaret A.Ş., 2025 yılında uluslararası pazarlarda büyüme hedefiyle kapsamlı bir yol haritası belirledi. Stratejik iş birlikleri ve yenilikçi hizmet anlayışıyla...
Sağlık Turizminde Karşılaştığınız Sorunlardan Hukuken Kim Sorumlu?
Sağlık Turizminden Faydalanırken Karşılaştığınız Sorunlarda Hukuken Kim Sorumlu? Sağlık Turizmi Hukuku, Sağlık Turizmi Sorunları ve Hukuki Çözümlerin detayları özel haberimizde.Son yıllarda dünyanın birçok yerinden...
MICE Etkinlikleriniz İçin İzzydmc’den İdeal Destinasyonlar
İzzydmc, 2025 sezonu için MICE etkinliklerinizde tercih edebileceğiniz en ideal destinasyonları sıraladı. İşte, etkinlikleriniz için kusursuz mekanlar ve sunulan imkanlar!Turizm sektöründeki MICE acentalarına hizmet...
Murat Arslan: Taksim Bölgesinde Doluluk Oranları En Az % 15 – 25 Arasında Düştü
CVK Park Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Murat Arslan: Taksim bölgesinde doluluk oranları geçmiş yıllara istinaden oteline göre en az %15-25 arasında düşüş gösterdi. CVK...
“Türkiye Turizmi, İstanbul Turizmi Bu Sene “Error” Veriyor”
Oldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan Akyüz: Türkiye turizmi, İstanbul turizmi ve Tarihi Yarımada turizmi bu sene “error” veriyorOldcity Otelciler Platformu Başkanı Tarkan Akyüz, 2024...
İşte Sinan Udil’in Yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler’in Yol Haritası
Sinan Udil’in yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler, dijital dönüşümden sürdürülebilirliğe, otel operasyonlarındaki zorluklardan satış artırıcı tekniklere nasıl bir strateji izliyor? İşte Sinan Udil'in Yönetimindeki...
Sinan Udil: Farklı Ülkelerde Çalışmam Liderlik Becerilerime Büyük Katkıda Bulundu
Otelcilik sektöründe 30 yılı aşkın deneyimi, yurt içi ve yurt dışı tecrübeleriyle, Le Méridien Istanbul Etiler Genel Müdürü Sinan Udil, kariyeri sürecinde edindiği yönetim...
Mahmut Anlar; Bodrum İbiza Değil, Dubai Olma Yolunda!
Bodrum, Türkiye’nin en popüler turistik destinasyonlarından biridir. Ancak son yıllarda, Bodrum’un gelecekte nasıl bir yer olacağı konusunda birçok tartışma yaşanıyor. Mahmut Anlar, bu konuda...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Tekne turları İstanbul turizmine ivme katıyor
Dentur Avrasya'ya bağlı Kaptan Nazmi Alev, 49 metre uzunluğuna sahip İstanbul'daki nadir lüks teknelerden birisi. İstanbul'da 'Türk Geceleri' şovlarına ev sahipliği yapan Kaptan Nazmi...
Nisan ayında ciddi bir Rus turist talebi ile karşılaştık
Turizmdeki ve Alanya turimindeki son gelişmeleri turizm yazarı Halil Öncü’ye değerlendiren Alanya Turistik İşletmeciler Derneği (ALTİD) Başkanı Burhan Sili, Alanya’ya gelen rezervasyonlarda gelen hızlı...
Tarihlere sığmayan şehir Knidos
Knidos... Ege ile Akdeniz’in birleştiği noktada Datça Yarımadası’nın en uç noktasına konumlandırılmış bir antik kent! Tarihin en eski kentlerinden biri sayılan Knidos, şimdilerde restorasyon...
Cem Polatoğlu: Türkiye turizminin krizlere karşı güçlü bağışıklığı var
Yayına hazırlayan: Cem BişkinTur Operatörleri Platformu Dönem Sözcü Cem Polatoğlu, corona krizi sürecinde turizm sektöründe yaşananları, bu krizde Türkiye turizminin ve sektör temsilcilerinin nasıl...
“Destinasyon yönetimine geçiş süreci en kısa sürede başlatılmalı”
Kayseri Erciyes A.Ş. Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Murat Cahid Cıngı, Türkiye'de başarılı bir destinasyon yönetimi uygulamasına imza atan; Kayseri Erciyes A.Ş.'nin faaliyetleri ve diğer...
Özgür Gülün: Butik lüks turlarda sıra dışı dokunuşlarla fark yaratıyoruz
Turizm sektöründe, 2000 yılında çalışmaya başlayan More World Travel Kurucu Ortağı Özgür Gülün; ile gerçekleştirdikleri operasyonlar, yürüttükleri faaliyetler ve gelecek planları hakkında görüştük. ...
Amacımız Dünya turizmini kontrol eden bir güç haline gelmek
Anex Tour Yönetim Kurulu Başkanı Neşet Koçkar, Turizm Günlüğü ekibine Anex Tour’un gerçekleştirdiği satın alma atılımı, Türkiye turizminin mevcut durumu ve 2020 yılına yönelik...
Sektörün geleceği için kriz ve koordinasyon masası oluşturulmalı
Ülkemiz ekonomisi için önemli role sahip olan turizm sektörü zorlu bir süreçle karşı karşıya... Peki, kriz dönemlerinde ilk olarak etkilenip; uzun soluklu süreçte toparlanma...
Duayenden Artvin’de doğa turizmi için öneriler!
Tekfen Holding Onursal Başkanı Ali Nihat Gökyiğit, iş ve akademik çevrelerinin önemli isimlerini memleketi Artvin’de buluşturdu. Kurucusu olduğu TEMA ve ANG vakıfları önderliğinde Artvin’de...
Skalion Hotel & Spa ITB Berlin’de müşteri portföyünü genişletti
Her sene ITB Berlin Fuarı’na ziyaretçi olarak katılım gösteren Skalion Hotel & Spa; bu yıl da geleneği bozmadı. ITB Berlin 2019 Fuarı’na Skalion Hotel...
