Bakan Ersoy’dan gastronomi sektörüne destek vaadi

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, İstanbul Lütfi Kırdar Kongre ve Sergi Sarayı’nda gastronomi sektörünün önde gelen isimleriyle buluştu. Gastronominin turizmde önemli bir yere...
Zihni BİLİR Yüksek Lisans Öğrencisi ve Turizm Araştırmacısı

Alternatif turizm kapsamında yeni bir dinamik: Gastronomi müzeleri

Gastronomi müzeleri; ülkemizin zengin mutfak kültürünü, yiyeceklerini, içeceklerini, tarımsal dokusunu ve bitki türlerini tanıtmayı amaçlıyor. Gaziantep’ten Hatay’a, Kahramanmaraş’tan Rize’ye, Muğla’dan Kars’a kadar birçok yerde...

İşte ‘Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’nin kazananları

Türkiye'nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri"ni 10 kategoride sahipleri ile buluşturdu. Türkiye'nin en eski sivil toplum kuruluşlarından biri ve...

Tatlı krizlerine ‘dur’ demenin 8 etkili yolu

Tatlı yerken adeta kontrolümü kaybediyorum, yedikçe daha fazla yemek istiyorum. Kendimi koca bir porsiyon tatlı yerken buluyorum... "Tatlı krizleri" çoğumuzun dert yandığı, ancak çözüm...

Yarıyıl tatilinde çocuklar için pratik beslenme ipuçları!

"Sömestir tatili; kışın en soğuk ve bulaşıcı hastalıkların en yaygın dönemine denk geldiği için çocuklarımızın bu dönemde, besleyiciliği yüksek gıdalar ile beslenmesine dikkat etmeliyiz"...

Gloria Jean’s Coffees yeni mağazalarıyla büyümesini sürdürüyor

Türkiye pazarına giren ilk gurme kahve markası olan Gloria Jean’s Coffees, yeni mağazalarını Antalya The Land of Legends'da ve Eskişehir’de kahve severlerle buluşturdu. Türkiye’de büyümeye...

Meyhane kültürü sevenlere samimi bir mekan önerisi: Duble Muhabbet

İstanbul'un en havalı semti Kadıköy'ün tam kalbinde Moda'da konumlanan Duble Muhabbet; sıcak ve renkli ortamı, titizlikle hazırlanan el yapımı mezeleri ve birbirinden farklı lezzetleriyle...
Chef Yılmaz Almaz

Chef Yılmaz Almaz ile Mersin’de turizm ve gastronomi üzerine

Mersin’de yürütülmekte olan L.I.F.E Gıda Girişimciliği Programı Şef’i Yılmaz Almaz, Mersin’in yemek kültürü ve turizmini Turizm Günlüğü okuyucuları için kaleme aldı. Chef Yılmaz Almaz'ın "Mersin’de...

Midye yerken dikkat edilmesi gereken 4 husus

Sokak lezzetlerinin vazgeçilmezleri arasında yer alan midye, dolmasından tavasına; çorbasından pilavına farklı şekillerde tüketilebilirken, midyeden zehirlenme vakalarına da sıkça rastlanabildiğinden dikkatli olunması gerekiyor. Acıbadem Kozyatağı...

Unutkanlığa iyi gelen en etkili 10 besin

Eskiden ileri yaş sorunu olarak görülen unutkanlık, günümüzde yoğun iş temposu, stres ve hatalı beslenme gibi faktörler nedeniyle artık gençlerin bile problemi haline geldi....

İLGİLİ HABERLER

Intourist, İstanbul charter uçuşlarını 30 Nisan’a kadar uzattı

Rus tur operatörü Intourist, 2019 yılında kış dönemi için İstanbul’a başlattığı charter uçuşlarını Nisan ayının sonuna kadar uzatma kararı aldı. Intourist’in İstanbul partner’ı İSTANTOUR’un...
Hyatt Regency Istanbul Ataköy Genel Müdürü Arcan Bayraktaroğlu

Hyatt Regency Istanbul Ataköy’ün yeni hedefi: MICE sektörü

Röportaj: Yaşar Çelik / Yayına hazırlayan: Cem Bişkin İstanbul Bakırköy’de yer alan Hyatt Regency Istanbul Ataköy oteli beşinci yılını kutluyor. Atatürk Havalimanı’nın taşınmasıyla bölge otellerinin...

Amacımız Dünya turizmini kontrol eden bir güç haline gelmek

Anex Tour Yönetim Kurulu Başkanı Neşet Koçkar, Turizm Günlüğü ekibine Anex Tour’un gerçekleştirdiği satın alma atılımı, Türkiye turizminin mevcut durumu ve 2020 yılına yönelik...
MSC Cruises Türkiye Ticari Direktörü Burak Çalışkan

MSC Cruises’tan Türkiye için müjdeli haber…

Röportaj: Yaşar Çelik / Yayına hazırlayan: Cem Bişkin MSC Cruises Türkiye Ticari Direktörü Burak Çalışkan, kruvaziyer markasının 2021 yılı itibariyle Türkiye limanlarına yanaşacağının müjdesini verdi....

TAL Aviation Türkiye Müdürü Mirey Göldağ’dan İstanbul Havalimanı’na ilişkin önemli değerlendirmeler

TAL Aviation Group Türkiye Ülke Müdürü Mirey Göldağ ile Türkiye pazarında yürüttükleri çalışmalar ve İstanbul Havalimanı’nın açılmasıyla havayolu firmalarının bu doğrultuda hayata geçirdikleri aksiyonlar...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Mine Tan Balto: Serviced apartments konseptini Türkiye’ye adapte ettik

Konaklama sektörüne yeni bir soluk getiren ve World Travel Awards tarafından “Türkiye’nin En İyi Rezidans - Oteli (serviced apartments) ” ödülüne layık görülen Somerset...

Turizme balık turnuvaları dopingi

İş dünyasının son yıllarda çok rağbet ettiği balık turnuvalarında bol adrenalin var. Gün ağarmadan tekneleriyle Ege'nin bereketli açık sularına açılan balık tutkunları en büyük...

MICE sektörü eski günlerine ne zaman dönecek?

Röportaj: Yaşar Çelik ve Cem Bişkin / Yayına hazırlayan: Cem Bişkin 2019 yılı için kruvaziyer sektörüne yönelik müjdeli haberi paylaşan İstanbul Vali Yardımcısı İsmail Gültekin;...

KAPTİD: “Alman acenteler bu yıl Kapadokya yok” dedi!

KAPTİD Başkanı ve Dinler Hotels Başkan Yardımcısı Yakup Dinler, Alman tur operatörlerinin geçmişte Kapadokya turları yaptıklarını söyleyerek bu yıl Kapadokya'nın olmadığını önemle vurguladıklarını dile getirdi. ITB...

Zuppin Kurucu Ortağı Adnan Değirmenci: Acentalara önemli avantajlar sunuyoruz

Yolcu taşımacılığı alanında 23 yıllık bir geçmişe sahip olan Turizm Otobüsçüler Derneği Başkanı Adnan Değirmenci; birikim ve deneyimini teknoloji ile birleştirerek Zuppin uygulamasını hayata...