“The Steeve” Kuruçeşme’de açıldı
The Steeve, son derece şık dekorasyonu ve büyüleyici lezzetlerin yer aldığı yeni menüsü ile yeni yeri Kuruçeşme’de açıldı.İsmet Saz Group bünyesinde The Steeve, Şef...
Gastronomi Sektöründe Telif Hakları İçin Tarihi Adım Atıldı
Kültür ve Turizm Bakanlığının himayelerinde, müzik ve gastronomi sektörleri arasındaki 40 yıllık telif hakları sorunu çözüme kavuştu.Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy'un katılımıyla...
Şef Ömür Akkor ile canlı yemek sergisi Üsküdar’da
Anadolu’nun en eski lezzetlerinin izinden giden Şef, Yazar Ömür Akkor’un “Anadolu’nun Binlerce Yılı” canlı yemek sergisi Üsküdar’a geldi.Hayata geçirdiği projeler ve etkinliklerle Türkiye’nin en...
Ankara’nın yöresel lezzetleri Türk Mutfağı Haftası’nda tanıtılacak
Başkentte, Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında şehrin yöresel lezzet ve ürünleri ziyaretçilere sunulacak.24-27 Mayıs tarihleri arasında Ankara Millet Bahçesi’ndeCumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine...
“GastroAntep” Festivali, Gaziantep’i globale taşıyacak
Güneydoğu Anadolu’nun incisi Gaziantep, sahip olduğu tarihi ve kültür zenginliğini dünyaya duyurabilmek için uluslararası bir festivale ev sahipliği yapmaya hazırlanıyor.
UNESCO’nun ‘Yaratıcı Şehirler Ağına’ dahil...
Türk gastronomisinin değerini yükseltecek eğitim programı!
Turizmin yükselen değeri 'gastronomi' için yeni bir çalışma daha hayata geçiyor. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Haliç Üniversitesi ve Kayla Mutfak Sanatları işbirliği ile planlanan...
Bodrum Balıkçısı’nın üç incisi oldu
Bodrum Balıkçısı, İncili Gastronomi Rehberi’nde Türkiye’de ilk 30 restoran arasında yer alarak üç inci kazandı. Türk ve dünya mutfağının lezzetlerini harmanlayan Şef Murat Taşdemir, Bodrum’un...
İstanbul’da füzyon mutfağını deneyimleyebileceğiniz 6 restoran
Füzyon mutfağı… Ülkece severek izlediğimiz MasterChef Türkiye programı sayesinde gastronomi terminolojisinden aşinalık kazandığımız kavramlardan biri, fakat bence en az bilineni.
PEKİ, NEDİR BU FÜZYON MUTFAK?
Kısaca...
Sağlıklı yılbaşı için altın öneriler ve lezzetli tarifler
Kovid-19 pandemisinin gölgesinde yeni yılı karşılamaya sayılı saatler kaldı. Pandemi kurallarına uygun olarak; bu yıl arkadaşlarımız ve akrabalarımızla olan kutlamalardan zorunlu olarak feragat edip...
COVID-19 sonrasında yiyecek&içecek işletmelerinin yapması gerekenler!
Salgın sonrası normalleşme düşünceleri, karar vericilerin zihinlerine kısa bir süre önce düştü. Salgının artık hayatımızın bir parçası haline gelmiş olmasından mı, yoksa verilen savaşın...
İLGİLİ HABERLER
İspanya, Türkiye Pazarında Vites Yükseltti: Madrid Tanıtımı, Yeni Uçuşlar ve Artan Talep
İspanya’nın Türkiye pazarındaki tanıtım ve büyüme stratejileri hız kesmeden devam ederken, Gonzalo Ceballos (İspanya Büyükelçiliği – Turizm Müsteşarı) ve Eren Lea Karsli (İspanya Turizm...
Sora DMC, Yeni Ofisiyle Asya Operasyonlarında Gücünü Artırıyor
Asya destinasyonları odağında B2B tur operatörlüğü faaliyetlerini sürdüren Sora DMC, İstanbul’daki yeni ofisine taşınarak operasyonel kapasitesini ve hizmet altyapısını güçlendirdi. Şirket, bu adımla birlikte...
Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi
2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...
Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza
Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...
Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı
GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....
Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj
Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...
Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem
Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!
08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!
Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...
Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu
19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İşte Sinan Udil’in Yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler’in Yol Haritası
Sinan Udil’in yönetimindeki Le Méridien Istanbul Etiler, dijital dönüşümden sürdürülebilirliğe, otel operasyonlarındaki zorluklardan satış artırıcı tekniklere nasıl bir strateji izliyor? İşte Sinan Udil'in Yönetimindeki...
Döviz kuru şokları turizm sektörünü nasıl etkiledi?
TD Hospitality Consulting Yönetim Kurulu Başkanı Tayfun Döşkaya, kurların çok yükseldiği bir ortamda Türk turizminin artık akıllı destinasyonlara ve üst gelir grubuna sahip turistlere...
Çanakkale turizmi Köprü Projesi ile yükselecek
Dünyanın en uzun asma köprüsü olacak 1915 Çanakkale Köprüsü ve Otoyolu Projesi'nin finansmanı tamamlandı. ÇATOD Başkanı Armağan Aydeğer, köprüyle birlikte İstanbul'a olan mesafenin yaklaşık...
Instagram’da sahte bungalov hesaplarına dikkat!
Bungalov tatili için tercih edilen Instagram hesaplarında nelere dikkat edilmeli? Sahte hesaplar nasıl anlaşılır? Dolandırıldıktan sonra ne yapmalı? Bungalov tatillerinde Instagram dolandırıcılığı hakkındaki detayları...
Exp-Ert DMC, Budva charter uçuşlarıyla bir ilke imza attı
Exp-Ert DMC, 2023 yılında Tailwind Airlines uçuşlarıyla Karadağ’ın gözde destinasyonu Budva için seyahat acentalarına avantajlı fiyatlarla tur paketleri sunuyor. Exp-Ert DMC Budva...
Abdullah Tunçdemir: İran pazarı Van’ın geçim kaynağıdır
Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem BişkinDosya konumuzun dördüncü konuğu İranlı turistlerin uğrak noktası Van’dan VAHATUDER Dernek Başkanı ve Ayanis Turizm Genel Müdürü Abdullah...
Tarihi yarımadanın en özel oteli: Sirkeci Mansion İstanbul
İstanbul'un tarihi yarımadası Sirkeci üzerinde konumlanan ve otelciliğin sadece konaklamadan ibaret bir hizmet olmadığı felsefesiyle hareket eden Sirkeci Mansion Hotel İstanbul'un sorumlusu Agah Okay...
‘Trabzon uçak biletleri pahalı’ diyerek charter sefer için atağa kalktılar!
Trabzon Ticaret ve Sanayi Odası (TTSO) Meclis Üyesi Hamit İnan, turizmciler olarak Trabzon'a düzenlenen seferlerde uçak biletlerinin pahalı olmasının sıkıntısını yaşadıklarını belirterek "İl genelinde...
HotelRunner CEO’su: Sektörün dijital dönüşümüne öncülük etmeye devam edeceğiz!
Türkiye'de yüzde 100 Türk mühendisliğiyle geliştirdiğimiz teknolojimizi 6 yıldır 193 ülkeye ihraç ediyoruz diyen HotelRunner Kurucu Ortağı ve CEO’su Arden Agopyan, 2014 yılında yayınladıkları...
Gökçeada Emlak Piyasasının Öncüsü Ahmet Gazi Avcı’dan Yatırımcılara Önemli Tavsiyeler
1999'da Gökçeada Kadastro Şefliğine tayin edilen ve 2007'de bu görevinden emekli olan Ahmet Gazi Avcı, Gökçeada'da emlak sektörünün ilk temsilcisi olarak biliniyor. 16 yıldır...
