İşte ‘Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri’nin kazananları

Türkiye'nin köklü sivil toplum kuruluşlarından Mutfak Dostları Derneği, "Altın Kaşık Gastronomi Ödülleri"ni 10 kategoride sahipleri ile buluşturdu. Türkiye'nin en eski sivil toplum kuruluşlarından biri ve...

“Sultanahmet Köftecisi’ni dünya markası yapmaya kararlıyız”

1920 yılında kurulan ve İstanbul’un en fazla turist ağırlayan işletmelerinin başında geldiğini ifade eden Sultanahmet Köftecisi’nin üçüncü nesil sahibi ve gastronomi uzmanı Mehmet Tezçakın...

Gastronomi Turizmi Derneği Bursa’da

Merinos AKKM'de 2. Bursa Gıda Fuarı'nın açılışına AK Parti Bursa Milletvekilleri Mustafa Esgin ve Zafer Işık, Bursa Büyükşehir Belediye Başkan Vekili Süleyman Çelik, Bursa...

The Populist ile lezzet tutkusu Bebek’te canlanacak

The Populist, ‘ustalıkla işlenmiş’ anlamına gelen ‘craft’ lezzetlerini İstanbul’un gözde lokasyonlarından Bebek’te sevenleriyle buluşturacak. Tarihi Bomonti Bira Fabrikası’nda hizmet veren ve şehrin en popüler mekanlarından...

Paper Moon dünyanın en iyileri arasında

Milano ve New York’un ardından 1996 yılında Akmerkez’de İstanbullular ile buluşan Paper Moon büyük bir onur yaşadı. Dünya genelinde hizmet veren İtalyan restoranlarını değerlendiren...

Cem Polatoğlu’ndan, gastro turistler için tüyolar

90'lı yıllar. Henüz Gastronomi'nin esamesi okunmazken İtalyan "Sokak Lezzetleri Derneği" bizden 'Sokak Yemekleri İstanbul Turu' istemişti. Biz de "Deli bunlar" demiştik. Sabah poğaça, Kürt...

Hazer Amani ile sokak lezzetleri

“En Yaratıcı Şef” ödülünün sahibi Hazer Amani, sokak kültürünün eşsiz ve vazgeçilmeyen lezzetleriyle ilgili tüm deneyimlerini USLA’da (Uluslararası Servis ve Lezzet Akademisi) gastronomi tutkunlarıyla...

3. Uluslararası Meze Festivali için geri sayım

Gastronomi tutkunlarının merakla beklediği 3. Uluslararası Meze Festivali, tüm meze severleri 18 Ekim'de Akra Hotels'in bahçesine davet ediyor. 16 lezzet durağı markanın usta şeflerine ait...

Gastronominin dünya starları 30 Kasım’da Gastromasa’da

Gastronomi tutkunlarının heyecanla beklediği Gastromasa, 30 Kasım'da İstanbul Haliç Kongre Merkezi'nde meraklılarıyla buluşuyor. Bu yıl beşincisi düzenlenen etkinlikte, dünyaca ünlü restoranların tanınmış şefleri, ilham...

Numan Kurtulmuş: Bölge mutfaklarımız Türkiye turizmini güçlendirecek

Bu yıl Travel Turkey İzmir Fuarı ile eş zamanlı düzenlenen 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi'nde konuşan Kültür ve Turizm Bakanı Numan Kurtulmuş, "Ülkemiz bölgelerinin...

İLGİLİ HABERLER

Müberra Eresin: Duran sistemi yeniden harekete geçirmeye çalışıyoruz

Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem Bişkin Dosya konumuzun bugünkü konuğu Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Müberra Eresin... İşte resort ve şehir otellerindeki son durum... Konaklama...

Armağan Aydeğer: Kuzey Ege pandemi ile yeniden keşfedildi

Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem Bişkin Türkiye'nin dört bir yanından turizm sektörü temsilcilerinin bölgelerindeki son durumu anlattıkları dosya konumuzun bugünkü konuğu Çanakkale'den ÇATOD (Çanakkale...

Tematik yıllar için bir yıl yeterli mi?

Yayına Hazırlayan: Cem Bişkin ---O--- 27 Ağustos 2020 tarihinde düzenlenen “Patara Yılı Konseri”nde; Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy; “2021'in de yeniden Patara Yılı olarak...

İbrahim Halil Kılınç: Acentalarımız gerekli maddi desteği alamadı

Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem Bişkin Dosya konumuzun bugünkü konuğu TÜRSAB GAP Bölge Temsil Kurulu Başkanı Halil İbrahim Kılınç...  Görev alanı kapsamında Adıyaman, Gaziantep, Kahramanmaraş,...

Volkan Kantarcı: 2019 rakamlarının ancak %30’unu yakalayabiliriz

Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem Bişkin Dosya konumuzun beşinci konuğu TÜRSAB Doğu Karadeniz Bölge Temsil Kurulu Başkanı Volkan Kantarcı... Volkan Kantarcı, Doğu Karadeniz turizmdeki...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Taksici mağduru turistler için çözüm “İTaksi”

Turistleri mağdur eden kötü niyetli taksicilerin sayısının 200-300 kişiyi geçmeyen bir grup olduğunu iddia eden İTEO Başkanı Uğur, bu sorunların yeni devreye giren İTaksi...

Hediye Güral Gür: Bakanımız artık bazı konulara turizmci gözüyle bakamaz

Röportaj: Yaşar Çelik / Yayına hazırlayan: Cem Bişkin NG Hotels İcra Kurulu Başkanı Hediye Güral Gür, turizm sektöründe öne çıkan gündem maddeleri ve NG Hotels...

Kadıköy’ün popüler mekanı Salpa yaza hazır

Küçük, samimi ve modern izler taşıyan Salpa Bar, kafe&bar konsepti ve hizmet kalitesi ile Kadıköy'ün en çok tercih edilen mekanları arasında yer alıyor. Mekanın ayrıntılarını,...

“Tüm otel personeli, başarıyı oluşturan zincirin birer halkasıdır”

Konaklama sektörü için İstanbul'un kilit noktalarından biridir Osmanbey... Osmanbey'de hizmet veren Hotel Le Mirage'ın genç genel müdürü Fatma Bostanlı; bizim için 2018 yılını değerlendirdi ve...

“Kazdağları’nda madencilik değil turizm desteklenmelidir”

Röportaj: Ceren Karlıdağ / Fotoğraflar: Sakıp Yaşar Çanakkale’nin Yenice İlçesi Kalkım Mevkii’nde bulunan İliada Hotel, Kazdağları’nın muazzam güzelliğini görmek isteyenlerin birinci adresi. Otel, kendini yeşilin...