Zihni BİLİR Yüksek Lisans Öğrencisi ve Turizm Araştırmacısı

Alternatif turizm kapsamında yeni bir dinamik: Gastronomi müzeleri

Gastronomi müzeleri; ülkemizin zengin mutfak kültürünü, yiyeceklerini, içeceklerini, tarımsal dokusunu ve bitki türlerini tanıtmayı amaçlıyor. Gaziantep’ten Hatay’a, Kahramanmaraş’tan Rize’ye, Muğla’dan Kars’a kadar birçok yerde...

Tünel Buselik’te unutulmaz bir yılbaşı

Geleneksel lezzetleri modern sunumuyla birleştiren Buselik, ikinci şubesiyle Tünel Residence Teras’ta hizmet vermeye başladı. Buselik, mevsimine göre kullanılan yöresel lezzetleri, fark yaratan özgün mezeleri ve...

Türkiye Lezzet Haritası’nda Şerif Yenen imzası

Gastronomi Turizmi konusunda yıllardan beri ülkenin tanıtım için çalışan GTD, eski dönem İstanbul Rehberler odası başkanı Şerif Yenen ile Türkiye illeri için Gastronomik Lezzet...

Yapay zeka teknolojisinin gastronomi sektörüne etkileri

Yoğun inceleme & araştırmalar neticesinde üretilen yapay zekaya sahip olan yeni nesil konveksiyonel fırınlar hem işletme sahiplerini hem kullanıcıları, en önemlisi de otellerde ve...

Buselik Fenerbahçe’deki yeni şubesini açtı

Anadolu Hisarı, Tünel ve Moda Teras meyhaneleriyle çok sevilen Buselik, Fenerbahçe-Kalamış'ta açılan yeni şubesiyle misafirleriyle buluşuyor.Türk, Sefarad ve Rum lezzetlerini, adı gibi zarif ve...

Turizm sektörü temsilcileri Matbah Restaurant’ta buluştu

Turizm sektörü temsilcileri, Turizm Haftası'nın açılışı töreninin ardından Matbah Restaurant’ta bir araya gelerek, Osmanlı Saray Mutfağı'nın birbirinden lezzetli yemeklerini tattılar. Matbah Osmanlı Saray Mutfağı’ndaki yemekte,...

Bağışıklık sistemini güçlendiren 10 besin

Havaların soğumaya başlamasıyla birlikte hekimlerin kapısı en sık üst ve alt solunum yolu hastalıkları nedeniyle çalınıyor. Soğuk kış aylarında yaşam kalitemizi oldukça düşüren, bizi...

Dilara Koçak ile baştan aşağı seyahat

HaberTürk ekranlarında yayınlanan "Hayata Renk Kat" programının sunucusu Dilara Koçak, bu haftaki konukları Tarihçi ve Seyahat Yazarı Saffet Emre Tonguç ve Sanat Tarihi ve...
Konaklama ve Gastronomi Sektöründe İstihdam Patlaması: 1.37 Milyon Kişi İş Sahibi Oldu!

Konaklama ve Gastronomi Sektöründe İstihdam Patlaması: 1.37 Milyon Kişi İş Sahibi Oldu!

Türkiye'nin ekonomik dinamizmi, özellikle turizm sektöründe yaşanan rekor kırıcı istihdam artışları ile bir kez daha gözler önüne serildi. Haziran ayı verilerine göre, "konaklama ve...

El Turco Amerika’da Michelin ödülü aldı

Yeme içme sektörünün dünyadaki en büyük otoritesi olarak tanınan Michelin, geçtiğimiz yıl Miami’de açılan El Turco’yu Bib Gourmand ödülüne layık gördü ve girilmesi çok...

İLGİLİ HABERLER

Saladino Travel Genel Müdürü Selahaddin Eyyubi Tezel

Batman’dan Amerika’ya: Saladino Travel’ın İlham Veren Yolculuğu

Batman’da tarihi Hasankeyf’te başlayan turizm tutkusu, bugün İstanbul merkezli ve ABD’de ofisleri olan global bir marka olan Saladino Travel’a dönüştü. Genel Müdür Selahaddin Eyyubi...
HMS Hotel Management Systems Genel Müdürü Nermin Sezer

HMS Otel Programı ile Konaklama Sektöründe Dijital Dönüşüm

HMS Hotel Management Systems’in Genel Müdürü Nermin Sezer ile otelcilikte dijital dönüşümün önemini konuştuk. HMS Otel Programı ve Kanal Yöneticisi, konaklama sektöründeki işletmelerin operasyonel...
Sonbahar Tatili: Termal Otel Nedir? Nerelere Gidilir?

TÜRSAB Bölge Temsil Kurulu Başkanı Ergün: Çanakkale ve Balıkesir’de Otel Dolulukları %70’e Ulaştı

TÜRSAB Çanakkale-Balıkesir Bölge Temsil Kurulu Başkanı Fatih Ergün: Bölgemiz yeni yıla güzel umutlarla başlayacak gibi duruyor. Şu an otellerimizin yüzde 70 doluluk oranına ulaştığını...
Ankara Rehberler Odası Başkan Adayı Birsen Bulan

Ankara Rehberler Odası Başkan Adayı Birsen Bulan: “Yeni Bir Dönem İçin Hazırız”

Ankara Rehberler Odası (ANRO) seçimleri öncesinde başkan adayı olarak projelerini ve hedeflerini açıklayan Birsen Bulan, güçlü bir ekip ve kapsamlı projelerle meslektaşlarının sesi olmaya...
More World Travel Kurucu Ortağı Özgür Gülün

Genç Kore Turu ile Kore’ye Gitmeyen Kalmayacak!

2025 yılında Genç Kore Turu’yla Kore’ye yolculuk başlıyor! More World Travel’ın öncülük ettiği bu tur, K-Pop ve K-Drama tutkunlarını unutulmaz bir maceraya davet ediyor....
Sri Lanka’nın önde gelen destinasyon yönetim şirketi Aitken Spence Travels Genel Müdürü Nalin Jayasundera

Aitken Spence Travels’ın Türkiye Stratejisi

Sri Lanka'nın lider destinasyon yönetim şirketlerinden Aitken Spence Travels, Türkiye pazarındaki büyüme potansiyelini değerlendiriyor. Genel Müdür Nalin Jayasundera, Türk turistlerin ilgisini çeken unsurları ve...
OTTO DMC Genel Müdürü Cem Yağlıoğlu

OTTO DMC, 2025’te Küresel Büyüme Hedefleriyle Yola Çıkıyor

OTTO DMC Turizm ve Ticaret A.Ş., 2025 yılında uluslararası pazarlarda büyüme hedefiyle kapsamlı bir yol haritası belirledi. Stratejik iş birlikleri ve yenilikçi hizmet anlayışıyla...
Sağlık Turizminde Tehlike Çanları

Sağlık Turizminde Karşılaştığınız Sorunlardan Hukuken Kim Sorumlu?

Sağlık Turizminden Faydalanırken Karşılaştığınız Sorunlarda Hukuken Kim Sorumlu? Sağlık Turizmi Hukuku, Sağlık Turizmi Sorunları ve Hukuki Çözümlerin detayları özel haberimizde.Son yıllarda dünyanın birçok yerinden...
İzzy DMC'nin kurucuları İnci ve İzzet Savaryego

MICE Etkinlikleriniz İçin İzzydmc’den İdeal Destinasyonlar

İzzydmc, 2025 sezonu için MICE etkinliklerinizde tercih edebileceğiniz en ideal destinasyonları sıraladı. İşte, etkinlikleriniz için kusursuz mekanlar ve sunulan imkanlar!Turizm sektöründeki MICE acentalarına hizmet...
CVK Park Bosphorus İstanbul Murat Arslan

Murat Arslan: Taksim Bölgesinde Doluluk Oranları En Az % 15 – 25 Arasında Düştü

CVK Park Bosphorus İstanbul Genel Müdürü Murat Arslan: Taksim bölgesinde doluluk oranları geçmiş yıllara istinaden oteline göre en az %15-25 arasında düşüş gösterdi.  CVK...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

“2022’in yükselen destinasyonlarından biri de Ürdün olacak”

Destination Options Kurucu Ortağı Ece Delen, EMITT 2022 Fuarı kapsamında 2022 yılına ve pandemi sonrası döneme ilişkin değerlendirmelerde bulundu.DMC firması Destination Options’ın Kurucu Ortağı...
Semadirek Adası

Semadirek Adası: 5 Seyahat Severin Gözünden Spiritüel Bir Ada

Materyalizmden uzak bir yaşama odaklanmak, ruhunu iyilik ve güzellikle iyileştirmek isteyenlerin hayat felsefesi olan spiritüellik; enerjisi, doğası ve doğallığıyla yüzyıllardır kaşif ve gezginlerin uğrak...
Very Peri Kapadokya Kapılarını Açtı!

Very Peri Kapadokya Kapılarını Açtı!

Very Peri Kapadokya, benzersiz mimarisi ve lüks hizmet anlayışıyla Kapadokya'nın kalbinde misafirlerini ağırlamaya başladı.Anadolu'nun tarihini ve doğal güzelliklerini modern konforla buluşturan tesis, unutulmaz...

Turizm yatırımcılarının yüzü Oya Narin anlatıyor…

Çocukluğundan beri turizm sektörünün içinde. Martı Otelleri’nin başında o var. Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği'nin Başkanı da olan Oya Narin, ‘dönüşüm’ hareketi adı altında bir...

Banvit CEO’su Tolga Gündüz: Normalleşme süreci ile HORECA sektörü yeni yol haritasını belirliyor

Banvit CEO’su Tolga Gündüz ile yaptığımız röportajda; pandemi, normalleşme süreci ve HORECA sektörü hakkında konuştuk.  HORECA’nın “Yeni Normali” size göre neler olacak? Pandemi döneminde evlerde kaldığımız, sokağa...
tekne turları

Tekne turları İstanbul turizmine ivme katıyor

Dentur Avrasya'ya bağlı Kaptan Nazmi Alev, 49 metre uzunluğuna sahip İstanbul'daki nadir lüks teknelerden birisi. İstanbul'da 'Türk Geceleri' şovlarına ev sahipliği yapan Kaptan Nazmi...

Kültür turizminde öncü bir isim: Şerif Yenen

Pandeminin başından bu yana gezilerine sanal ortamlarda devam eden ve büyük talep gören Şerif Yenen'in projelerinin her biri kültür turizmine hizmet ediyor. Turizm yayıncılığında...

Dört ülkeden turizmi canlandıracak ortak tur paketi projesi

Geleneksel İpek Yolu üzerindeki önemli noktaları kapsayan "Modern İpek Yolu Ortak Tur Paketi" projesinde Türkiye, Azerbaycan, Kazakistan ve Kırgızistan yer alıyor. Türk Konseyi Genel...

“Türkiye’de düğün turizminin gelişmesinin önünde iki önemli engel var”

IADWP (International Association of Destination Wedding Professionals) Eurasia Chapter Başkanı ve TravelShop Turkey CEO’su Murtaza Kalender; düğün turizminin Türkiye’de geliştirilmesi için öncelikli olarak atılması...

Kıbrıslı rehberler yanlış algıdan ve ucuz turistten şikayetçi!

Türkiye'den her yıl 1 milyona yakın turist ağırlayan Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti, özel ilgi turizminin azalmasından yakınıyor.Doğma büyüme Kıbrıslı uzman rehber Engin Şah,...