L’Beirut Lebanese Restaurant nisanda kapılarını açıyor

Orta Doğu’nun en zengin mutfak kültürüne sahip medeniyetlerinden biri olan ve geçmişi binlerce yıla dayanan Lübnan mutfağı, profesyonel ekibi ve özel lezzet reçeteleriyle şimdi...

“Gastronomi turizminin 2021 gündemini Bursa belirleyecek!”

Bursa Aşçılar Derneği (BURASDER) Başkanı Sait Kaplan, gastronomi ve turizm alanında 2021 yılında ülke ve dünya çapında gündemi Bursa’nın belirleyeceğini söyledi.BURASDER Olağan Genel Kurul...
Restoranda yemenin faturası ağırlaştı.

İşte otel ve restoranlarda müşteri beklentileri

Metro Türkiye restoran ve otellere açılış döneminde rehberlik edecek önemli bir çalışma daha yaptı. Araştırma şirketi NielsenIQ’ya yaptırılan “Horeca Müşterileri Davranışlar ve Beklentiler” çalışmasında,...

Gıda dostu otel sayısı 100’e çıkacak

Gıda israfını azaltmak amacıyla başlatılan Turuncu Bayrak uygulamasında 2021 yılı sonuna kadar 100 otel ve 20 milyon misafire ulaşılması hedefleniyor.Habertürk'ten Ahmet Kıvanç'ın haberine göre...

Restoranda menü mühendisi kimdir?

Menü mühendisliği, menü öğelerinin karlılığı ve popülaritesidir ve bu iki faktörün bir menüdeki yerleşimini nasıl etkilediğinin incelenmesidir. Amaç; Misafir başına karlılığı arttırmaktır.Menü mühendisliği kavramı,...

Beef Grill Club Kadewe’de Designist imzası

İç Mimar Aslı Arıkan Dayıoğlu liderliğinde ulusal ve uluslararası ölçekte ödüllü iç mimari projelere imza atan Designist, Berlin’de tasarladıkları Beef Grill Club zincirine bir...
Restoranda yemenin faturası ağırlaştı.

Restoranların açıldığı şartlar uygulanabilir mi?

İki hafta önce yapılan kabine toplantısı sonrası yiyecek & içecek işletmelerinin açılış müjdesi gelmişti. Fakat bu süre zarfında hepimizin aklında aynı sorunun dönüp durduğunu...

Şef İsmet Saz Bronco’nun menüsünü yeni lezzetlerle zenginleştirdi

Bronco’nun B Burger, BB Burger ve BC Burger, Buffalo Wings, Smoked Brisket, Taco ve Falafel gibi lezzetlerine yenilerini ekleyen Şef İsmet Saz, çok özel...

Gastronomi turizmine “İstanbul Lezzet Haritası” geliyor

Şerif Yenen'in İstanbul Lezzetleri Haritası, gastronomi turizminde oldukça önemli bir ihtiyaca cevap verirken, yeni bir ivme de kazandıracak nitelikte. Haritanın kurum veya işletmelerin destekleriyle...

Turizmin akademik geleceği için bir araya geldiler

Turizm işletmeciliği, Turizm Rehberliği ve Gastronomi ve Mutfak Sanatları bilim dallarında yüksek lisans ve doktora eğitimi almakta olan topluluk üyeleri turizm akademik geleceğini en...

İLGİLİ HABERLER

ALİ BÜYÜKÖZDEMİR – AK PARTİ SAFRANBOLU BELEDİYE BAŞKAN ADAYI

AK Parti Adayı Ali Büyüközdemir: Safranbolu Turizmde Hak Ettiği Yeri Alacak!

AK Parti'nin Safranbolu Belediye Başkan Adayı Av. Ali Büyüközdemir, turizmde çığır açacak projeleri ve yenilikçi vizyonuyla Safranbolu'yu dünya turizm haritasında hak ettiği yere taşımaya...
SKYhub’ın Product Owner’i Orhan Durmuş, Japonya seyahatleri hakkında değerlendirmelerde bulundu.

Japonya’yı Japon Markası SKYhub ile Keşfedin

Japonya turlarında büyük artış! 2023 yılında, Japonya’ya 48 grup gönderen SKYhub'ın Product Owner'i Orhan Durmuş, Japonya seyahatleri hakkında değerlendirmelerde bulundu. Japonya’yı Japon Markası SKYhub...
Dubai Uzmanı DubaiTatili.com

Dubai Uzmanı DubaiTatili.com Acentalar ile İş Birliğine Hazır

Seyahat severlere sunduğu avantajlı Dubai turları ile öne çıkan, Dubai uzmanı DubaiTatili.com, 2024 yılında acentalar ile olan iş birliğini artırmayı hedefliyor.Fly Wing Tourism Kurucu...
Serdar Bilgili'nin Başarı Öyküsü: BLG Capital, Avrupa'nın Lider Gayrimenkul Özel Sermaye Şirketlerinden Biri Haline Geldi

Serdar Bilgili, Konaklama Sektöründe Büyüme Hedefine Odaklandı!

Seyahat ve konaklama sektöründe liderliğini pekiştirmeyi planlayan Serdar Bilgili ve BLG Capital, global çapta büyüme hedefliyor. Covid-19 sonrası fırsatları değerlendirmek ve lüks markalarla sektörde...
FUN&SUN CEO’su Rubtsov’dan Türkiye

FUN&SUN CEO’su Rubtsov’dan Türkiye Değerlendirmesi

FUN&SUN CEO’su Vladimir Rubtsov, 2023 yılı talep eğilimleri, 2023 sezonuna yönelik öngörüleri ve Türkiye satışlarının seyri hakkında önemli açıklamalarda bulundu.      FUN&SUN CEO'su...
Nostalji Emlak Kurucusu Ahmet Gazi Avcı

Gökçeada Emlak Piyasasının Öncüsü Ahmet Gazi Avcı’dan Yatırımcılara Önemli Tavsiyeler

1999'da Gökçeada Kadastro Şefliğine tayin edilen ve 2007'de bu görevinden emekli olan Ahmet Gazi Avcı, Gökçeada'da emlak sektörünün ilk temsilcisi olarak biliniyor. 16 yıldır...

Deniz, dal parçaları ve hayaller: Mehmet Türkçelik ile Driftwood Sanatı

Türkiye’nin ilham verici sanatçılarından Mehmet Türkçelik ve atölyesi Çatuk Sanat Evi, fırtınalı denizin getirdiği dal parçalarının (çatuk) nasıl birer sanat eserine dönüştüğünün yaşayan kanıtı....

İstanbul’u mücevhere işleyen tasarımcı: Candan Balto

Aklımda “Mücevherler İstanbul'un görsel anlatıcılarından biri olabilir mi?” sorusu. İstanbul'u daha iyi anlamak, okumak, kültürünün katılımcısı olabilmek için zanaatkar ve sanatçı atölyelerine de bakmanın...

“Bağlıkaya, Bakan Ersoy ile iletişimi daha iyi becerebilseydi; bazı sıkıntıları bugüne taşımazdık”

Travelzone Genel Müdürü Barış Öztürk, TÜRSAB yönetiminde yaşanan sorunlar, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya arasında yaşanan iletişim...

Zeta Travel Deniz Gönenç’ten vizesiz Montenegro’ya turizm çağrısı

Adriyatik’in yeni turizm destinasyonu Montenegro, Türk turist ve yatırımcıların vizesiz rotası oluyor. Zeta Travel Montenegro Kurucusu Deniz Gönenç, Montenegro’nun turizmcileri ve turistleri cezbedecek özellikleriyle...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Tiran Türklere önemli fiyat avantajı sunuyor

Selçuk Kazan: Tiran Türklere önemli fiyat avantajı sunuyor

Hilton Garden Inn Tiran Hotel Genel Müdürü Selçuk Kazan, Arnavutluk ve başkent Tiran’ın sahip olduğu güzellikler ve turizm potansiyeli hakkında açıklamalarda bulundu. Arnavutluk destinasyonlarının,...

Müberra Eresin: Duran sistemi yeniden harekete geçirmeye çalışıyoruz

Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem BişkinDosya konumuzun bugünkü konuğu Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Müberra Eresin... İşte resort ve şehir otellerindeki son durum...Konaklama...

Hamit Kuk: Bu süreçte en doğru adım Güvenli Turizm Sertifikası oldu

Yayına hazırlayan: Cem Bişkin“Türkiye Turizmi, Kriz Yönetimi ve COVID -19” başlıklı dosya konumuzun beşinci konuğu TÜRSAB Yönetim Kurulu Üyesi ve Passo Tourism Sahibi Hamit...

Her 3 çağrıdan biri, otel odasını sattırıyor

Türkiye'nin en çok ziyaret edilen otel araştırma-fiyat kıyaslama sitesi Neredekal.com'un Genel Müdürü Özkan Hacıoğlu, "Müşteriler ile oteller arasındaki en iyi aracı konumuna gelmemezin nedeni,...

I-MICE seçime gidiyor

Uluslararası MICE Endüstri Derneği (I-MICE) 22 Haziran 2019 tarihinde II. Olağan Genel Kurulu’nu gerçekleştirecek. Yeni dönemde başkanlık koltuğuna geçmesi beklenen, I-MICE Derneği’nin mevcut II....
Odamigo Flights ile biletleyemediğiniz uçuş kalmayacak

Odamigo Flights ile biletleyemediğiniz uçuş kalmayacak

“Kesemediğiniz bilet kalmasın” sloganı ile hareket eden Odamigo Flights, acentelerin daha fazla kaynağa daha rahat erişmesini sağlayarak; hem müşterilerine karşı mahcup olmasını engelliyor, hem...

TÜRSAB başkan adayları neden bu kadar para harcıyor?

Türk turizminin emektarlarından Bercan Tour Genel Müdürü Adnan Özbay, yeni pazarlar ve yaklaşan TÜRSAB başkanlık seçimleri hakkında yol gösterecek önemli açıklamalarda bulundu.35 yıldır turizm...

Yeni oteller ile Türkiye pazarında büyümeye devam edeceğiz

VIALAND PALACE Hotel Genel Müdürü M. Mutlu Özgüler, “Biz burada işletmeciyiz. Şirketimiz Helen Holidays 90’lardan beri Ortadoğu marketinde hizmet veren bir turizm acentesidir. 2014...

İbrahim Halil Kılınç: Acentalarımız gerekli maddi desteği alamadı

Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem BişkinDosya konumuzun bugünkü konuğu TÜRSAB GAP Bölge Temsil Kurulu Başkanı Halil İbrahim Kılınç... Görev alanı kapsamında Adıyaman, Gaziantep, Kahramanmaraş,...

“60 bin turist için Türkiye’deki acentalarla iş birliğine hazırız”

Kore Turizm Organizasyonu, pandemi sonrasında Türkiye’den ilk etapta 60 bin turisti Kore’ye çekebilmek için harekete geçti. KTO İstanbul Ofisi Direktörü Soyoung Park “Bu hedefe...