Four Seasons Hotel Bosphorus eve birincilikle döndü

Ulusal ve uluslararası düzeyde birçok prestijli ödül kazanan Four Seasons Hotel Bosphorus, bu kez yeme içme sahnesindeki kalitesi ve yaratıcılığıyla ödüle layık görüldü. Ülkemizdeki...

Zeytin de artık bir turizm ürünü, buyrun hasata!

Bu hafta sonundan itibaren "Zeytin Hasat Turları" düzenlemeye başlayacak Tarkan Kaynar, zeytine gönül vermiş bir yazar. "Zeytin kokulu Kuzey Ege Lokantaları" kitabının yazarı Kaynar,...

Dedeman Konya’ya gastronomi ödülü

Hazreti Mevlana'nın başaşçısı Ateşbâz-ı Veli adına düzenlenen Ateşbâz-ı Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri kapsamında düzenlenen ‘Selçuklu Dönemi Mutfak Sanatları Yarışması’ birincisi Dedeman Konya...

Executive Chef Durmuş Uzun: Profesyonel şefleri işletme müdürlerinin elinden kurtarın!

Türkiye'de gastronomi ve mutfak sanatlarının önlenemez yükselişi son yıllarda takip edilmesi zor bir hıza ulaştı. Executive Chef Durmuş Uzun, Turizm Günlüğü’ne yaptığı açıklamada, “Executive...

Cem Polatoğlu, Kırgızistan’da önce ata bindi sonra yemekte ‘Biş parmaq’ yedi!

Kırgızistan'a 2. gidişini kaleme alan Cem Polatoğlu, Kırgız kültürüne ait birçok detaya da emek harcayarak yazısında yer vermiş. Keyifli okumalar... Hani, başka bir ülkede yaşam...

Geleceğin gastronomi turizmi merkezi Hırvatistan olacak

Yeme-içme ve lezzet odaklı aktiviteler tatillerin vazgeçilmezi. Hal böyle olunca seyahat planlaması yaparken en önemli unsurlardan biri de ziyaret edilecek destinasyonun gastronomi kültürü. Hilton,...

Damakları şenlendiren festivaller

Yerel ekonomiyi canlandıran, eğlendirirken bir yandan da etkili tanıtım aracı olan festivallerin sayısı her geçen yıl artıyor. Bu festivaller hem gezmek hem de tatil...

Gastronomide yeni sertifika dönemi

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ve Türkiye Kalite Derneği (KalDer) güçlerini birleştirdi. İki dernek, ülkemizdeki lezzet duraklarının yeterlilik sınıflandırmasını birlikte yaparak, gastronomi turizminin ve paydaşlarının...

Arap turistlere Türk gastronomisi tanıtımı

Ortadoğu turizm pazarına ivme kazandırmayı hedefleyen yeni bir işbirliği doğdu. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ile Ortadoğu Seyahat Acenteleri Derneği (OTSAD), ülkemizin gastronomik değerlerinin Ortadoğu'da...

İnsan hikayelerini sofralara taşıyan ‘Mübadil Lezzetler Didim’ kitabı çıktı

Yaklaşık 8 ay süren saha çalışmasıyla Didim’in çeşitli bölgelerinde, yöre insanıyla vakit geçiren, bir sözlü tarih çalışması yaparak anıların içinden tarifleri çıkaran Gastronomi Yazarı...

İLGİLİ HABERLER

Hediye Güral Gür: Bakanımız artık bazı konulara turizmci gözüyle bakamaz

Röportaj: Yaşar Çelik / Yayına hazırlayan: Cem Bişkin NG Hotels İcra Kurulu Başkanı Hediye Güral Gür, turizm sektöründe öne çıkan gündem maddeleri ve NG Hotels...

Sakız Adası daha fazla Türk turist için atağa geçti

Son yıllarda Türk turistlerin yeniden gözdesi haline gelen Yunanistan'ın Sakız Adası, Türkiye pazar payını artırmak için turizmde atağa geçti. Sakız Adası Turizm Müdürü Rena...

Intourist, İstanbul charter uçuşlarını 30 Nisan’a kadar uzattı

Rus tur operatörü Intourist, 2019 yılında kış dönemi için İstanbul’a başlattığı charter uçuşlarını Nisan ayının sonuna kadar uzatma kararı aldı. Intourist’in İstanbul partner’ı İSTANTOUR’un...
Hyatt Regency Istanbul Ataköy Genel Müdürü Arcan Bayraktaroğlu

Hyatt Regency Istanbul Ataköy’ün yeni hedefi: MICE sektörü

Röportaj: Yaşar Çelik / Yayına hazırlayan: Cem Bişkin İstanbul Bakırköy’de yer alan Hyatt Regency Istanbul Ataköy oteli beşinci yılını kutluyor. Atatürk Havalimanı’nın taşınmasıyla bölge otellerinin...

Amacımız Dünya turizmini kontrol eden bir güç haline gelmek

Anex Tour Yönetim Kurulu Başkanı Neşet Koçkar, Turizm Günlüğü ekibine Anex Tour’un gerçekleştirdiği satın alma atılımı, Türkiye turizminin mevcut durumu ve 2020 yılına yönelik...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Emrah Üçsel, Hampton by Hilton Samsun’u anlatıyor

Geçtiğimiz Mart ayında Hampton by Hilton Samsun ailesine genel müdür olarak katılan Emrah Üçsel ile otelin konaklama sektöründeki konumu, otel bünyesinde sunulan hizmetler ve...

Turizmcilere tavsiye: CRM’de fark yaratan hızlı yol alır

Prontotour’un pazarlamadan sorumlu Genel Müdür Yardımcısı Gürkan Erol, teknolojiye ve yeniliklere adaptasyon anlamında CRM (Müşteri İlişkileri Yönetimi) özelinde sektörün B2C tarafında eksikleri olduğunu ve...

Turizm çalışanları bu yıl da 1 Mayıs’ı buruk kutluyor

Turizm sektöründeki işçi sendikları ve çalışanların oluşturduğu meslek örgütleri, 2015 ve 2016 yıllarındaki tarihi krizden en çok etkilenen kesim olan ve hâlen bu ağır...

“Helal turist, Türkiye’ye daha sadık”

Avrupa pazarlarından getirdikleri helal bilinçli misafirlerin Türkiye’nin sadık ziyaretçileri olduğunu söyleyen HalalBooking.com’un CMO’su Ufuk Seçgin, "Türkiye'ye yapılan satışlarımız, Avrupa pazarlarımıza göre her yıl iki...

Türkiye turizm konusunda Türki Cumhuriyetler için rol model

Kırgızistan'ın turizm potansiyeli hakkında gazetemize bilgi veren Türkiye Cumhuriyeti Bişkek Büyükelçiliği Kültür ve Tanıtma müşaviri Doç. Dr. Nuri Şimşekler, Türki Cumhuriyetler arasında en az nüfusa...