İşletme belgeli restoran, kafeler için 20 milyon liraya kadar kredi
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, işletme belgeli restoran, kafeler için 20 milyon liraya kadar kredi imkanının pazartesi hayata geçirileceğini açıkladı.Kültür ve Turizm...
Mürver Restaurant bugün kapılarını yeniden açıyor
Pandemi dönemi sonrasında belirlenen kurallar dikkate alınarak dizayn edilen İstanbul Karaköy'deki Mürver Restaurant, Şef Yılmaz Öztürk'ün elinden çıkan yaz menüsü ile misafirlerine kapılarını yeniden...
Karaköy’ün yeni restoranı Octo açıldı
Şehrin yenilikçi detaylarını ve tarihi dokusunu aynı bünyede barındıran bölgesi Karaköy'ün yeni restoranı Octo yeni süreçte aldığı önlemleri ve kendinizi gemi güvertesinde hissedeceğiniz terası...
Salgın sonrası restorancılık ve yeni büyük buhran
Salgın sonrası dönemle ilgili pek çok şey yazılıp çizildikten sonra artık, restoranların açılmasıyla ortalıkta dolaşan hijyen dedikoduları ve yatırımcının tedirginliği yavaş yavaş kendini yine...
Normalleşme sürecinde tatil hayalleri ve konaklama sorunsalı
Yaklaşık 3 aylık bir zorunlu evde kalma halinden sonra, kimilerimiz hala tedirgin ve yeni normale adapte olmaya zorlanıyor. Kimileri ise, kendine göre farklı gerekçeler...
Restoranlar açılışa hazır mı?
28 Mayıs'ta resmi kurumlardan yapılan açıklamalara göre yiyecek&içecek işletmelerinin açılma tarihi 1 Haziran olarak netleşti. Sektör olarak beklediğimiz bu haberin gelmesi sevindirici olsa da...
Restoranlar belirlenen kurallar dahilinde açılıyor
Coronavirus salgınında normalleşme süreci başlarken restoran ve turizm işletmeleri hijyen ve sosyal mesafe kurallarına uyarak açılmaya hazırlanıyor.Turizmci Dr. Cem Kınay'ın online "Yeni Gastronomi" konulu...
Gastronomide yeni bir pazarlama alanı: Nörogastronomi
Nöropazarlama sunduğu vaatlerle tüketicilerin özgür iradesini kırarak insanları birer alışveriş canavarına dönüştürebileceği korkusu yaşatmakta. Araştırmacılar Nöropazarlamanın amacını tüketiciyi yönlendirmek değil anlamak ve işletme stratejilerini...
Post-Pandemi restorancılığı: Öngörüler, kehanetler ve öneriler -1
"Uzunca sayılacak bir süredir hepimiz koronavirüs’le yatıp, onunla kalkıyoruz. Yeme-içme sektörü de küresel ölçekte, pandemiden negatif etkilenen sektörlerden bir tanesi. Bu yazının konusu, başka...
Yiyecek & içecek işletmeleri normalleşme sürecini nasıl yönetmeli?
İki hafta önceki yazımdan bu yana salgın sonrası dönemle alakalı pek çok plan, pek çok hükümet tarafından açıklandı. Ülkemizde de salgının boyutlarının ‘kontrol edilebilir...
İLGİLİ HABERLER
2025’te Gemiyle Yunan Adaları’na Gitmek İsteyenler Acele Etmeli!
Kruvaziyer sektöründeki deneyimiyle öne çıkan Özgü Alnıtemiz, 2025 sezonuna dair çarpıcı değerlendirmelerde bulundu. Alnıtemiz, kapasite sınırına yaklaşan Yunanistan turları için erken rezervasyon çağrısı yaparken,...
More World Travel’dan Güney Kore Atağı: Turizmciler Yeni Rotalar Keşfetti
More World Travel, düzenlediği Güney Kore Tanıtım Gezisi (Güney Kore İnfo’su) ile Türkiye’nin önde gelen seyahat acentelerini bu eşsiz destinasyonla buluşturdu.
Organizasyon kapsamında katılımcılar, Güney...
Asiana Airlines, Güney Kore Uçuşlarını Artırıyor: 2026 İçin Yeni Hedefler ve İş birlikleri Geliyor
Asiana Airlines Genel Müdürü Gukhee Kim ve Satış Müdürü Malwina Demir, bu yılki sefer artışlarının tur operatörleri ve seyahat acenteleriyle olan mevcut iş birliklerini...
Batman’dan Amerika’ya: Saladino Travel’ın İlham Veren Yolculuğu
Batman’da tarihi Hasankeyf’te başlayan turizm tutkusu, bugün İstanbul merkezli ve ABD’de ofisleri olan global bir marka olan Saladino Travel’a dönüştü. Genel Müdür Selahaddin Eyyubi...
HMS Otel Programı ile Konaklama Sektöründe Dijital Dönüşüm
HMS Hotel Management Systems’in Genel Müdürü Nermin Sezer ile otelcilikte dijital dönüşümün önemini konuştuk. HMS Otel Programı ve Kanal Yöneticisi, konaklama sektöründeki işletmelerin operasyonel...
TÜRSAB Bölge Temsil Kurulu Başkanı Ergün: Çanakkale ve Balıkesir’de Otel Dolulukları %70’e Ulaştı
TÜRSAB Çanakkale-Balıkesir Bölge Temsil Kurulu Başkanı Fatih Ergün: Bölgemiz yeni yıla güzel umutlarla başlayacak gibi duruyor. Şu an otellerimizin yüzde 70 doluluk oranına ulaştığını...
Ankara Rehberler Odası Başkan Adayı Birsen Bulan: “Yeni Bir Dönem İçin Hazırız”
Ankara Rehberler Odası (ANRO) seçimleri öncesinde başkan adayı olarak projelerini ve hedeflerini açıklayan Birsen Bulan, güçlü bir ekip ve kapsamlı projelerle meslektaşlarının sesi olmaya...
Genç Kore Turu ile Kore’ye Gitmeyen Kalmayacak!
2025 yılında Genç Kore Turu’yla Kore’ye yolculuk başlıyor! More World Travel’ın öncülük ettiği bu tur, K-Pop ve K-Drama tutkunlarını unutulmaz bir maceraya davet ediyor....
Aitken Spence Travels’ın Türkiye Stratejisi
Sri Lanka'nın lider destinasyon yönetim şirketlerinden Aitken Spence Travels, Türkiye pazarındaki büyüme potansiyelini değerlendiriyor. Genel Müdür Nalin Jayasundera, Türk turistlerin ilgisini çeken unsurları ve...
OTTO DMC, 2025’te Küresel Büyüme Hedefleriyle Yola Çıkıyor
OTTO DMC Turizm ve Ticaret A.Ş., 2025 yılında uluslararası pazarlarda büyüme hedefiyle kapsamlı bir yol haritası belirledi. Stratejik iş birlikleri ve yenilikçi hizmet anlayışıyla...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
2022’de otel teknolojilerinde öne çıkan trendler neler olacak?
Nevotek Bölge Satış Müdürü Volkan Yücedağ, 2022 yılında konaklama teknolojilerinde öne çıkacak trendleri paylaştı. 2022’de otel teknolojilerinde “Casting” ve “Temassız Otel Uygulamaları” yoğun talep...
“Başarının yolu ‘iç misafirlerinizi’ mutlu kılmaktan geçiyor”
Ibis Styles Merter Hotel'in yeni Genel Müdürü Atalay Arıcıoğlu, yeni görevine yönelik hedeflerini ve atmayı planladığı yeni adımlar hakkında açıklamalarda bulundu. Ibis Styles Merter Hotel...
More World Travel’dan Güney Kore Atağı: Turizmciler Yeni Rotalar Keşfetti
More World Travel, düzenlediği Güney Kore Tanıtım Gezisi (Güney Kore İnfo’su) ile Türkiye’nin önde gelen seyahat acentelerini bu eşsiz destinasyonla buluşturdu.
Organizasyon kapsamında katılımcılar, Güney...
İstanbul turizmi 2018’de daha iyi olacak!
Lokasyon olarak Ortadoğulu turistlerin ikincil tercihi olabilmeyi istediklerini ve bu şekilde bir strateji geliştirdiklerini söyleyen Mövenpick Hotel Istanbul Genel Müdürü Bozkurt Atabek, Ortadoğulu turistlerin...
TÜROFED: Tüm kaynak pazarlarda Türkiye’ye çok ciddi bir geri dönüş var!
TÜROFED Başkanı Osman Ayık, "Sadece Almanya'da değil, Avrupa'daki kaynak pazarların hepsinde Türkiye'ye yönelik çok ciddi bir geri dönüş var. 2015 ve 2016 yıllarında kaybettiğimiz...
Prontotour yeni atağına hangi güçlü isimle başlıyor?
Yeni yılda yurt içi operasyonlarına daha fazla ağırlık vermek isteyen Prontotour, önemli bir ismi kadrosuna kattı. Kültür turlarında sektörde tanınan bir isim olan Hakan...
İskandinavya turları için Helsinki’deki adres: Carisa Travel
Helsinki merkezli Carisa Travel'ın kurucusu Özgür Beter, İskandinavya seyahat uzmanı olarak hızla büyüdüklerini, özellikle yılbaşlarının favori merkezi Lapland için şimdiden 2020 yılı satışlarını yaptıklarını...
Sektörün geleceği için kriz ve koordinasyon masası oluşturulmalı
Ülkemiz ekonomisi için önemli role sahip olan turizm sektörü zorlu bir süreçle karşı karşıya... Peki, kriz dönemlerinde ilk olarak etkilenip; uzun soluklu süreçte toparlanma...
Azerbaycan’ın gizli cennetine Türklerden büyük ilgi
Azerbaycan’ın üçüncü büyük şehri Sheki'nin tarihi otellerden biri olan Sheki Palace Hotel'de Genel müdür olarak 3 ay önce göreve başlayan Ersen Eğilmez, otelin kısa...
Veli Çilsal, Anı Tur’u Avrupa’ya taşıyor
Otelcilikte Didim merkezli Aurum markasıyla büyüyen Anı Tur, Avrupa’ya açılıyor. Anı Tur Yönetim Kurulu Başkanı Veli Çilsal, Max Holiday adında yeni bir zincir otel...
