Conrad İstanbul Bosphorus’a yeni Executive Chef
Modern konaklama sektörünün öncüsü Hilton’un lüks markası Conrad İstanbul Bosphorus, mutfağını deneyimli şef Ziya Çıkrıkcı’ya emanet etti.İzzet Baysal Üniversitesi Mutfak Sanatlar Akademisi’nden mezun olan...
DoubleTree Hilton’dan uzay kurabiyeleri
DoubleTree by Hilton, Zero G Kitchen ve NanoRacks işbirliğiyle markanın imzası haline gelen sıcak karşılama ikramını Uluslararası Uzay İstasyonu’na taşıyarak tarihi bir deneye hazırlanıyor.DoubleTree...
“The Taste Türkiye” birincisi belli oldu
Dünyanın öncü otel gruplarından Accor çatısı altındaki Novotel ve İbis Otel markalarının İstanbul Zeytinburnu lokasyonundaki otellerinin aşçıbaşı Muhittin Fidan, Fox TV'de yayınlanan "The Taste...
Oteliniz gerçekten 5 yıldızlı mı?
Bayram tatili yaklaşırken, hijyen konusuna dikkat çeken APlus Temizlik ve Kat Hizmetleri Direktör Yardımcısı Aytül Soysal, “Yiyecek & içecek otelcilik sektöründe önemli bir pay...
Konaklama sektöründe ilk yarı bilançosu belli oldu
Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB), Türkiye'nin Ocak-Haziran 2019 dönemi otel doluluklarının 2018 yılının aynı dönemine yüzde 1.1 artarak yüzde 63.8 olarak kaydedildiğini açıkladı.Konaklama sektörü yılın...
Hilton ve Alshaya Group daha iyi hizmet için el sıkıştı
Hilton ve dünyanın önde gelen uluslararası franchise işletmecisi Alshaya Group, çoğunluğu Orta Doğu, Kuzey Afrika, Türkiye ve Rusya’da olmak üzere toplam 9 ülkede 70...
Mutfak teorileri…
Yakın zamanda turistik bir ilçenin turizm temsilcileri Bölge Otelciler Birliği Başkanlığında bir araya geldiler. Otelciler, yabancı turistlerin en çok otellerin mutfaklarından şikâyetçi olduklarının altını...
Tarsus’taki sahile 11 otel yapılacak
Mersin – Tarsus’ta Berdan Nehri’nin bir kolunun denize döküldüğü bölümün de içinde bulunduğu, çeşitli kuş türlerine ev sahipliği yapan Tarsus Kıyı Kesimi Turizm Bölgesi’ne 11...
Türk mimardan Norveç’e “uçurum otel” tasarımı
Mimar Hayri Atak, Norveç’te 604 metre yükseklikte bir yamacın üzerine inşa edilmek üzere tasarladığı otel tasarımıyla uluslararası medyada yer aldı.Mimar Hayri Atak, Norveç’te yer...
Türkiye’nin ilk çadır kamp oteli Tunceli’de açıldı
Tunceli'de yerli ve yabancı turist sayısında artışın yaşanmasıyla birlikte yeni yatırımlar da gündeme geliyor. İş insanı Tacettin Yertüm, Tunceli'nin doğa turizmine uygun bir yatırımla...