Balık tüketirken bu 9 kritik kurala dikkat!
Eylül ayında sezonun açılmasıyla beraber tezgahlarda çokça görmeye başladığımız, ancak tüketim olarak yetersiz kalan bir besin: Balık. Ancak seçerken, pişirirken ve tüketirken yaptığımız bazı...
Ünlülerin Şefi Stefan Jerkfelt Richmond Nua mutfağında!
Mel Gibson’dan Cindy Crawford’a, Bill Clinton’dan Angela Merkel’e ünlü isimlerin favori Şefi “İskandinavya, Asya, Amerika ve Avusturalya’nın önde gelen otel ve restoranları için lezzeti...
Hilton İstanbul Bosphorus’dan sonbahar temalı ‘Beş Çayı’ menüsü
1955’ten beri İstanbulluların buluşma noktası olan Hilton İstanbul Bosphorus’un gelenekselleşen ‘Beş Çayı’ seremonisi, Ekim ayından itibaren sonbaharın romantik dokunuşlarına sahne oluyor; akşamüstü buluşmaları lezzet...
Kastrofest şöleni sona erdi
27-28 Eylül 2019 tarihlerinde "Geleneğe Saygı, Geleceğe Miras" temasıyla ilk kez düzenlenen Kastrofest, muhteşem bir finalle sona erdi.Kastamonu'nun doğal, kültürel ve tarihsel mirasına sahip...
Japon sokak lezzetleri İstanbul Havalimanı’nda
TAV iştiraki olan BTA bünyesinde yer alan YO! Sushi, Japon sokak yemeklerini İstanbul Havalimanı'na getiriyor.Dış hatlarda yer alan YO! Sushi'de odak noktası sushi olsa...
Dünyanın geleneksel tatları Etnospor Kültür Festivali’nde
Geleneksel sporların unutulmaması ve yaygınlaştırılması için öncü adımlar atan Dünya Etnospor Konfederasyonu (DEK) tarafından, bu yıl "Pilavdan Dönenin Kaşığı Kırılsın" sloganıyla düzenlenen Etnospor Kültür...
Meze kültürü, meraklılarıyla ‘Yeniden Meze Festivali’nde buluşuyor
Yeniden Meze Festivali, Türk mutfağının eşsiz mezelerini tatmak ve kültürüne tanık olmak isteyen herkesi 6 Ekim'de Ortaköy Feriye'ye çağırıyor.Usta şeflerin birbirinden lezzetli mezelerini değerli...
Hatay turizmi ve gastronomisi uluslararası arenada
Eşsiz tatlarında her medeniyetin izini taşıyan Hatay’ın kültürel ve gastronomi zenginliklerini ulusal ve uluslararası arenaya taşımayı hedefleyen “Hatay Turizm ve Gastronomi Günleri”, 26-29 Eylül...
Ünlü şef Aydın Demir ile Türk gastronomi turizminin geleceği
Osmanlı döneminden günümüze, dört kuşak boyunca şeflik yapan bir aileden gelen Türkiye'nin önemli şeflerinden Aydın Demir, 35 yıldır aşkla yaptığı mesleğinin detaylarını, Türk gastronomisinin...
Loco de Pera ile yeni bir lezzet dönemi
Pera’nın benzersiz atmosferinde birbirinden enfes lezzetlerin sunulduğu, her damak tarzına hitap eden seçenekleriyle misafirlerini mest eden Loco de Pera, öğle yemeklerinin yeni trend adresleri...