Dedeman Konya’ya gastronomi ödülü

Hazreti Mevlana'nın başaşçısı Ateşbâz-ı Veli adına düzenlenen Ateşbâz-ı Veli Aşçı Dede Mutfak Kültürü Günleri kapsamında düzenlenen ‘Selçuklu Dönemi Mutfak Sanatları Yarışması’ birincisi Dedeman Konya...

Executive Chef Durmuş Uzun: Profesyonel şefleri işletme müdürlerinin elinden kurtarın!

Türkiye'de gastronomi ve mutfak sanatlarının önlenemez yükselişi son yıllarda takip edilmesi zor bir hıza ulaştı. Executive Chef Durmuş Uzun, Turizm Günlüğü’ne yaptığı açıklamada, “Executive...

Cem Polatoğlu, Kırgızistan’da önce ata bindi sonra yemekte ‘Biş parmaq’ yedi!

Kırgızistan'a 2. gidişini kaleme alan Cem Polatoğlu, Kırgız kültürüne ait birçok detaya da emek harcayarak yazısında yer vermiş. Keyifli okumalar... Hani, başka bir ülkede yaşam...

Geleceğin gastronomi turizmi merkezi Hırvatistan olacak

Yeme-içme ve lezzet odaklı aktiviteler tatillerin vazgeçilmezi. Hal böyle olunca seyahat planlaması yaparken en önemli unsurlardan biri de ziyaret edilecek destinasyonun gastronomi kültürü. Hilton,...

Damakları şenlendiren festivaller

Yerel ekonomiyi canlandıran, eğlendirirken bir yandan da etkili tanıtım aracı olan festivallerin sayısı her geçen yıl artıyor. Bu festivaller hem gezmek hem de tatil...

Gastronomide yeni sertifika dönemi

Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ve Türkiye Kalite Derneği (KalDer) güçlerini birleştirdi. İki dernek, ülkemizdeki lezzet duraklarının yeterlilik sınıflandırmasını birlikte yaparak, gastronomi turizminin ve paydaşlarının...

Arap turistlere Türk gastronomisi tanıtımı

Ortadoğu turizm pazarına ivme kazandırmayı hedefleyen yeni bir işbirliği doğdu. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ile Ortadoğu Seyahat Acenteleri Derneği (OTSAD), ülkemizin gastronomik değerlerinin Ortadoğu'da...

İnsan hikayelerini sofralara taşıyan ‘Mübadil Lezzetler Didim’ kitabı çıktı

Yaklaşık 8 ay süren saha çalışmasıyla Didim’in çeşitli bölgelerinde, yöre insanıyla vakit geçiren, bir sözlü tarih çalışması yaparak anıların içinden tarifleri çıkaran Gastronomi Yazarı...

İLGİLİ HABERLER

Velit Gazel, Gazella Turizm’in iki yeni projesini anlattı

Gazella Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Velit Gazel'den pandemi süreci ve sonrasına ilişkin değerlendirmeler... Gazella Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Velit Gazel, pandemi sürecinde marka olarak nasıl...

Çin’deki turizm elçimiz Volkan İbil’in başarı öyküsü

Aydın Nazilli 1982 doğumlu Volkan İbil, Türkiye, Fransa Paris ve Çin’in Hong Kong özel bölgesinde çeşitli otellerin barlarında çalıştı. Şimdi de Çin’in en yüksek...
Fat Taxi kurucularından Eyüp Çelik

İşte Fat Taxi’nin Türkiye yolculuğu…

2017'de kurulan, transfer ve yolcu taşımacılığı alanında teknoloji platformu olarak Fat Taxi 2019 yılında 17 bin kişiye hizmet sundu. Kendi alanında “Türkiye’nin en sevilen...

Mustafa İşçimen: Saros Körfezi’ni turizm cenneti haline getirebiliriz!

Keşan Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO) Yönetim Kurulu Üyesi ve İşçimen Hotel İşletmecisi Mustafa İşçimen, dünya üzerinde kendi kendini temizleyen üç denizden biri olan...

Turizm sektörü pandemi ile yeniden yapılanıyor

2019 Aralık ayında tüm dünyayı bir anda etkisi altına alan Coronavirus pandemisi, hemen hemen tüm sektörlerin gelecek planlarını altüst etti. 2020'ye hiç olmadığı kadar...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Datça’yı turizmde markalaştıracak projeler geliyor

Turizm cenneti Datça, ilçenin turizm potansiyelini artıracak önemli tanıtım çalışmalarına hazırlanıyor. Muğla’da markalaşma çalışmalarının devam ettiğini söyleyen TOBB Yönetim Kurulu Üyesi Bülent Karakuş, Datça’nın turizmde...

Siyasi gerginlikler Avrupa ülkelerinin talebini ciddi etkilemiş durumda!

Alanya-Türkler’de hizmet veren Sirius Deluxe Genel Müdürü İsmet Ergüleç yaptığı açıklamada, Ülkemizin büyük ve gerçek bir turizm ülkesi olduğunu ifade ederek, mevcut durumdan çok...

Türkiye ve Almanya turizmde de yakınlaşıyor

ABD'nin ekonomik yaptırımlarına karşı Türkiye'ye sıcak mesajlar veren Almanya, turizmde de 'Türkiye'de tatil' çağrısı yaptı. Alman hükümetinin turizmden sorumlu yetkilisi Thomas Bareiss, turizmin iki...

Turizm sektörü pandemi ile yeniden yapılanıyor

2019 Aralık ayında tüm dünyayı bir anda etkisi altına alan Coronavirus pandemisi, hemen hemen tüm sektörlerin gelecek planlarını altüst etti. 2020'ye hiç olmadığı kadar...

Bursa’daki zincir otellere ‘Anadolu otelciliği’ eleştirisi

Bursalı önde gelen otelciden bölge turizmine yeni bir eleştiri geldi: "Anadolu otelciliği yapan zincir otel markaları turizm potansiyeline darbe vuruyor." Bursa'da turizm konusunda yetkili birimlerin...