8000 Yıllık Geleneğin Hikâyesi: Orange Wine Nedir, Nasıl Yapılır?
Beyaz üzümlerle yapılan fakat kırmızı şarap kadar karakterli bir gövdeye sahip olan Orange Wine, 8000 yıl öncesine uzanan yapım tekniğiyle şarap dünyasında yeniden yükselişe...
Türkiye’nin En İyi “İncili” Restoranları Açıklandı
Türkiye'nin ilk ve tek özgün gastronomi derecelendirme sistemiyle hazırlanan 'İncili Gastronomi Rehberi' ödül töreni gerçekleştirildi.Bir yılı aşkın süre boyunca titizlikle ve şeffaflıkla değerlendirilen restoranlara...
Buz Şarabı (Ice Wine) Nedir? Soğuk İklimlerin En Tatlı Sırrı
Donmuş üzümlerden elde edilen Buz Şarabı (Ice Wine), soğuk iklimlerin nadir ve zahmetli üretim yöntemleriyle ortaya çıkan en değerli tatlı şaraplarından biri. Türkiye’de üretilemeyen...
Kutsal Şarap: Vin Santo
Şarap severlerin ilgiyle takip edeceği, farklı şarap türleri üzerine yapacağım inceleme serisinin ilkini bir “Kutsal Şarap” ile açıyorum.
Vin Santo Nedir?
Vin Santo, Passito türü bir...
Yeni Nesil Harilton, Eğlence Dünyasına 5 Yıldızlı Bir Giriş Yaptı
5 yıldızlı Grand Harilton Hotel içerisinde, bölgesinde eşi benzeri olmayan Yeni Nesil Harilton’ın açılışı 3 Ekim Cuma akşamı gerçekleşti. Grand Harilton Hotel, açıldığı günden...
Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 9. Yılında Kültür ve Gastronomiyi Kuşaktan Kuşağa Buluşturacak
10-11 ve 12 Ekim 2025 tarihlerinde Adana Merkez Park’ta düzenlenecek olan 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali’nin tanıtım lansmanı, İstanbul Feriye’de gerçekleştirildi.Bu yıl 9. kez...
Gastronomi Oscar’ı Türkiye’ye Geldi: Baün’den İki Kitap, İki Ödül!
Balıkesir Üniversitesi'nden Prof. Dr. Mehmet Sarıoğlan ve yüksek lisans öğrencisi Rana Şat’ın birlikte kaleme aldığı iki gastronomi kitabı, dünyanın en prestijli gastronomi yarışmalarından biri...
Hafta Sonu Planı: İzmir’in En Meşhur Yemekleri
Hafta sonu için kısa bir tatil planlamak istiyorsanız, İzmir tam size göre. Ege’nin bu güzel şehri hem tarihi atmosferi hem de mutfağıyla ziyaretçilerini büyülüyor....
Anadolu Gastro-Turizm Derneği ve Ankara Kalkınma Ajansı arasında gastro-turizm destek sözleşmesi imzalandı
ANKARA (AA) - Anadolu Gastro-Turizm Derneği (AGTD) ile Ankara Kalkınma Ajansı arasında gastro-turizm alanında teknik destek sözleşmesi imzalandı.AGTD'den yapılan açıklamaya göre, Ankara Kalkınma Ajansının...
Kapadokya, Michelin Rehberine Girdi
Kapadokya, 2026 restoran seçkisinde İstanbul, İzmir ve Muğla'nın ardından MICHELIN Rehberi’ne katılan en yeni destinasyon oldu.Türkiye’nin gözde turizm merkezlerinden Kapadokya, gastronomide de adından söz...





















































