GastroDiplomasi

Gastronomi biliminin ve gastronomi turizminin hızlı gelişimi ile ulusların birbiri arasındaki kültürel alışverişi de hız kazanmıştır. Kültürel alışverişin bu şekilde hız kazanması ortaya ülkelerin...

Türkiye’nin en iyi 10 dondurmacısı

Yaz sıcaklarıyla başa çıkmanın en kolay ve lezzetli yolu dondurma serinliği. Peki, dondurmayı çok daha lezzetli yapan yerler neresi diye hiç merak ettiniz mi?...

Düşük kalorili 7 yaz içeceği

Yaz sıcaklarının iyice bastırdığı bugünlerde günlük ortalama 2,5-3 litre sıvı tüketmek gerekiyor.Acıbadem Kadıköy Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Ece Öneş "Yazın sağlıklı beslenme ve...

Romantik yemeklerin ideal adresi: Tuti Restaurant

The Marmara Bodrum Oteli'nin terasında yer alan Tuti Restaurant, lezzeti eşsiz manzara ile buluşturarak, konuklarına unutulmaz akşam yemekleri yaşatıyor.Türkiye'nin ilk ve tek özgün gastronomi...

İşte Avrupa’nın en iyi 7 çikolatacısı

Çikolata birçoğumuz için en dayanılmaz yiyeceklerden biri. Bir parça, bir parça daha derken koca çikolata kalıbını bitirebiliriz. Peki, insana mutluluk ve enerji veren çikolatanın...

Dünyanın en büyük gastronomi müzayedesi için güçlerini birleştiriyorlar

Dünyanın önde gelen markalarından S.Pellegrino ve Acqua Panna, pandemi sonrası kapılarını yeniden açan restoranlar için gerçekleştirilecek, küresel bağış toplama etkinliği için özel gastronomi ve...

Normal mi, yeni normal mi?

Geçtiğimiz haftalarda sıkça bahsettiğim ve önemle üzerinde durduğum yeni normal mevzusu restoranlar tarafından pek anlaşılmışa benzemiyor. Özellikle ‘normalleşme’ sürecinin -kanaatimce- yanlış algılanması ve olmaması...

İşletme belgeli restoran, kafeler için 20 milyon liraya kadar kredi

Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, işletme belgeli restoran, kafeler için 20 milyon liraya kadar kredi imkanının pazartesi hayata geçirileceğini açıkladı.Kültür ve Turizm...

Mürver Restaurant bugün kapılarını yeniden açıyor

Pandemi dönemi sonrasında belirlenen kurallar dikkate alınarak dizayn edilen İstanbul Karaköy'deki Mürver Restaurant, Şef Yılmaz Öztürk'ün elinden çıkan yaz menüsü ile misafirlerine kapılarını yeniden...

Karaköy’ün yeni restoranı Octo açıldı

Şehrin yenilikçi detaylarını ve tarihi dokusunu aynı bünyede barındıran bölgesi Karaköy'ün yeni restoranı Octo yeni süreçte aldığı önlemleri ve kendinizi gemi güvertesinde hissedeceğiniz terası...

İLGİLİ HABERLER

Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi

2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...

Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza Açıldı

Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...

Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı

GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....

Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj

Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...

Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem

Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık

Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!

08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Sora DMC Genel Müdürü Orhan Durmuş

Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!

Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...

Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu

19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...

Hakan Şen: Turizmin Geleceği, Gençlerin ve Yenilikçiliğin Ellerinde

Etkinlik ve organizasyon dünyasında yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Dali Events’in Kurucusu Hakan Şen, Turizm Günlüğü’ne verdiği özel röportajda turizm sektörünün güncel durumunu, TÜRSAB ve...

Kemal Ertem: 2025 Yeni Rotaların Yılı Değil, Gerçeklerle Yüzleşme Yılı Oldu!

2025 yılı, yurtdışı paket tur satışlarında ezberlerin bozulduğu, birçok destinasyonun popülerliğini yitirdiği ve seyahat alışkanlıklarının yeniden şekillendiği bir yıl oldu. Biz de bu dönüşüm...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

Gökçeada’nın geleceği ‘maden’de değil turizmde

Gökçeada'da altın madeni yapılmasına karşı çıkan Belediye Başkanı Ünal Çetin, adanın geleceğinin 'Organik Ada' olarak planlandığını, agro turizm merkezi olması için hazırlıkların yapıldığını aktardı....

Diyarbakır turizmde atağa geçti; hedef: 3 milyon ziyaretçi

TÜRSAB Güneydoğu Anadolu Bölge Temsil Kurulu Başkanı Mehmet Akyıl’ın öncülüğünde Diyarbakır turizmine yönelik yürütülen çalışmalar meyvelerini vermeye başladı. Diyarbakır’ın GAP turlarının başlangıç ya da...

Güniz Erçin: Event ve MICE segmentinde iddialıyız

Pullman İstanbul Airport Hotel & Convention Center Satış ve Pazarlama Direktörü Güniz Erçin, kongre ve event alanında uluslararası iş çekmek için büyük çapta toplantı...
Datça otelleri

Datça’nın parlayan yıldızı Dalya Resort Otel

Hataylı saygın inşaat şirketi Öz Çağ Giyim Tekstil İNŞ ve TİC. LTD. ŞTİ. ait olan 148 odalı Dalya Resort Otel, yöresel her şey dâhil...

Kıbrıs’ın yeni rotası özel ilgi turizmi

Sadece eğlence ve kumar adası olarak anılmak istemeyen Kuzey Kıbrıs, kuş gözlemi, kültür ve yürüyüş turları gibi özel ilgi turizmi projelerine destek bekliyor.Sun Rays...

Ibis Styles Istanbul Bomonti’nin yatırımcısından iki yeni otel daha

Geçtiğimiz nisan ayında açılan Ibis Styles Istanbul Bomonti Hotel'in yatırımcısı İbrahim Aykaç, Şişli bölgesinde iki yıl içinde en az 200-300 yataklı 2 otel daha...

Uzmandan otel yatırımcılarına İstanbul için önemli uyarı!

TD Hospitality Consulting'in Yönetim Kurulu Başkanı Tayfun Döşkaya, mevcut şartlarda İstanbul'da otel yatırımı yapmanın fizıbıl olmadığını söyledi. Geniş sektör bilgisine sahip uzmanlarıyla, şehir ve...

Türk misafire sırtını dönen kaybeder!

Armonia Holiday Village & SPA Hotel'in Genel Müdürü Ufuk Karamanlı, "Biz hiçbir zaman Türk misafire sırtımızı dönmedik. 2015 krizinde Türk misafirle ayakta kaldık" dedi....
More World Travel'den Kore Turlarında Stratejik Yenilikler: Seul'de Yeni Ofis ve İş Ortaklığı

Özgür Gülün: Turizmde Dönüşüm Var Ama Hedefler Eksik!

Turizm sektörü son yıllarda önemli bir dönüşüm geçiriyor, ancak bu dönüşüm her açıdan sektörün gereksinimlerini karşılamıyor. More World Travel Kurucu Ortağı Özgür Gülün, sektördeki...

Ortadoğu pazarı Taksim’i bitirdi!

Düşen fiyatların turizmin ve turistin kalitesi de düşürdüğünü belirten Sea Travel Genel Müdürü Azade Dochi, “Türkiye turizmi içinde bulunduğu Ortadoğu sarmalından kurtulamadığı taktirde fiyatların...