Executive Chef Durmuş Uzun: Profesyonel şefleri işletme müdürlerinin elinden kurtarın!
Türkiye'de gastronomi ve mutfak sanatlarının önlenemez yükselişi son yıllarda takip edilmesi zor bir hıza ulaştı. Executive Chef Durmuş Uzun, Turizm Günlüğü’ne yaptığı açıklamada, “Executive...
Cem Polatoğlu, Kırgızistan’da önce ata bindi sonra yemekte ‘Biş parmaq’ yedi!
Kırgızistan'a 2. gidişini kaleme alan Cem Polatoğlu, Kırgız kültürüne ait birçok detaya da emek harcayarak yazısında yer vermiş. Keyifli okumalar...
Hani, başka bir ülkede yaşam...
Geleceğin gastronomi turizmi merkezi Hırvatistan olacak
Yeme-içme ve lezzet odaklı aktiviteler tatillerin vazgeçilmezi. Hal böyle olunca seyahat planlaması yaparken en önemli unsurlardan biri de ziyaret edilecek destinasyonun gastronomi kültürü. Hilton,...
Damakları şenlendiren festivaller
Yerel ekonomiyi canlandıran, eğlendirirken bir yandan da etkili tanıtım aracı olan festivallerin sayısı her geçen yıl artıyor. Bu festivaller hem gezmek hem de tatil...
Gastronomide yeni sertifika dönemi
Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ve Türkiye Kalite Derneği (KalDer) güçlerini birleştirdi. İki dernek, ülkemizdeki lezzet duraklarının yeterlilik sınıflandırmasını birlikte yaparak, gastronomi turizminin ve paydaşlarının...
Arap turistlere Türk gastronomisi tanıtımı
Ortadoğu turizm pazarına ivme kazandırmayı hedefleyen yeni bir işbirliği doğdu. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD) ile Ortadoğu Seyahat Acenteleri Derneği (OTSAD), ülkemizin gastronomik değerlerinin Ortadoğu'da...
İnsan hikayelerini sofralara taşıyan ‘Mübadil Lezzetler Didim’ kitabı çıktı
Yaklaşık 8 ay süren saha çalışmasıyla Didim’in çeşitli bölgelerinde, yöre insanıyla vakit geçiren, bir sözlü tarih çalışması yaparak anıların içinden tarifleri çıkaran Gastronomi Yazarı...
İLGİLİ HABERLER
Taner Aksoy: Türkiye en önemli iki uçuş noktamızdan birisi
Kazakistan merkezli havayolu firması Air Astana’nın Türkiye Kargo Müdürü Taner Aksoy’dan, Air Astana’nın Türkiye’ye yönelik kargo operasyonları, Kazakistan ve Türkiye arasında artan ticari ilişkilerin...
Türkiye destinasyon düğünleri alanında gelişim için nasıl bir yol izlemeli?
IADWP (International Association of Destinations Wedding Professionals) Başkanı Kitzia Morales, Türkiye’de destinasyon düğünü organizasyonlarının ve düğün turizminin geliştirilmesi için yapılması gerekenler hakkında açıklamalarda bulundu.
International...
Air Astana’dan Türkiye atağı: Haftada 65 uçuş
Kazakistan merkezli havayolu firması Air Astana, Türkiye’de uçuş düzenlediği destinasyonlar arasına Bodrum ve Antalya’yı da ekledi. Air Astana Türkiye Ülke Müdürü Nadya Özcan, havayolu...
İki çocuklu çift bisikletleriyle Avrupa turuna nasıl çıktı?
Fatih Ataç ve Behiye Ataç çifti çocukları olduktan sonra seyahatin kolay yollarını aradı. Küçük yaşlarından beri bisiklet tutkunu olan çift, çözümü tekrar bisiklette buldu....
Katar Dünya Kupası sonrası turizmde atağa hazırlanıyor
Katar Turizm (Qatar Tourism)'in Uluslararası Pazarlardan Sorumlu Yöneticisi Philip Dickinson turizm basınıyla buluştu. Buluşma kapsamında Philip Dickinson, basın mensuplarının yönelttiği soruları yanıtladı.
2022 Dünya Kupası...
Turizmde 2022 ‘kayıp yıl’ olmaktan nasıl kurtulacak?
Pandemi nedeniyle yaklaşık iki yıldır toparlanmayı bekleyen turizm ve seyahat sektörü şimdi de Rusya'nın Ukrayna'ya açtığı savaşın belirsizliğiyle mücadele ediyor. Her yıl Rusya ve...
Yolcu360 CEO’su Umut Yıldırım: Araç kiralama 100 milyar dolar büyüklüğünde bir sektör!
Araç kiralama, 100 milyar dolarlık büyüklüğü ile dünya çapında oldukça hızlı büyüyen bir sektör ve 100 yılı aşkın bir geçmişe sahip.
Hepimizin bildiği gibi...
Türkiye golf turizmine yatırım yapmaya devam etmeli
Türkiye'de alternatif turizm çeşitlerini geliştirme politikaları içinde golf turizminin önemi yıllar içerisinde yapılan yatırımlarla daha da arttı. Türkiye'nin golf turizminin merkezi haline gelmesiyle Avrupalı...
Instagram’da sahte bungalov hesaplarına dikkat!
Bungalov tatili için tercih edilen Instagram hesaplarında nelere dikkat edilmeli? Sahte hesaplar nasıl anlaşılır? Dolandırıldıktan sonra ne yapmalı? Bungalov tatillerinde Instagram dolandırıcılığı hakkındaki detayları...
“2022’in yükselen destinasyonlarından biri de Ürdün olacak”
Destination Options Kurucu Ortağı Ece Delen, EMITT 2022 Fuarı kapsamında 2022 yılına ve pandemi sonrası döneme ilişkin değerlendirmelerde bulundu.
DMC firması Destination Options’ın Kurucu Ortağı...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Bursa’daki zincir otellere ‘Anadolu otelciliği’ eleştirisi
Bursalı önde gelen otelciden bölge turizmine yeni bir eleştiri geldi: "Anadolu otelciliği yapan zincir otel markaları turizm potansiyeline darbe vuruyor."
Bursa'da turizm konusunda yetkili birimlerin...
“Çinli turist Türkiye’ye kumar için değil tarih için gelir”
Çin'de 2018'in Türkiye Turizm Yılı ilan edilmesi Çinli turist sayısının artması beklentisini güçlendiriyor. Peki Çinli turist Türkiye'ye ne için gelir? Daha fazla Çinli turist...
Yunan şef Manolis Hiros’tan Travel Turkey Fuarında yemek şov
Yunanistan’ın Lipsi adasında yaşayan ve kendi restoranını işleten Şef Manolis Hiros, Travel Turkey İzmir ile eş zamanlı yapılan 3. Uluslararası Gastronomi Turizmi Kongresi kapsamında...
Georg Karabaczek: Türkiye’den Viyana’ya büyük bir talep var!
Gece konaklamalarında 75 milyon rakamlarına ulaşan Avusturya turizminin 1992'den beri en iyi sezonu yaşadığını ifade eden Avusturya Ticari Konsolosu Georg Karabaczek, büyük bir artışın...
Sarıyer Kilyos’ta satılık otel ve turizm imarlı arsa
Toplam 44 odalı, deniz manzaralı 150 kişilik bahçeli kafe – restoran alanına, 100 kişilik toplantı salonuna sahip olan Kilyos Kilya Oteli ve turizm imarlı...
Datça Badem Çiçeği Festivali’yle turizmi hareketlendirmeye hazırlanıyor
Datça Yarımadası, bu yıl ilk kez düzenlenecek olan “Datça Badem Çiçeği Festivali”yle konuklarını ağırlamaya hazırlanıyor.
Datça Belediyesi ve Muğla Ticaret Odası’nın desteği ve yerli halkın...
Beş yıldızlı oteller bu öneriye kızabilir!
Beş yıldızlı otellerin kendilerinin de altında oda fiyatı verdiğini iddia eden Güneş Hotel-Merter’in Genel Müdürü Emin Güde, “Otellerin minimum satış fiyatları bölge, ilçe ve...
TUREB Başkanı Apalı’dan “ekoturizm” vurgusu
TUREB Başkanı Ahmet Zeki Apalı, "Türkiye'nin kurtuluş, çıkış yolu turizmdir, ekoturizmdir. 780 bin kilometrekarelik alanın her bir metrekaresi değerlidir, değerlendirilebilir. Ekoturizmin yeni Turizm Ana...
Ofton İnşaat, Elysium markasıyla yeni otel yatırımlarını nerede yapacak?
İstanbul Taksim'de yer alan The Elysium İstanbul, Ofton Holding bünyesinde büyümesine hız kesmeden devam ediyor. Ofton Holding, otelcilikte kendi markası The Elysium ile hem...
BookingAgora ve KPlus’tan acentaların satışlarını arttıran teknolojik çözümler
BookingAgora ve KPlus Bilişim Teknolojileri A.Ş. markaları, yazılım çözümleriyle; işlerini büyütmek ve kısa zamanda hızlı yol almak isteyen TÜRSAB üyesi seyahat acentaları, tur operatörleri,...
