Nusr-Et müşterileri figüran mı?

Hürriyet'in magazin yazarı Orkun Ün, ünlü etçi Nusret Gökçe'nin restoranlarının önündeki kuyrukta bekleyenlerin figüran olduğu hakkında bir iddiada bulundu.Nusr-Et Steakhouse restoran zincirinin işletmecisi Nusret,...

Kahve severler için tüm ihtiyaçlar Kaave Roastery mağazalarında

5. nesil kahveciliği Türkiye’ye getiren Kaave Roastery, mağazalarında kahve ile ilgili tüm ihtiyaçlara cevap veriyor.Yeni nesil kahveciler artık sadece kahve içmek için gidilen mekanlar...

4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali sona erdi

“İlham Veren Tüm Renkleriyle” temasıyla gerçekleşen ve “Türkiye’nin İlk Dijital Gastronomi Festivali” olma özelliği taşıyan 4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, 11 Ekim Pazar günü...

Executive Chef Murat Kalkandelen anlattı: Pandemi ile otel mutfaklarında neler değişti?

Hyatt Regency İstanbul Ataköy’ün Baş Aşçısı Executive Chef Murat Kalkandelen, pandemi döneminde gastronomi sektörünün otelcilik ayağında daha da hassaslaştığını vurgulayarak otel mutfağının minimalist etkiyle...

4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali başladı

“Türkiye’nin İlk Dijital Lezzet Festivali” olma özelliği taşıyan 4. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “İlham Veren Tüm Renkleriyle Adana” temasıyla 9 Ekim’de başladı.“Türkiye’nin İlk...

Gastronomik kalkınma ‘Keşkeklerin gücü adına’

Dünyada gastronomik hareketlilik 1895 tarihinde Paris’te ‘Le Cordon Bleu’ adlı mutfak sanatları okulunun kurulmasıyla başlamıştır. Ancak, gastronomi kelimesinin kullanımı çok daha eskilere dayandığı bilinmektedir.Bu...

İstanbul Göktürk’te yeni nesil ekmek fırını

Mesleğim icabı; sevdiğim ve ilgi duyduğum rotalarda ya da alanlarda tasarlanan yeni mekanları araştırmak, gözlemlemek her daim hoşuma gidiyor. Artık İstanbul’da yaşamasam da, Türkiye’nin...

Ünye gastronomik marka kent olacak

Gastronomi turizmi konusunda dünyada ve ülkemizde gelişen son yarışa Ünye de katıldı. Ünye Kaymakamlığı, Ünye Belediyesi, Ünye Sanayi ve Ticaret Odası önderliğinde düzenlenen 45...

Banvit CEO’su Tolga Gündüz: Normalleşme süreci ile HORECA sektörü yeni yol haritasını belirliyor

Banvit CEO’su Tolga Gündüz ile yaptığımız röportajda; pandemi, normalleşme süreci ve HORECA sektörü hakkında konuştuk.  HORECA’nın “Yeni Normali” size göre neler olacak? Pandemi döneminde evlerde kaldığımız, sokağa...

Koronavirüs yiyecek & içecek sektöründe neleri değiştirecek? İşletmeler nasıl ayakta kalacak?

Pandeminin devam ettiği bu günlerde yiyecek & içecek işletmelerinin temel sorunu olan misafir sayısındaki azalma ve cirolardaki olağan dışı düşüş, pek çok sektör paydaşının...

İLGİLİ HABERLER

2025’te Gemiyle Yunan Adaları’na Gitmek İsteyenler Acele Etmeli!

Kruvaziyer sektöründeki deneyimiyle öne çıkan Özgü Alnıtemiz, 2025 sezonuna dair çarpıcı değerlendirmelerde bulundu. Alnıtemiz, kapasite sınırına yaklaşan Yunanistan turları için erken rezervasyon çağrısı yaparken,...

More World Travel’dan Güney Kore Atağı: Turizmciler Yeni Rotalar Keşfetti

More World Travel, düzenlediği Güney Kore Tanıtım Gezisi (Güney Kore İnfo’su) ile Türkiye’nin önde gelen seyahat acentelerini bu eşsiz destinasyonla buluşturdu. Organizasyon kapsamında katılımcılar, Güney...

Asiana Airlines, Güney Kore Uçuşlarını Artırıyor: 2026 İçin Yeni Hedefler ve İş birlikleri Geliyor

Asiana Airlines Genel Müdürü Gukhee Kim ve Satış Müdürü Malwina Demir, bu yılki sefer artışlarının tur operatörleri ve seyahat acenteleriyle olan mevcut iş birliklerini...
Saladino Travel Genel Müdürü Selahaddin Eyyubi Tezel

Batman’dan Amerika’ya: Saladino Travel’ın İlham Veren Yolculuğu

Batman’da tarihi Hasankeyf’te başlayan turizm tutkusu, bugün İstanbul merkezli ve ABD’de ofisleri olan global bir marka olan Saladino Travel’a dönüştü. Genel Müdür Selahaddin Eyyubi...
HMS Hotel Management Systems Genel Müdürü Nermin Sezer

HMS Otel Programı ile Konaklama Sektöründe Dijital Dönüşüm

HMS Hotel Management Systems’in Genel Müdürü Nermin Sezer ile otelcilikte dijital dönüşümün önemini konuştuk. HMS Otel Programı ve Kanal Yöneticisi, konaklama sektöründeki işletmelerin operasyonel...
termal oteller

TÜRSAB Bölge Temsil Kurulu Başkanı Ergün: Çanakkale ve Balıkesir’de Otel Dolulukları %70’e Ulaştı

TÜRSAB Çanakkale-Balıkesir Bölge Temsil Kurulu Başkanı Fatih Ergün: Bölgemiz yeni yıla güzel umutlarla başlayacak gibi duruyor. Şu an otellerimizin yüzde 70 doluluk oranına ulaştığını...
Ankara Rehberler Odası Başkan Adayı Birsen Bulan

Ankara Rehberler Odası Başkan Adayı Birsen Bulan: “Yeni Bir Dönem İçin Hazırız”

Ankara Rehberler Odası (ANRO) seçimleri öncesinde başkan adayı olarak projelerini ve hedeflerini açıklayan Birsen Bulan, güçlü bir ekip ve kapsamlı projelerle meslektaşlarının sesi olmaya...
More World Travel Kurucu Ortağı Özgür Gülün

Genç Kore Turu ile Kore’ye Gitmeyen Kalmayacak!

2025 yılında Genç Kore Turu’yla Kore’ye yolculuk başlıyor! More World Travel’ın öncülük ettiği bu tur, K-Pop ve K-Drama tutkunlarını unutulmaz bir maceraya davet ediyor....
Sri Lanka’nın önde gelen destinasyon yönetim şirketi Aitken Spence Travels Genel Müdürü Nalin Jayasundera

Aitken Spence Travels’ın Türkiye Stratejisi

Sri Lanka'nın lider destinasyon yönetim şirketlerinden Aitken Spence Travels, Türkiye pazarındaki büyüme potansiyelini değerlendiriyor. Genel Müdür Nalin Jayasundera, Türk turistlerin ilgisini çeken unsurları ve...
OTTO DMC Genel Müdürü Cem Yağlıoğlu

OTTO DMC, 2025’te Küresel Büyüme Hedefleriyle Yola Çıkıyor

OTTO DMC Turizm ve Ticaret A.Ş., 2025 yılında uluslararası pazarlarda büyüme hedefiyle kapsamlı bir yol haritası belirledi. Stratejik iş birlikleri ve yenilikçi hizmet anlayışıyla...

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İstanbul otelcilerine göre kapıdaki tehlike ne? İşte otel dosyamız ve işte ilk konuğumuz: Cem...

Turizm Günlüğü, İstanbul otellerini mercek altına alıyor. Turizm sektöründeki dar boğazdan İstanbul otellerinin nasıl etkilendiğini ortaya koymak amacıyla hazırladığımız dosyada sektörün önde gelen isimlerine...
13 otel konkordatoya gitti

Memnun ayrılan bir misafir potansiyel marka savunucunuz olabilir

Otelcilere, "Memnun ayrılmış bir misafir potansiyel marka savunucunuz olabilir' mesajı veren Wyndham Grand Istanbul Europe Hotel'den Sibel Mutlu Gür, misafir memnuniyeti için sıraladığı üç...
FUN&SUN CEO’su Rubtsov’dan Türkiye

FUN&SUN CEO’su Rubtsov’dan Türkiye Değerlendirmesi

FUN&SUN CEO’su Vladimir Rubtsov, 2023 yılı talep eğilimleri, 2023 sezonuna yönelik öngörüleri ve Türkiye satışlarının seyri hakkında önemli açıklamalarda bulundu.      FUN&SUN CEO'su...
Barbaros Yatçılık

Barbaros Yatçılık’ta çıta yükseliyor

2018 ile birlikte sektördeki 17. yılını tamamlayan ve hali hazırda devam eden Türk ve Yunan karasularındaki turlarıyla sezonu yüzde 100 dolulukla geçiren Barbaros Yatçılık, 2019 senesi için...

Turizm tahsisleri ihalesiz verilirse ne olacak?

‘Kamu Taşınmazlarının Turizm Yatırımlarına Tahsisi Yönetmeliği’nde yapılan değişiklikle beraber turizm hizmet alanlarının tahsis izninin Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’a devredilmesi; sektörün geleceğine dair soru işaretleri...

İzmir’in köklü otelinden fiyat ve tanıtım eleştirisi

İzmir Palas Otel'in Ön Büro Müdürü Aydın Tokbaş, halen 2015'in oda fiyatlarının üzerine çıkamadıklarını belirterek, kent turizmi için daha fazla tanıtım yapılması gerektiğine vurgu...

Hüseyin Baraner’den Antalya turizminin SWOT analizi

Dünya Kardeş Şehirler Turizm Birliği Genel Sekreteri Hüseyin Baraner, Antalya turizminin güçlü ve zayıf yönlerini, Antalya turizminin daha fazla geliştirilmesi için yapılması gerekenleri ve...

Türkiye’de destinasyon yönetiminin önündeki engel: Kurumlar arası öncelik mücadelesi

Çanakkale Turistik Otelciler Derneği Başkanı Armağan Aydeğer, destinasyon yönetimi kavramına ilişkin görüşlerini Turizm Günlüğü ile paylaştı.2018 yılında ilan edilen Troya Yılı kapsamında Çanakkale'nin dış...

Skalion Hotel & Spa ITB Berlin’de müşteri portföyünü genişletti

Her sene ITB Berlin Fuarı’na ziyaretçi olarak katılım gösteren Skalion Hotel & Spa; bu yıl da geleneği bozmadı. ITB Berlin 2019 Fuarı’na Skalion Hotel...
Bisiklet tutkunu çocuklu çift Avrupa turu nasıl yaptı?

İki çocuklu çift bisikletleriyle Avrupa turuna nasıl çıktı?

Fatih Ataç ve Behiye Ataç çifti çocukları olduktan sonra seyahatin kolay yollarını aradı. Küçük yaşlarından beri bisiklet tutkunu olan çift, çözümü tekrar bisiklette buldu....