Tay Mutfağının incelikleri Marriott Şişli’de anlatılıyor!
İstanbul Marriott Hotel Şişli, lezzet tutkunlarını 20 yılı aşkın süredir Tay mutfağında uzmanlaşan Tay Şef Orasa Lerch'in hazırladığı geleneksel Tay yemekleriyle buluşturuyor.
Sebze meyve oyma...
Turizmin gıda israfındaki duyarlı projesi: Turuncu Bayrak!
Turizmde gıda israfına karşı geliştirilen Turuncu Bayrak Projesi, otel ve restoran işletmelerindeki gıda israfının önemli ölçüde azaltılması için sektörle ortak çalışmalara başladı.
Turuncu Bayrak uygulaması ile işletmelerin...
Kaya Palazzo Belek, Antalyalı gurmeleri ağırladı
Uluslararası gastronomi topluluğu Chaine des Rotisseurs Antalya üyelerinin geleneksel Mart ayı yemeği Lübnan Büyükelçisi Ghassan Moallem'inde katılımıyla Kaya Palazzo Hotel Belek'te gerçekleşti.
Dernek üyeleri, eşleri...
Elite World Chefs’ten mutfak tutkunlarına yeni tatlı atölyesi!
Elite World Hotels tarafından organize edilecek olan Elite World Chefs atölyeleri, alanında uzman şeflerle dünyanın en gizemli tatlıları serüvenine yolculuk yapacak.
Executive Şef Mithat Yalçınkaya...
Gastronomi turizminde doğru ekipman önemli
Geçen yıl Türkiye'ye gelen ve normal turistten bir buçuk kat daha fazla harcama yapan gastronomi turistleri toplam harcamalarının yüzde 27’sini yeme-içmeye harcadı.
Gastronomi turizmi ile...
Selectum Luxury Resort Belek’ten gastronomi turizmine katkı
22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamındaki yarışmadan, Selectum Luxury...
Türkiye’nin En Güzel Kahvaltıları
Küçük Oteller Kitabı'nın yazarlarından, Mutlu Tönbekici ve Tülin Kılıç'tan yepyeni bir kitap; Türkiye'nin En Güzel Kahvaltıları...
Gazeteci yazar Mutlu Tönbekici ve seyahat yazarı Tülin Kılıç...
Lujo’da usta şefler ile birlikte gurme yolculuğu
Lujo, Bodrum’da ilk kez hayata geçirilecek her şey dahil À La Carte sistemi ile misafirlerini gurme yolculuğuna çıkarıyor.
Bodrum’un Güvercinlik koyunda 90 bin dönüm üzerine...
Türk gastronomisinin değerini yükseltecek eğitim programı!
Turizmin yükselen değeri 'gastronomi' için yeni bir çalışma daha hayata geçiyor. Gastronomi Turizmi Derneği (GTD), Haliç Üniversitesi ve Kayla Mutfak Sanatları işbirliği ile planlanan...
Akra Talks’da yerel gastronomi çağrısı
Akra’nın 'Türkiye’de yerel gastronomiye yön verenler' temasının işlendiği Akra Talks’un bu seferki konukları Gastronom Pelin Dumanlı ve Slow Food hareketinin Türkiye’deki temsilcilerinden Arkeolog Ayfer...
İLGİLİ HABERLER
İstanbul Otelleri Rekabeti Değil, Değeri Korumalı
Basın Ekspres hattı, İstanbul’da son yıllarda hızla gelişen ve “otel koridoru” olarak anılan stratejik bir turizm ve iş bölgesi haline geldi. Ama/fakat Atatürk Havalimanı’nın...
Touch DMC’den Küresel Hamle: Latin Amerika’dan Afrika’ya Uzanan “All in One” Modeli
Touch DMC Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Şaf, bugün Latin Amerika’dan Afrika’nın güneyine uzanan operasyon ağı, cruise markası ve B2B rezervasyon altyapısıyla çok katmanlı bir...
İspanya, Türkiye Pazarında Vites Yükseltti: Madrid Tanıtımı, Yeni Uçuşlar ve Artan Talep
İspanya’nın Türkiye pazarındaki tanıtım ve büyüme stratejileri hız kesmeden devam ederken, Gonzalo Ceballos (İspanya Büyükelçiliği – Turizm Müsteşarı) ve Eren Lea Karsli (İspanya Turizm...
Sora DMC, Yeni Ofisiyle Asya Operasyonlarında Gücünü Artırıyor
Asya destinasyonları odağında B2B tur operatörlüğü faaliyetlerini sürdüren Sora DMC, İstanbul’daki yeni ofisine taşınarak operasyonel kapasitesini ve hizmet altyapısını güçlendirdi. Şirket, bu adımla birlikte...
Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi
2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...
Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza
Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...
Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı
GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....
Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj
Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...
Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem
Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!
08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Tekzen, online alışveriş istatistiklerini açıkladı!
Türkiye’nin en yaygın ulusal yapı market zinciri Tekzen, değişen alışveriş yapısını offline ve online hizmetleri çerçevesinde değerlendirdi. E-ticaretin başarılı olabilmesi için geleneksel ticaretle dijital...
“60 bin turist için Türkiye’deki acentalarla iş birliğine hazırız”
Kore Turizm Organizasyonu, pandemi sonrasında Türkiye’den ilk etapta 60 bin turisti Kore’ye çekebilmek için harekete geçti. KTO İstanbul Ofisi Direktörü Soyoung Park “Bu hedefe...
Touch DMC’den Küresel Hamle: Latin Amerika’dan Afrika’ya Uzanan “All in One” Modeli
Touch DMC Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Şaf, bugün Latin Amerika’dan Afrika’nın güneyine uzanan operasyon ağı, cruise markası ve B2B rezervasyon altyapısıyla çok katmanlı bir...
Bu yıl İstanbul’a kaç cruise gemisi yanaşacak?
Röportaj: Yaşar Çelik ve Cem Bişkin / Yayına hazırlayan: Cem Bişkinİstanbul Vali Yardımcısı İsmail Gültekin, Valilik olarak kruvaziyer turizminin eski günlerine kavuşması için önemli...
Kirman Hotels iç pazarda %120’lik büyüme hedefine odaklandı
Kirman Hotels İç Pazar Satış ve Pazarlama Koordinatörü Uğur Gültekin, otel grubunun 2023 yılı hedeflerine ve 2023 yılına yönelik öngörülerini paylaştı.Kirman Hotels’in İç...
İbrahim Halil Kılınç: Acentalarımız gerekli maddi desteği alamadı
Dosya Konusu ve Yayına Hazırlayan: Cem BişkinDosya konumuzun bugünkü konuğu TÜRSAB GAP Bölge Temsil Kurulu Başkanı Halil İbrahim Kılınç... Görev alanı kapsamında Adıyaman, Gaziantep, Kahramanmaraş,...
İstanbul’un ilk ve tek termal oteli, yüzde 95 doluluk oranına ulaştı
DoubleTree by Hilton markalı ilk ve tek kaplıca oteli olup 2.5 yılda yüzde 95 doluluk oranına ulaşan DoubleTree by Hilton Istanbul Tuzla, misafir memnuniyeti...
Tekne turları İstanbul turizmine ivme katıyor
Dentur Avrasya'ya bağlı Kaptan Nazmi Alev, 49 metre uzunluğuna sahip İstanbul'daki nadir lüks teknelerden birisi. İstanbul'da 'Türk Geceleri' şovlarına ev sahipliği yapan Kaptan Nazmi...
Turizm yatırımcılarının yüzü Oya Narin anlatıyor…
Çocukluğundan beri turizm sektörünün içinde. Martı Otelleri’nin başında o var. Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği'nin Başkanı da olan Oya Narin, ‘dönüşüm’ hareketi adı altında bir...
Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!
Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...
