Ankara’da Tesadüfen Keşfettiğim ve Müdavimi Olduğum Kafeler
Mekanlara ve mekanları yaşatan insanlara olan kuvvetli bağlarım nedeniyle, fazlaca yeni yer denesem de kült mekanlarımı değiştirmek benim için oldukça zor. Ancak son zamanlarda,...
Gastronomi ve Din Arasındaki İlişki: Kurallar, Kaideler, Ritüeller
“Taoizm’de kişiler İlkbahar bayramında bir ateş yakmakta ve rahipleri yarı çıplak şekilde, ateşin üzerine pirinç ve tuz atarak çıplak ayak ile ateşin üzerinden geçmektedirler.”...
Ankara’da Lezzet Durakları: En İyi Kahvaltı Mekanları
Ankara'nın soğuk sabahlarını sıcak bir başlangıçla ısıtmak isteyenler için şehrin en iyi kahvaltı mekanlarını keşfetmeye hazır mısınız? İşte Ankara'da Lezzet Durakları: En İyi Kahvaltı...
İrfan Önal: Gastronomi Turizmi Ama Nasıl?
İrfan Önal, kendi bloğunda yayınladığı son yazısında, "Gastronomi Turizmi. Ama Nasıl?" başlığı altında, gastronomi turizminin ülkemizdeki durumunu ve geleceğini derinlemesine ele aldı.Yazıda, turizm...
Ünlü Şef Hüseyin Özer, Nar Ekşisi Türk Yemeklerini Mahvediyor
Ünlü Şef Hüseyin Özer, Londra'nın En Lüks Semtinde İki Yeni Restoran Açtı. Türk mutfağını Londra’dan dünyaya tanıtan dünyaca ünlü şef Sofra restoranlarının kurucusu Hüseyin...
Lokanta, Kafe ve Restoranlar İçin Yeni Düzenleme
Lokanta, kafe ve restoranlar için yeni düzenleme getirildi. İşte detaylar...Lokanta, restoran, kafe ve pastanelerin, fiyat listelerini giriş kapısı ve masalara koyması zorunlu hale getirildi.1...
Yeni Michelin Yıldızı Alan Restoranlar
Türkiye'den 7 yeni restoran daha Michelin Yıldızı aldı. İşte Yeni Michelin Yıldızı Alan RestoranlarDünyanın en prestijli restoran değerlendirme sistemlerinden biri olan Michelin Rehberi 2024...
Üzüm Boutique Cafe: Ankara’da Sanatsever Bir Kafe
Senelerdir yürüyüş rotamda olup, bir türlü içeri giremediğim Üzüm Boutique Cafe, neden her seferinde bende delice bir merak uyandırıyormuş, sonunda keşfettim!Sanatseverlerin Buluşma NoktasıGeçtiğimiz hafta...
Matbah Restaurant’tan Cumhuriyetimizin 100’üncü yılı anısına Atatürk’ün Sevdiği Yemekler Menüsü
Michelin İstanbul Rehberi’nde yer alan restaurantlardan biri olan Matbah Restaurant, Cumhuriyetimizin 100’üncü yıldönümünde ülkemizin kurucusu, ulu önder Mustafa Kemal Atatürk’ü, ‘Atatürk'ün Sevdiği Yemekler Menüsüyle...
Köklere Dönüş: UNWTO Gastronomi Turizmi Forumu’ndan Notlar
San Sebastian'da düzenlenen UNWTO Gastronomi Turizmi Forumu, gastronomi ve turizmin kucaklaştığı bir platformda yenilikçi stratejileri ve sürdürülebilir yaklaşımları gündeme getirdi. İrfan Önal'ın kaleme aldığı...
İLGİLİ HABERLER
Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı
GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....
Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj
Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...
Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem
Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!
08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!
Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...
Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu
19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...
Hakan Şen: Turizmin Geleceği, Gençlerin ve Yenilikçiliğin Ellerinde
Etkinlik ve organizasyon dünyasında yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Dali Events’in Kurucusu Hakan Şen, Turizm Günlüğü’ne verdiği özel röportajda turizm sektörünün güncel durumunu, TÜRSAB ve...
Kemal Ertem: 2025 Yeni Rotaların Yılı Değil, Gerçeklerle Yüzleşme Yılı Oldu!
2025 yılı, yurtdışı paket tur satışlarında ezberlerin bozulduğu, birçok destinasyonun popülerliğini yitirdiği ve seyahat alışkanlıklarının yeniden şekillendiği bir yıl oldu. Biz de bu dönüşüm...
Özgür Gülün: Turizmde Dönüşüm Var Ama Hedefler Eksik!
Turizm sektörü son yıllarda önemli bir dönüşüm geçiriyor, ancak bu dönüşüm her açıdan sektörün gereksinimlerini karşılamıyor. More World Travel Kurucu Ortağı Özgür Gülün, sektördeki...
Otelcilikte Yeni Dönem: Yapay Zekânın Gücüyle Kişiselleştirilmiş Misafir Deneyimi
Yapay zekâ, son yıllarda yaşamımızın ayrılmaz bir parçası haline geldi. Hayatımızı daha hızlı, daha akıllı ve daha verimli hale getirdiği bir gerçek.Veri analizinden müşteri...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Kadıköy’ün kalbi Moda’da naçizane bir butik otel: Pasha Hotel
Ben diyeyim tarihi geçmişi çok eskilere dayanan bir semt, siz deyin M.Ö. 675... Bugün İstanbul'un Kadıköy ile Fenerbahçe arasında yer alan ve tarih sayfalarında...
İstanbul turizmi 2018’de daha iyi olacak!
Lokasyon olarak Ortadoğulu turistlerin ikincil tercihi olabilmeyi istediklerini ve bu şekilde bir strateji geliştirdiklerini söyleyen Mövenpick Hotel Istanbul Genel Müdürü Bozkurt Atabek, Ortadoğulu turistlerin...
Çin’deki turizm elçimiz Volkan İbil’in başarı öyküsü
Aydın Nazilli 1982 doğumlu Volkan İbil, Türkiye, Fransa Paris ve Çin’in Hong Kong özel bölgesinde çeşitli otellerin barlarında çalıştı. Şimdi de Çin’in en yüksek...
Üç kıtayı motosikletiyle geçti: Hem turist, hem değil!
Motosikletiyle üç kıtayı geçen kadın hakları savunucusu İstanbul Gedik Üniversitesi akademisyenlerinden Asil Özbay, “planlanmış değil beklemedik deneyimler hayatınızı değiştiriyor. Kadın Gözüyle Yollar adlı bir...
FTI, Bodrum’da sezonu 9 aya çıkaracak
Türkiye-Almanya dostluğunun 60. Yıl Etkinlikleri kapsamında, Alman turizm şirketi olan FTI, Bodrum'da bir toplantı gerçekleştirdi.FTI Grup Destinasyon Direktörü Hicabi Ayhan, 2018 yılında Bodrum'a...
Spa Hizmetleri Otel Gelirlerini Nasıl Şekillendiriyor? İstanbul Otellerindeki Yeni Trendler
İstanbul, dünya genelindeki turistler için cazibe merkezi olmayı sürdürüyor. Bu dinamik şehirde otel işletmeciliği, sürekli gelişen rekabetçi bir sektör haline geldi. Marriott International bünyesindeki...
Gökçeada maden ocağından kurtuldu taş ocağına tutuldu!
Yakın zamanda altın madeni tehlikesi geçiren Türkiye’nin sakin şehri (Cittaslow) Gökçeada, şimdi de ‘kumtaşı ocağı’ açılması ile ilgili ÇED başvurusu ilanıyla karşı karşıya! Gökçeada...
Ankara Rehberler Odası Başkan Adayı Birsen Bulan: “Yeni Bir Dönem İçin Hazırız”
Ankara Rehberler Odası (ANRO) seçimleri öncesinde başkan adayı olarak projelerini ve hedeflerini açıklayan Birsen Bulan, güçlü bir ekip ve kapsamlı projelerle meslektaşlarının sesi olmaya...
Exp-Ert DMC kaliteye odaklandı
Destinasyon yönetiminin önde gelen markalarından Exp-Ert DMC, hizmet ve ürünlerini belirli kalite standartlarında sunmak için önemli bir adım attı.Destinasyon yönetiminin önde gelen markalarından Exp-Ert...
Recai Çakır`ın Sianji markası ve Bodrum turizmi için hedefleri büyük
Sağlık sektöründe 10, işletmede 30'uncu yılını kutlayan Sianji Group, Türkiye turizmine getirdiği yenilikleriyle beraber daha da güçlenirken aynı büyümeyi Bodrum turizmi içinde gerçekleştirmeyi hedefliyor.2015 yılından itibaren hem Türkiye'nin...
