Kapadokya’nın Efsanesi Karakuş’un Büyülü 5 Restoranı
Önemli turizm merkezlerimizden Kapadokya'da doğanın içinde saklı bir cennet! Yaklaşık 100 bin metrekarelik bir alanda dünyanın farklı köşelerinden gelen yerli yabancı turistlere ev sahipliği...
The Marmara Otelleri Goût de France’da
The Marmara Taksim ve The Marmara Pera otelleri, bu yıl beşinci kez düzenlenen ve dünyanın çeşitli ülkelerinde aynı anda Fransız mutfağından lezzetlerin sunulduğu Goût...
Altınbaş Üniversitesi’nden “Engelsiz Lezzetler” projesi
Altınbaş Üniversitesi Gastronomi Uygulama Mutfağı’nda ”Engelsiz Lezzetler” projesi kapsamında Marmara İşitme Engelliler Derneği üyeleri ile Makaron Atölyesi gerçekleştirildi.
Proje hakkında bilgi veren Altınbaş Üniversitesi...
Radisson Blu Bosphorus İstanbul’da Mart ayı boyunca lezzet festivali
Radisson Blu Bosphorus İstanbul, Et Cetera restoranında “Hamsi Festivali” ve Cruise Lounge’da “Kestaneli Lezzetler” menüsü ile damak şöleni yaşatmaya hazır.
Radisson Blu Bosphorus İstanbul, İstanbul...
Tarihi Yarımada’nın vazgeçilmez adreslerinden biri olmaya aday
Skalion Hotel & Spa’nın teras katında yer alan Skalion Teras Cafe & Restorant, kariyeri boyunca önemli isimlerle çalışan Executive Chef Önder Gültekin imzalı lezzetleri,...
Genç aşçılara istihdam garantisi
Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması, 27 Şubat 2019 tarihinde ikinci kez gerçekleştirilecek. Bu projeyle sadece yarışmada dereceye girenler değil, yarışmaya katılanların çoğuna staj...
14 Şubat’ta sevgililerin en romantik adresi: Falyanos by Kalyon
50 yılı aşkın lezzet yolculuğunda kendi müdavimlerini yaratan Falyanos by Kalyon, 14 Şubat Sevgililer Günü için unutulmayacak bir menü hazırladı.
Enfes tatları Marmara Denizi’nin muhteşem manzarası...
Gastronomi sektörünün en büyük buluşması Sirha Lyon başlıyor
Bu sene 19'uncusu yapılacak olan dünya yiyecek- içecek sektörünün kesişim noktası “Sirha Lyon”, 26 – 30 Ocak 2019 tarihleri arasında Fransa’nın Lyon kentinde gerçekleşecek.
200...
Radisson Blu Riyad’ın mutfağı Durmuş Uzun’a emanet
Kariyer hayatına birçok marka otel sığdıran Executive Chef Durmuş Uzun, dünyaca ünlü otel zinciri Radisson Hotel Group'un Riyad'da yeni açılan Radisson Blu Hotel & Residence, Riyadh...
BigChefs’in yeni CEO’su Cenk Akın
Kısa sürede Türkiye’nin önde gelen restoran zinciri markası haline gelen BigChefs, markasını bir profesyonele emanet etti. Cenk Akın, toplamda 55 şubesi ve 2 bin 200 çalışanı...
İLGİLİ HABERLER
Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi
2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...
Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza
Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...
Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı
GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....
Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj
Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...
Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem
Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!
08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!
Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...
Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu
19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...
Hakan Şen: Turizmin Geleceği, Gençlerin ve Yenilikçiliğin Ellerinde
Etkinlik ve organizasyon dünyasında yenilikçi yaklaşımıyla dikkat çeken Dali Events’in Kurucusu Hakan Şen, Turizm Günlüğü’ne verdiği özel röportajda turizm sektörünün güncel durumunu, TÜRSAB ve...
Kemal Ertem: 2025 Yeni Rotaların Yılı Değil, Gerçeklerle Yüzleşme Yılı Oldu!
2025 yılı, yurtdışı paket tur satışlarında ezberlerin bozulduğu, birçok destinasyonun popülerliğini yitirdiği ve seyahat alışkanlıklarının yeniden şekillendiği bir yıl oldu. Biz de bu dönüşüm...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Karadağ’ın turizmcileri cezbeden 10 özelliği
Vize istemeyen, her gün sabah akşam uçuşun olduğu bakir bir pazar olan Karadağ, tertemiz havası, pırıl pırıl denizi ve 6 ay süren plaj mevsimi...
Güniz Erçin: Event ve MICE segmentinde iddialıyız
Pullman İstanbul Airport Hotel & Convention Center Satış ve Pazarlama Direktörü Güniz Erçin, kongre ve event alanında uluslararası iş çekmek için büyük çapta toplantı...
Kuşaklar değişse de; O hep “Halil Ağabey” olarak kalacak
Türkiye’nin tanıtımına önemli katkılar sağlayan turizm fotoğrafçısı Halil Tuncer; turizm camiasının Halil Ağabey’i çoğu insandan farklı, alışılmışın dışında bir hikayeye sahip. Zorluklarla başlayan Halil...
Zuppin Kurucu Ortağı Adnan Değirmenci: Acentalara önemli avantajlar sunuyoruz
Yolcu taşımacılığı alanında 23 yıllık bir geçmişe sahip olan Turizm Otobüsçüler Derneği Başkanı Adnan Değirmenci; birikim ve deneyimini teknoloji ile birleştirerek Zuppin uygulamasını hayata...
MICE firmalarının programlarına renk katacak yeni mekan: Baraka Köyü
İstanbul’un doğayla iç içe olan çok az sayıdaki mekanları arasında yer alan Baraka Köyü, şehrin stresinden kaçmak isteyenlerin yanı sıra MICE firmalarının etkinlik programlarını...
MSC Cruises, 9 Milyar Euro yatırım ile 13 gemili filosunu 23 gemiye çıkarmayı planlıyor
2016 ve 2017 yılında Avrupa, Güney Amerika ve Güney Afrika’da lider konumunda olan MSC Cruises, 9 Milyar Euro yatırım ile 2026 yılına kadar mevcut...
Corendon’dan İngiltere pazarına giriş sinyali
Corendon Turizm Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer; 28 – 29 Ekim 2019 tarihlerinde düzenlenen Antalya Turizm Fuarı kapsamında, 2019 değerlendirmesinin yanı sıra Corendon’un...
TURDER, ‘kur fırsatçılığı’ yapan oteller için harekete geçti
Turizmciler Derneği (TURDER) Yönetim Kurulu Başkanı Faruk Elmalı, dövizdeki artışı fırsata çevirip acentaları kur farkından dolayı mağdur etmek isteyen art niyetli bazı otel sahipleri...
Anex Tour: Almanya satışları çok iyi gidiyor
Türkiye'nin politik duruşunun düzelmesiyle turizmde geri dönüş sinyalleri aldıklarını belirten Anex Tour Almanya Genel Müdürü Hakan Bakar, "Turistler tekrardan Türkiye'ye dönüyor ve Almanlar için...
Kalkan Kulübe Otel Genel Müdürü Oktay Ünsal: Daha fazla turist için havalimanı istiyoruz!
"Kalkan bölgesi, bakir kalmış sayılı yerlerden biri. Umarım böyle kalmaya devam eder. Ancak yabancı tur şirketlerinin buraya ilgisinin artması için yakın bir yere havalimanı...
