Anadolu’nun lezzetlerini Ramazan sofralarına taşıyor
Bu yıl Ramazan Ayı boyunca tüm kurum ve kuruluşların düzenleyeceği iftar programlarına ev sahipliği yapacak olan İstanbul Lütfi Kırdar, Anadolu mutfağının unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini...
TÜROB, sektörde yetenek avına çıktı
TÜROB, Milli Eğitim Bakanlığı desteğiyle düzenlediği "Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması" ile İstanbul’daki turizm meslek liselerinde okuyan öğrencileri turizm-otelcilik sektörüyle bir araya getiriyor.
Gastronometro’nun...
İtalyan mutfağının favori adresi: PUNTO
PUNTO, İtalya’nın sıcaklığını, samimiyetini, coşkusunu hissetmek ve unutulmayacak bir deneyim yaşamak isteyenleri en iddialı İtalyan lezzetlerini keşfetmeye davet ediyor.
2007’den beri İstanbul’un en yaygın ve...
The Urban Goat’ta sofistike lezzetler
Nişantaşı’nın en gözde lezzet durağı olmaya aday The Urban Goat, zengin menüsü ile misafirlerine sofistike bir mutfak deneyimi yaşatmak için kapılarını aralıyor.
Hem çalışanları hem...
Tay Mutfağının incelikleri Marriott Şişli’de anlatılıyor!
İstanbul Marriott Hotel Şişli, lezzet tutkunlarını 20 yılı aşkın süredir Tay mutfağında uzmanlaşan Tay Şef Orasa Lerch'in hazırladığı geleneksel Tay yemekleriyle buluşturuyor.
Sebze meyve oyma...
Turizmin gıda israfındaki duyarlı projesi: Turuncu Bayrak!
Turizmde gıda israfına karşı geliştirilen Turuncu Bayrak Projesi, otel ve restoran işletmelerindeki gıda israfının önemli ölçüde azaltılması için sektörle ortak çalışmalara başladı.
Turuncu Bayrak uygulaması ile işletmelerin...
Kaya Palazzo Belek, Antalyalı gurmeleri ağırladı
Uluslararası gastronomi topluluğu Chaine des Rotisseurs Antalya üyelerinin geleneksel Mart ayı yemeği Lübnan Büyükelçisi Ghassan Moallem'inde katılımıyla Kaya Palazzo Hotel Belek'te gerçekleşti.
Dernek üyeleri, eşleri...
Elite World Chefs’ten mutfak tutkunlarına yeni tatlı atölyesi!
Elite World Hotels tarafından organize edilecek olan Elite World Chefs atölyeleri, alanında uzman şeflerle dünyanın en gizemli tatlıları serüvenine yolculuk yapacak.
Executive Şef Mithat Yalçınkaya...
Gastronomi turizminde doğru ekipman önemli
Geçen yıl Türkiye'ye gelen ve normal turistten bir buçuk kat daha fazla harcama yapan gastronomi turistleri toplam harcamalarının yüzde 27’sini yeme-içmeye harcadı.
Gastronomi turizmi ile...
Selectum Luxury Resort Belek’ten gastronomi turizmine katkı
22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamındaki yarışmadan, Selectum Luxury...
İLGİLİ HABERLER
İspanya, Türkiye Pazarında Vites Yükseltti: Madrid Tanıtımı, Yeni Uçuşlar ve Artan Talep
İspanya’nın Türkiye pazarındaki tanıtım ve büyüme stratejileri hız kesmeden devam ederken, Gonzalo Ceballos (İspanya Büyükelçiliği – Turizm Müsteşarı) ve Eren Lea Karsli (İspanya Turizm...
Sora DMC, Yeni Ofisiyle Asya Operasyonlarında Gücünü Artırıyor
Asya destinasyonları odağında B2B tur operatörlüğü faaliyetlerini sürdüren Sora DMC, İstanbul’daki yeni ofisine taşınarak operasyonel kapasitesini ve hizmet altyapısını güçlendirdi. Şirket, bu adımla birlikte...
Turizmde Yeni Bir Dönem: Cenifi, Deneyim Odaklı ve Dijital Seyahat Ekosistemini Hayata Geçirdi
2025 yazında, turizm sektöründe uzun yıllar boyunca edindikleri tecrübe, uluslararası bağlantılar ve yenilikçi vizyonlarını tek çatı altında buluşturan üç isim — Sonat Balkan, Arif...
Türkiye’nin İlk ve Tek Longevity Odaklı Sağlıklı Yaşam Merkezi: Hunza
Doğayla uyumlu yaşam, bedensel yenilenme ve zihinsel arınma... Hunza Longevity, 120 yıl yaşayan uzun ömürlü bir halkın bilgeliğinden ilham alarak sağlıklı yaşamın anlamını yeniden...
Türkiye’nin Acente Dostu Platformu: Odamigo, Uçuş, Otel ve Treni Aynı Çatıda Topladı
GDS’te Olmayanı Getiren, Teminat İstemeyen Tek Platform! Odamigo Kurucusu A. Levent Apaydın, TurizmGünlüğü.com’a verdiği röportajda, Odamigo’nun vizyonunu, sunduğu ürünleri ve sektöre kattığı yenilikleri anlattı....
Corendon Havayolları Halka Arz Olmaya Hazırlanıyor! Yıldıray Karaer ile Röportaj
Corendon Airlines Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, turizmde değişen dengeleri ve sektörün karşılaştığı zorlukları değerlendirdi. Pilot krizinden her şey dahil sistemine, Avrupa pazarındaki algıdan...
Fly Wing Turizm’den Sektöre Çok Markalı Yaklaşım: Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com ile Yeni Dönem
Fly Wing Turizm, turizm sektörüne yalnızca tek bir marka ile değil; Dubaitatili.com, Tatildenereye.com ve Acenteam.com gibi alanında uzmanlaşmış alt markalarıyla çok katmanlı ve yenilikçi...
Cansu Varlık: Türkiye Turizminin Geleceği Güven, Kalite ve Dijitalleşmede!
08WTatil Yönetici Ortağı Cansu Varlık, Turizm Günlüğü’ne verdiği röportajda Türkiye turizminin geleceğini şekillendirecek üç temel unsuru “güven, kalite ve dijitalleşme” olarak tanımladı. Pandemi sonrası...
Orhan Durmuş: 15 Saniyelik Bir Reels, Binlerce Kataloğa Bedel!
Turizm sektöründe dijital içeriklerin etkisi her geçen gün artıyor. Orhan Durmuş, kısa videoların geleneksel tanıtım araçlarının yerini aldığını vurgulayarak, “15 saniyelik bir Reels, binlerce...
Yücel Çakır: Geleneksel Yapılar Eriyor, Turizmde Dönüşüm Zorunlu
19Pandemi sonrası hızla toparlanan turizm sektörü, artık çok daha kırılgan ve dinamik bir yapıya sahip. Tüketici davranışlarının değiştiğine dikkat çeken Yücel Çakır, dijitalleşmenin ve...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
TÜROB: Türkiye ekonomisi bu zorlukları aşabilecek güçtedir
Türkiye Otelciler Birliği (TÜROB) Başkanı Timur Bayındır, ekonomik gelişmelere ilişkin yaptığı açıklamada, “Zor ve hassas bir dönemden geçiyoruz ama Türkiye ekonomisi bu zorlukları aşabilecek...
Pandemi sonrasında otel SPA işletmecilerinin beklenti ve talepleri…
Otellerinin ve turizm sektörünün paydaşı olan SPA işletmeleri ve işletmecileri de zor günler geçiriyor. SPA işletmecileri dernekleri olmadığı için ortak hareket edip seslerini, duyuramıyor.Livera...
MICE sektörü eski günlerine ne zaman dönecek?
Röportaj: Yaşar Çelik ve Cem Bişkin / Yayına hazırlayan: Cem Bişkin2019 yılı için kruvaziyer sektörüne yönelik müjdeli haberi paylaşan İstanbul Vali Yardımcısı İsmail Gültekin;...
Turizm cenneti Gökçeada’da hayvan katliamı sürüyor
Çanakkale'nin Ege Denizi'nin kuzeyindeki turizm cenneti ilçesi Gökçeada, dün akşam yine bir hayvan zehirleme vakasıyla sarsıldı! Ada sakinlerinden hayvan sever Nurgül Mermerci, iki kedi...
Onlar UNESCO Dünya Mirası turisti!
Dünyanın en çok UNESCO Dünya Mirası gezme rekorunun sahibi iş adamı Atila Ege. Kendisi gibi rekortmen olan eşiyle bu mirasları gezmeye devam ediyor. Türkiye’de...
Turizm sektörü pandemi ile yeniden yapılanıyor
2019 Aralık ayında tüm dünyayı bir anda etkisi altına alan Coronavirus pandemisi, hemen hemen tüm sektörlerin gelecek planlarını altüst etti. 2020'ye hiç olmadığı kadar...
Her 3 çağrıdan biri, otel odasını sattırıyor
Türkiye'nin en çok ziyaret edilen otel araştırma-fiyat kıyaslama sitesi Neredekal.com'un Genel Müdürü Özkan Hacıoğlu, "Müşteriler ile oteller arasındaki en iyi aracı konumuna gelmemezin nedeni,...
“Kazdağları’nda madencilik değil turizm desteklenmelidir”
Röportaj: Ceren Karlıdağ / Fotoğraflar: Sakıp YaşarÇanakkale’nin Yenice İlçesi Kalkım Mevkii’nde bulunan İliada Hotel, Kazdağları’nın muazzam güzelliğini görmek isteyenlerin birinci adresi. Otel, kendini yeşilin...
İstanbul turizmini Ortadoğulu misafirler ayakta tutuyor!
Titanic Business Bayrampaşa Genel Müdürü Ercüment Uluçer, “Hem fiyatları aşağıya çekip hem de gelen Ortadoğulu misafir profilinden bu kadar çok şikâyet etmek doğru değil....
Prof. Dr. Mehmet Onur Gülbahar’dan turizm öğrencilerine tavsiyeler
Turizme incoming ile giriş yapan ve ardından pek çok kurumda üst düzey görevlerde çalışan Prof. Dr. Mehmet Onur Gülbahar, akademi dünyasının gözde üniversitelerinden biri...
