Anadolu’nun lezzetlerini Ramazan sofralarına taşıyor
Bu yıl Ramazan Ayı boyunca tüm kurum ve kuruluşların düzenleyeceği iftar programlarına ev sahipliği yapacak olan İstanbul Lütfi Kırdar, Anadolu mutfağının unutulmaya yüz tutmuş lezzetlerini...
TÜROB, sektörde yetenek avına çıktı
TÜROB, Milli Eğitim Bakanlığı desteğiyle düzenlediği "Turizm Meslek Liseleri Arası Aşçılık Yarışması" ile İstanbul’daki turizm meslek liselerinde okuyan öğrencileri turizm-otelcilik sektörüyle bir araya getiriyor.
Gastronometro’nun...
İtalyan mutfağının favori adresi: PUNTO
PUNTO, İtalya’nın sıcaklığını, samimiyetini, coşkusunu hissetmek ve unutulmayacak bir deneyim yaşamak isteyenleri en iddialı İtalyan lezzetlerini keşfetmeye davet ediyor.
2007’den beri İstanbul’un en yaygın ve...
The Urban Goat’ta sofistike lezzetler
Nişantaşı’nın en gözde lezzet durağı olmaya aday The Urban Goat, zengin menüsü ile misafirlerine sofistike bir mutfak deneyimi yaşatmak için kapılarını aralıyor.
Hem çalışanları hem...
Tay Mutfağının incelikleri Marriott Şişli’de anlatılıyor!
İstanbul Marriott Hotel Şişli, lezzet tutkunlarını 20 yılı aşkın süredir Tay mutfağında uzmanlaşan Tay Şef Orasa Lerch'in hazırladığı geleneksel Tay yemekleriyle buluşturuyor.
Sebze meyve oyma...
Turizmin gıda israfındaki duyarlı projesi: Turuncu Bayrak!
Turizmde gıda israfına karşı geliştirilen Turuncu Bayrak Projesi, otel ve restoran işletmelerindeki gıda israfının önemli ölçüde azaltılması için sektörle ortak çalışmalara başladı.
Turuncu Bayrak uygulaması ile işletmelerin...
Kaya Palazzo Belek, Antalyalı gurmeleri ağırladı
Uluslararası gastronomi topluluğu Chaine des Rotisseurs Antalya üyelerinin geleneksel Mart ayı yemeği Lübnan Büyükelçisi Ghassan Moallem'inde katılımıyla Kaya Palazzo Hotel Belek'te gerçekleşti.
Dernek üyeleri, eşleri...
Elite World Chefs’ten mutfak tutkunlarına yeni tatlı atölyesi!
Elite World Hotels tarafından organize edilecek olan Elite World Chefs atölyeleri, alanında uzman şeflerle dünyanın en gizemli tatlıları serüvenine yolculuk yapacak.
Executive Şef Mithat Yalçınkaya...
Gastronomi turizminde doğru ekipman önemli
Geçen yıl Türkiye'ye gelen ve normal turistten bir buçuk kat daha fazla harcama yapan gastronomi turistleri toplam harcamalarının yüzde 27’sini yeme-içmeye harcadı.
Gastronomi turizmi ile...
Selectum Luxury Resort Belek’ten gastronomi turizmine katkı
22-25 Şubat 2018 tarihleri arasında Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu tarafından bu yıl 16.sı organize edilen Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri kapsamındaki yarışmadan, Selectum Luxury...
İLGİLİ HABERLER
2025’te Gemiyle Yunan Adaları’na Gitmek İsteyenler Acele Etmeli!
Kruvaziyer sektöründeki deneyimiyle öne çıkan Özgü Alnıtemiz, 2025 sezonuna dair çarpıcı değerlendirmelerde bulundu. Alnıtemiz, kapasite sınırına yaklaşan Yunanistan turları için erken rezervasyon çağrısı yaparken,...
More World Travel’dan Güney Kore Atağı: Turizmciler Yeni Rotalar Keşfetti
More World Travel, düzenlediği Güney Kore Tanıtım Gezisi (Güney Kore İnfo’su) ile Türkiye’nin önde gelen seyahat acentelerini bu eşsiz destinasyonla buluşturdu.
Organizasyon kapsamında katılımcılar, Güney...
Asiana Airlines, Güney Kore Uçuşlarını Artırıyor: 2026 İçin Yeni Hedefler ve İş birlikleri Geliyor
Asiana Airlines Genel Müdürü Gukhee Kim ve Satış Müdürü Malwina Demir, bu yılki sefer artışlarının tur operatörleri ve seyahat acenteleriyle olan mevcut iş birliklerini...
Batman’dan Amerika’ya: Saladino Travel’ın İlham Veren Yolculuğu
Batman’da tarihi Hasankeyf’te başlayan turizm tutkusu, bugün İstanbul merkezli ve ABD’de ofisleri olan global bir marka olan Saladino Travel’a dönüştü. Genel Müdür Selahaddin Eyyubi...
HMS Otel Programı ile Konaklama Sektöründe Dijital Dönüşüm
HMS Hotel Management Systems’in Genel Müdürü Nermin Sezer ile otelcilikte dijital dönüşümün önemini konuştuk. HMS Otel Programı ve Kanal Yöneticisi, konaklama sektöründeki işletmelerin operasyonel...
TÜRSAB Bölge Temsil Kurulu Başkanı Ergün: Çanakkale ve Balıkesir’de Otel Dolulukları %70’e Ulaştı
TÜRSAB Çanakkale-Balıkesir Bölge Temsil Kurulu Başkanı Fatih Ergün: Bölgemiz yeni yıla güzel umutlarla başlayacak gibi duruyor. Şu an otellerimizin yüzde 70 doluluk oranına ulaştığını...
Ankara Rehberler Odası Başkan Adayı Birsen Bulan: “Yeni Bir Dönem İçin Hazırız”
Ankara Rehberler Odası (ANRO) seçimleri öncesinde başkan adayı olarak projelerini ve hedeflerini açıklayan Birsen Bulan, güçlü bir ekip ve kapsamlı projelerle meslektaşlarının sesi olmaya...
Genç Kore Turu ile Kore’ye Gitmeyen Kalmayacak!
2025 yılında Genç Kore Turu’yla Kore’ye yolculuk başlıyor! More World Travel’ın öncülük ettiği bu tur, K-Pop ve K-Drama tutkunlarını unutulmaz bir maceraya davet ediyor....
Aitken Spence Travels’ın Türkiye Stratejisi
Sri Lanka'nın lider destinasyon yönetim şirketlerinden Aitken Spence Travels, Türkiye pazarındaki büyüme potansiyelini değerlendiriyor. Genel Müdür Nalin Jayasundera, Türk turistlerin ilgisini çeken unsurları ve...
OTTO DMC, 2025’te Küresel Büyüme Hedefleriyle Yola Çıkıyor
OTTO DMC Turizm ve Ticaret A.Ş., 2025 yılında uluslararası pazarlarda büyüme hedefiyle kapsamlı bir yol haritası belirledi. Stratejik iş birlikleri ve yenilikçi hizmet anlayışıyla...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
Onur Polatdemir: İstanbul otelleri tek merkezden yönetilmeli!
İstanbul'un kendi başına bir marka olduğunu belirten Lasagrada Hotel İstanbul Genel Müdürü Onur Polatdemir, yaşanan ekonomik krizler nedeniyle otel oda fiyatlarını aşağı çeken İstanbul otellerinin, izlemiş...
Beş yıldızlı oteller bu öneriye kızabilir!
Beş yıldızlı otellerin kendilerinin de altında oda fiyatı verdiğini iddia eden Güneş Hotel-Merter’in Genel Müdürü Emin Güde, “Otellerin minimum satış fiyatları bölge, ilçe ve...
OTSAD Başkanı Hüseyin Kırk’tan ilginç booking.com önerisi
OTSAD Başkanı Hüseyin Kırk, booking.com'a erişim yasağı kararının çok yanlış olduğunu, sorunun çözümü için ilgili bakanlıkla görüşülerek online yapılan otel rezervasyonlarından Kültür ve Turizm...
Kültür turizminde öncü bir isim: Şerif Yenen
Pandeminin başından bu yana gezilerine sanal ortamlarda devam eden ve büyük talep gören Şerif Yenen'in projelerinin her biri kültür turizmine hizmet ediyor. Turizm yayıncılığında...
Highlight Hotel Genel Müdürü Yusuf Erbaş’tan Bodrum turizmine dair öneriler
Bodrum turizminin, geçtiğimiz senelerde yaşanan olumsuz olayların ve 2017'de meydana gelen depremin ardından güzel bir sezon geçirmeye başladığını belirten Highlight Hotel Genel Müdürü Yusuf...
Küba’daki tek Türk lisanslı tur operatörü: Day Tours
Küba'daki resmi tur operatörü lisanı olan tek Türk şirketi olan Day Tours, otellerle direkt kontrat yapma, ofis açma, personel alma ve para transferi yapma...
Duayen turizmci yol gösterdi: Başarmıştık, yine başarabiliriz!
Turistik güzergah tasarımcısı, duayen turizmci Fest Travel’ın sahibi Faruk Pekin, sektörün geleceği için yol gösterdi: “Ucuz tatil ülkesi olarak sektörü geliştiremeyiz, kültür turizmi alanındaki...
Ibis Styles Istanbul Bomonti’nin yatırımcısından iki yeni otel daha
Geçtiğimiz nisan ayında açılan Ibis Styles Istanbul Bomonti Hotel'in yatırımcısı İbrahim Aykaç, Şişli bölgesinde iki yıl içinde en az 200-300 yataklı 2 otel daha...
Corendon Turizm Grubu şirketleri yüksek kurdan etkilenmedi
Corendon Turizm Grubu Yönetim Kurulu Başkanı Yıldıray Karaer, gelirlerinin tamamının döviz bazında, giderlerinin ise küçük bir kısmının TL bazında olmasından dolayı kurlardaki yükselişin şirketlerini...
Onlar UNESCO Dünya Mirası turisti!
Dünyanın en çok UNESCO Dünya Mirası gezme rekorunun sahibi iş adamı Atila Ege. Kendisi gibi rekortmen olan eşiyle bu mirasları gezmeye devam ediyor. Türkiye’de...
