İnsan hikayelerini sofralara taşıyan ‘Mübadil Lezzetler Didim’ kitabı çıktı
Yaklaşık 8 ay süren saha çalışmasıyla Didim’in çeşitli bölgelerinde, yöre insanıyla vakit geçiren, bir sözlü tarih çalışması yaparak anıların içinden tarifleri çıkaran Gastronomi Yazarı...
Turizm bakanlığı yurt dışı sergi konseptinde gastronomiyi öne çıkaracak
Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy, "2018'de konaklama gelirlerimiz 10 milyar dolar olacak tahminen, gastronomi gelirleri ise 5 milyar dolar. Aslında bunun birbiriyle...
Matbah Restaurant Saray Mutfağı’nı Japonya’da tanıtacak
İstanbul’da konsept mutfakların öncüsü ve Osmanlı Saray Mutfağı’nın en iyi temsilcisi Matbah Restaurant, yerli misafirlerinin olduğu kadar, yabancı konukların da ilgisini çekmeye devam ediyor.
Bu...
“Uluslararası Gastronomi Kongresi kanayan bir yara…”
Tur Andiamo Yönetim Kurulu Başkanı Cem Polatoğlu, “İzmir Turizm Fuarı’nın ardından...” başlıklı bir yazı kaleme aldı. Polatoğlu, yazısında bu yıl dördüncüsü düzenlenen Uluslararası Gastronomi...
Turizmin gıda israfındaki duyarlı projesi: Turuncu Bayrak!
Turizmde gıda israfına karşı geliştirilen Turuncu Bayrak Projesi, otel ve restoran işletmelerindeki gıda israfının önemli ölçüde azaltılması için sektörle ortak çalışmalara başladı.
Turuncu Bayrak uygulaması ile işletmelerin...
Mövenpick’in ünlü şeflerinden lezzet şöleni
Mövenpick Hotel İstanbul’un tarafından organize edilen “Giovanni ve Arkadaşları” etkinliği Başaşçı Giovanni Terracciano ve ünlü eğitmen şefler ortak bir menüye imza atacak.
Bu yıl yedincisi...
Nobu gastronomide rekabeti arttıracak
Dünyaca ünlü restoran Nobu, İstanbul’da şube açıyor. Ünlü oyuncu Robert de Niro’nun da ortağı olduğu Nobu Restoran, Süzer Plaza içerisindeki The Ritz-Carlton Istanbul’da Şubat...
Dilara Koçak ile baştan aşağı seyahat
HaberTürk ekranlarında yayınlanan "Hayata Renk Kat" programının sunucusu Dilara Koçak, bu haftaki konukları Tarihçi ve Seyahat Yazarı Saffet Emre Tonguç ve Sanat Tarihi ve...
Gastronomi turizminde doğru ekipman önemli
Geçen yıl Türkiye'ye gelen ve normal turistten bir buçuk kat daha fazla harcama yapan gastronomi turistleri toplam harcamalarının yüzde 27’sini yeme-içmeye harcadı.
Gastronomi turizmi ile...
Bayramda kilo almamak için 6 önemli kural
Kurban Bayramı'nda et ve tatlı tüketiminde aşırıya kaçılması; diyabetten kalbe, tansiyondan mideye birçok sıkıntıya yol açabilirken, kontrolsüz tüketim kilo almayı da kaçınılmaz hale getiriyor.Acıbadem...
İLGİLİ HABERLER
Very Peri Kapadokya Otel Kapılarını Açtı!
Very Peri Kapadokya Otel, benzersiz mimarisi ve lüks hizmet anlayışıyla Kapadokya'nın kalbinde misafirlerini ağırlamaya başladı. Anadolu'nun tarihini ve doğal güzelliklerini modern konforla buluşturan otel,...
AK Parti Adayı Ali Büyüközdemir: Safranbolu Turizmde Hak Ettiği Yeri Alacak!
AK Parti'nin Safranbolu Belediye Başkan Adayı Av. Ali Büyüközdemir, turizmde çığır açacak projeleri ve yenilikçi vizyonuyla Safranbolu'yu dünya turizm haritasında hak ettiği yere taşımaya...
Japonya’yı Japon Markası SKYhub ile Keşfedin
Japonya turlarında büyük artış! 2023 yılında, Japonya’ya 48 grup gönderen SKYhub'ın Product Owner'i Orhan Durmuş, Japonya seyahatleri hakkında değerlendirmelerde bulundu. Japonya’yı Japon Markası SKYhub...
Dubai Uzmanı DubaiTatili.com Acentalar ile İş Birliğine Hazır
Seyahat severlere sunduğu avantajlı Dubai turları ile öne çıkan, Dubai uzmanı DubaiTatili.com, 2024 yılında acentalar ile olan iş birliğini artırmayı hedefliyor.Fly Wing Tourism Kurucu...
Serdar Bilgili, Konaklama Sektöründe Büyüme Hedefine Odaklandı!
Seyahat ve konaklama sektöründe liderliğini pekiştirmeyi planlayan Serdar Bilgili ve BLG Capital, global çapta büyüme hedefliyor. Covid-19 sonrası fırsatları değerlendirmek ve lüks markalarla sektörde...
FUN&SUN CEO’su Rubtsov’dan Türkiye Değerlendirmesi
FUN&SUN CEO’su Vladimir Rubtsov, 2023 yılı talep eğilimleri, 2023 sezonuna yönelik öngörüleri ve Türkiye satışlarının seyri hakkında önemli açıklamalarda bulundu. FUN&SUN CEO'su...
Gökçeada Emlak Piyasasının Öncüsü Ahmet Gazi Avcı’dan Yatırımcılara Önemli Tavsiyeler
1999'da Gökçeada Kadastro Şefliğine tayin edilen ve 2007'de bu görevinden emekli olan Ahmet Gazi Avcı, Gökçeada'da emlak sektörünün ilk temsilcisi olarak biliniyor. 16 yıldır...
Deniz, dal parçaları ve hayaller: Mehmet Türkçelik ile Driftwood Sanatı
Türkiye’nin ilham verici sanatçılarından Mehmet Türkçelik ve atölyesi Çatuk Sanat Evi, fırtınalı denizin getirdiği dal parçalarının (çatuk) nasıl birer sanat eserine dönüştüğünün yaşayan kanıtı....
İstanbul’u mücevhere işleyen tasarımcı: Candan Balto
Aklımda “Mücevherler İstanbul'un görsel anlatıcılarından biri olabilir mi?” sorusu. İstanbul'u daha iyi anlamak, okumak, kültürünün katılımcısı olabilmek için zanaatkar ve sanatçı atölyelerine de bakmanın...
“Bağlıkaya, Bakan Ersoy ile iletişimi daha iyi becerebilseydi; bazı sıkıntıları bugüne taşımazdık”
Travelzone Genel Müdürü Barış Öztürk, TÜRSAB yönetiminde yaşanan sorunlar, Kültür ve Turizm Bakanı Mehmet Nuri Ersoy ile TÜRSAB Başkanı Firuz Bağlıkaya arasında yaşanan iletişim...
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İstanbul’un tarihi siluetini bozan görüntüye eleştiri
Son yıllarda çarpık kentleşme ve kentsel dönüşüm adı altında silueti bambaşka bir hal alan İstanbul'un tarihi dokusunun bozulması Fotoğrafçı Aramis Kalay'ın gözünden kaçmadı. Galata...
Türkiye ve Almanya turizmde de yakınlaşıyor
ABD'nin ekonomik yaptırımlarına karşı Türkiye'ye sıcak mesajlar veren Almanya, turizmde de 'Türkiye'de tatil' çağrısı yaptı. Alman hükümetinin turizmden sorumlu yetkilisi Thomas Bareiss, turizmin iki...
Velit Gazel, Gazella Turizm’in iki yeni projesini anlattı
Gazella Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Velit Gazel'den pandemi süreci ve sonrasına ilişkin değerlendirmeler...Gazella Turizm Yönetim Kurulu Başkanı Velit Gazel, pandemi sürecinde marka olarak nasıl...
Çin’deki turizm elçimiz Volkan İbil’in başarı öyküsü
Aydın Nazilli 1982 doğumlu Volkan İbil, Türkiye, Fransa Paris ve Çin’in Hong Kong özel bölgesinde çeşitli otellerin barlarında çalıştı. Şimdi de Çin’in en yüksek...
BYK’lar TÜRSAB’ın yeni yönetmeliği için ne düşünüyor?
TÜRSAB'ın Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe giren yeni yönetmeliğinde BYK'larla ilgili getirilen 'Bölgede seyahat acentası sayısının beş yüzden fazla olması' şartını doğru bulmayan bazı BYK...
İşte Fat Taxi’nin Türkiye yolculuğu…
2017'de kurulan, transfer ve yolcu taşımacılığı alanında teknoloji platformu olarak Fat Taxi 2019 yılında 17 bin kişiye hizmet sundu. Kendi alanında “Türkiye’nin en sevilen...
Recai Çakır 2022 turizm sezonunu değerlendirdi
Sianji Hotels Yönetim Kurulu Başkanı Recai Çakır: 2022 yılını 39 milyona yakın turist ve 32 – 33 milyar dolar civarında turizm geliriyle kapatacağımızı ön...
Sektörler arası teknoloji Supernova’da şekillenecek
Avrupa’nın en büyük teknoloji zirvelerinden biri olan 'Supernova', teknoloji ve inovasyon alanlarında lider isimleri, uzman iş insanlarını, girişimcileri, yatırımcıları ve araştırmacıları bir araya getirmek için...
Mustafa İşçimen: Saros Körfezi’ni turizm cenneti haline getirebiliriz!
Keşan Ticaret ve Sanayi Odası (KTSO) Yönetim Kurulu Üyesi ve İşçimen Hotel İşletmecisi Mustafa İşçimen, dünya üzerinde kendi kendini temizleyen üç denizden biri olan...
Turizm yatırımcılarının yüzü Oya Narin anlatıyor…
Çocukluğundan beri turizm sektörünün içinde. Martı Otelleri’nin başında o var. Türkiye Turizm Yatırımcıları Derneği'nin Başkanı da olan Oya Narin, ‘dönüşüm’ hareketi adı altında bir...
